Isfløten er et nyttig kjøkkenutstyr og brukes til porsjonering av iskrem. Dette verktøyet kan ofte finnes i isbarer, slik at de produserte iskulene har en jevn størrelse. Siden den frosne isen raskt fryser til den metalliske iskremen, er det forskjellige metoder for å oppløse den.
Isboller kommer i forskjellige størrelser, farger og design. Ballens størrelse er en viktig faktor for å bestemme prisen, spesielt i iskremvirksomheter. Diameterene på 30-70 mm er vanlig.
Mest vanlig er fremfor alt 49 mm iskrem. En liter is er nok til 30 halvkule. Spesielt i den kommersielle sektoren når det gjelder is, men selvfølgelig også hjemme, er hygiene veldig viktig når det gjelder rengjøring av husholdningsredskaper som brukes.
Det er best å sette en beholder med vann til side hvis du har flere typer iskrem. Rengjøring med dette vannbadet forhindrer at iskremen blander seg med hverandre. Beholderen med vannet bør skiftes regelmessig hvis den brukes i lang tid.
Det er også mulighet for å tilsette en prosent sitronsyre her - av hensyn til hygiene.
Iskremskål sammenlignet
Ice cream scoop avslutter
Utviklingen fra den vanlige spiseskjeen som en porsjonert is til riktig iskrem er en liten revolusjon. Selv om du bare kan lage en slags dumpling med en spiseskje, hjelper iskremen med å danne en jevn ball.
Den såkalte Isskje ser mer ut som en futuristisk iskremske. Det er en halvkuleformet utsparing og et termisk ledende håndtak. Kroppstemperaturen til brukeren varmer ham opp og leder den til den fremre delen. Dette betyr at iskremen er ideell porsjonert og kan fjernes fra iskremen nesten helt. Ice Scoop ble oppfunnet av Sherman Kelly fra Ohio i 1933.
Den tradisjonelle iskremsøylen har en halvkule foran som, når håndstykket presses sammen og en sirkulær bevegelse i isbeholderen, danner en jevn ball. Den klassiske iskremen er en lengre skje som er bredere foran. Kulene er formet ganske flate, da det hule mangler her. Imidlertid ser iskremsøppene tiltalende ut.
Isboller er vanligvis laget av et metall. Ulike fargede håndtak gir en farget sjarm til de ellers ganske skinnende designene. Det er viktig at du tar hensyn til den fremre delen når du kjøper en iskrem. I beste fall har dette en halvkuleformet fordypning, slik at det ikke er noe problem å lage vakre kuler.
De forskjellige størrelsene kan forme alt fra små til store baller. Derfor, hvis du har en søt tann, bør du få forskjellige størrelser. Isboller koster mellom 9 og 20 euro, avhengig av design og modell.
Strukturen på iskremen
Dette viktige kjøkkenredskapet består av et håndtak og en halvkuleformet frontdel. Denne åpningen kalles en skje. Isskålen skrapes langs eggets overflate og danner en ball ved å rulle den sammen. Det er iskrem med og uten mekanisk struktur.
Når det gjelder en iskrem med mekanikk, er det en slags liten spak inne i bollen. Isen tappes fra skjeen ved å trykke på en knapp. En annen variant med mekanisme har en liten spade inni. Med et tanghåndtak og en liten girkonstruksjon. Med denne funksjonaliteten kan skjeen flyttes fra venstre til høyre og plukke opp en jevn skål med is.
Moderne iskrem - spesielt for den gastronomiske sektoren - er utstyrt med en teller som teller hvor mange iskrem som er fjernet.
Forskjeller i enhetene
Den klassiske iskremen skaper ganske flate baller. En pent dekorert sundae kan derfor ha forskjellige former. Den tradisjonelle iskremen har derimot en integrert liten spak inne i den halvkuleformede buen på fremre del.
Ice Scoop gir den umiskjennelige fordelen at den har et termisk håndtak. Denne strukturen er ideell for å fjerne rester av is fra skjeen.
Allsidig iskremske
Det er åpenbart hva du skal gjøre med en iskrem. Men iskremen er også veldig lett å misbruke. Når du lager mat, baker og tilbereder ting på kjøkkenet, skaper det noen ganger et skikkelig rot. Iskremen kan brukes her som en ekte liten allsidig. For eksempel, hvis du vil lage deilige nudler med kjøttboller, må du møysommelig forme dem for hånd.
Isbollen fungerer ikke bare i klassisk is, men også med kjøttdeig, kjøttdeig og andre delikatesser. Så du får fantastisk formede og fremfor alt runde baller som sikkert vil overraske gjestene.
En annen mulighet for misbruk kan bli funnet i området baking. Med en skje eller helle blir hele greia raskt et rot på kjøkkenet. Men ikke med iskremen. Dette kan brukes til å plukke opp små mengder deig og blobbe det direkte på bakeplaten. Dekorasjoner til paier eller kaker kan også ideelt sett bringes i en rund form med en iskrem.
Ved å laste ned videoen godtar du personvernreglene til YouTube.
finn ut mer
Fjern rester
Disse prosedyrene er vanlige for at iskremen skal frigjøres fra scoop:
Mekanisk prosess
Isfløten har integrerte tang som restene av isen kan løftes ut med ved å trykke på en knapp.
Termisk prosess
Denne prosessen brukes hovedsakelig i den profesjonelle iskremsektoren, for eksempel isbarer. Det sylindriske håndtaket til denne iskremen er laget av et varmeledende materiale. Når brukerens hånd varmes opp, løsner iskremen seg fra iskransen.
Skrapemetode
Isen skrapes ut av scoopen med en enkel skrape, som kjent fra deigskrapen og kan kunstig drapes med en iskrem.
Liten ishistorie
Den beroligende friskheten av is ble allerede verdsatt i det gamle Kina (ca. 3000 f.Kr.). Herskerne der har allerede opprettet store islagre og lagret is som ligner på sorbet. De gamle romerne rundt keiser Nero syntes også den kalde delikatessen var fristende.
Så opprinnelsen er i det gamle Kina. Dagens iskrem var bare tilgjengelig for allmennheten på 19 -tallet. Med oppfinnelsen av dagens kjøleskap av Carl von Lindes kjølemaskin kom is inn i samfunnet. I dag går is ikke bare om sommeren, den går hele tiden. En deilig is i en vaffel eller en kjekk sundae med et stort utvalg av smaker gjør deg rett og slett glad.
Finn i toppen🔟 de beste og bestselgende iskremscoop-produktene 2022 på ærlige tester
- 【DU KAN FÅ 3 SKEIER】 Tre iskremscoops - og du trenger ikke å bekymre deg for hvilken scoop du skal kjøpe!...
- 【3 ULIKE STØRRELSER PÅ ISSKJER】 3 forskjellige størrelser for ulike behov, liten størrelse ...
- 【HØY KVALITET OG SIKKERHET】 Laget av 18/8 matkvalitets rustfritt stål. Vi kan trygt bruke den til å grave is eller frukt osv...
- Innhold: 1x iskrem med ejektor (18 x 5 x 2,8 cm) - varenummer: 1880299990
- Materiale: Cromargan rustfritt stål 18/10, polert - oppvaskmaskinsikker, lettstelt, langvarig, smakløs og syrefast
- Porsjonerer veldig raskt og enkelt iskremkuler fra håndleddet - også egnet til veldig hard iskrem. Den kan brukes av høyrehendte og venstrehendte...
- 【HØYKVALITETSMATERIALE】 Bugucat isskje er laget av matkvalitet 304 rustfritt stål, som er 100 % resirkulerbart....
- 【LETT Å BRUKE】 Design av iskremskjeer er mer ergonomisk, iskremskje med utløser, hver isskje har en integrert ...
- 【LETT Å RENGJØRE】 Isskje kan rengjøres med rent vann i tide etter bruk. Oppvaskmaskinen er også...
- Til desserter: Med denne formfulle isskjeen kan du lage dine egne flotte sundaes hjemme
- Ergonomisk: Iskremskålen fungerer enkelt med frigjøringssystemet - håndleddet ditt er beskyttet
- Kjøkkentilbehør: Mekanikken til iskremkule-scoop muliggjør avrundede baller - som en profesjonell
- Essensielt kjøkkenredskap: iskremskålen har et solid hode med en liten spiss, ideell for uanstrengt å øse hard iskrem...
- Ergonomisk håndtak: håndtaket er godt balansert, behagelig å holde og sikrer maksimal sikkerhet selv ved mye bruk...
- HOLDBAR: Den kraftige isskjeen med sinkhode er laget for daglig bruk
- Innhold: 1x iskremskje (lengde 21 cm, kule Ø 5,5 cm) - varenummer: 1881746040
- Materiale: Cromargan rustfritt stål 18/10, polert - oppvaskmaskinsikker, lettstelt, langvarig, smakløs og syrefast
- Porsjonerer veldig raskt og enkelt iskremkuler fra håndleddet - også egnet til veldig hard iskrem. Den kan brukes av høyrehendte og venstrehendte...
- Den er laget av matkvalitets rustfritt stål, slitesterk og arbeidsbesparende.
- Ved å trykke på håndtaket på tangen kan matbollen enkelt tas ut.
- Kilder av høy kvalitet, selv hard is, vil ikke feste seg til iskremskålen.
- Skjeene kommer i 3 størrelser - Stor scoop 6 cm (70 ml, 8/3 oz), Medium scoop 5 cm (40 ml, 4/3 oz), Liten scoop 4 cm (23 ml,...
- Flott porsjonshjelp - har akkurat passe størrelse for å fylle ulike typer deig i bakeformene eller bakeutstyret. Potetmos,...
- Allsidig bruk - Utmerket for å lage kuler fra muffins, iskrem, frukt, melon, kjøttboller, ...
- 1. Stor størrelse, møte ulike behov - Diameteren på iskremskålen er 6 cm, og lengden er 22.5 cm. Det er en...
- 2. Høykvalitets, utvalgt 18/8 rustfritt stål - iskremskålen i rustfritt stål med utløser har en skinnende overflate, er laget av matsikker ...
- 3. Med ergonomisk utløser, enkel å bruke - takket være det nydesignede utløsersystemet med regulator og tannhjul, som avlaster isskjeen ...
Lesetips: coole DIY Prosjekter | Fitness | Du liker Produkttester lese?
- Test: Aukey EP-T21 ørepropper - 5 timers spilletid og flott bass
- Test: Echo Studio | Smartere high fidelity | 3D-lyd + Alexa
- Wildlife camera Apeman H60 i testen | Kamerafelle for dyr
- Test: Tefal OptiGrill + | Kontaktgrill
- Test: Siemens helautomatiske kaffemaskin EQ.9 S500 TI9558X1DE
- 12-i-1 USB-C-hub | Aukey-dokkingstasjon
* Produktbilder og lenker | Kilde: Amazon PA API | Siste oppdatering 28.03.2023 | * = Tilknyttede lenker | Prisene på dette nettstedet kan ha endret seg. Den faktiske prisen på et produkt finner du på selgerens nettsted. Sanntidsoppdateringer er teknisk sett ikke mulig. Priser inkludert MVA pluss fraktkostnader
