Guide: Bulgur | Orientalsk matbit

Bulgur - Den orientalske delikatessen, stadig mer populær som snacks.

Hva er egentlig bulgur? Har dette noe med couscous å gjøre? Er dette bra for å gå ned i vekt og er det sunt? Hva gjør du med den? Skal du velge bestselgeren 2024: Den beste og mest populære i topp 10 sammenligning | Ærlige tester for å se etter noe? Er det vanskelig å behandle? Vi stilte oss selv disse spørsmålene og oppsummerte dem i en Bulgur-guide. Vi utforsker kornet og ser på næringsstoffene. La oss ta en titt på noen deilige oppskrifter og koble til med spisskummen og også koriander. Kanskje du har lyst til å utforske noe nytt? Da har du kommet til rett sted: Bulgur | Orientalsk matbit

Anbefalt lesning: Du finner mange guider om ulike emner i rådseksjonen !

Bulgur | Orientalsk matbit - til sammenligning

Duru FINE DURUM HVETE MULER Bulgur, hvetebær,...*	Knorr Bulgur Dish Mexican med Quinoa & ... *	Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *		Knorr Bulgur med hampfrø og eple 100 prosent ... *	Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *	KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Korn å lage mat uten ... *	Alnatura organisk bulgur, vegansk, pakke med 7 (7 x 500 g) *	Duru FINE DURUM HVETE MULER Bulgur, hvetebær,...*	Bulgur fra bokhvete - ErdmannHAUSER - demeter -...*
Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger	Kjønnsvurderinger
Se nå!	Se nå!	Se nå!		Se nå!	Se nå!	Se nå!	Se nå!	Se nå!	Se nå!

Hva er bulgur?

Bulgur er ikke finmalt og forkokt som couscous. Bulgur består vanligvis av durumhvete. Kornet blir dynket i det første trinnet og deretter dampkokt. Deretter tørkes det igjen og skilles fra skallet. Under en spesiell prosedyre, som også kalles en kokt prosess, migrerer næringsstoffene fra det ytre laget inn i det indre laget av kornet. Så mindre vitaminer og mineraler går tapt. Når det er gjort, knuses durumhvet. Bulgur er derfor sunnere enn couscous, men krever på samme måte lite tid til å være forberedt.

Bulgur helse

Med bulgur tar du av, den varer lenge og er sunn. Det betyr. Det er sant, men som alltid kommer det an på type forberedelse. Bakt med ost kan Bulgur ikke hjelpe deg med å gå ned i vekt - med mange sunne grønnsaker, riktige krydder og ikke i bulk. Parboild-metoden "tvinger" ingrediensene inn i avlingen, i stedet for å oversvømme den. Det er bra. Det er også bra at du kan tilberede bulgur i løpet av noen få minutter. Hvordan du gjør det er nedenfor, kl "oppskrifter".

Ingredienser Bulgur

På 100g Bulgur kommer følgende ingredienser:

Denne listen viser allerede hovedfunksjonene til Bulgur: sunt uten å være en kjepphest, Hovedårsaken til at mange kostholdsrådgivere holder seg til kornene i Østen. Som salat eller i kombinasjon med sunne grønnsaker er Bulgur ikke bare et fint alternativ til ris og Co., men bringer også en frisk bris til bordet med sin litt nøtteaktige smak.

Slankende med bulgur

Bulgur, som ris, er full i lang tid. Dette skyldes hovedsakelig "Good" Karbohydrater, som sakte øker insulinnivået. I tillegg inneholder den ødelagte kornblandingen mange proteiner! En sterk hjelper for musklene og nervene.

** Tips: Skålen! Har du hørt om den såkalte Budda Bowl? En skål per måltid. Det hjelper å spise mindre. Delene forblir de samme. Dette introduserer også en viss rutine som kroppen din trenger å bli vant til, men som likevel er fornuftig. Du overlater ikke magen og gir den "passende" porsjoner.**

Oppskrifter med bulgur

Her er noen oppskrifter. De er enkle, og det skal gjøre deg nysgjerrig og oppmuntre deg til å prøve det. Du kan ikke gå galt og eksperimentere som du ønsker.

Kok bulgur

I supermarkedet finner du Bulgur, som du bare trenger å helle varmt vann på. Når han har dynket, kan du fortsette å behandle den.
Hvis du har normal bulgur, vask den i en sil. Dør det deretter med kokende vann (eller grønnsaksbuljong) og la det ligge i cirka 15 minutter. Da er den klar og kan tilberedes smakfull med andre ingredienser. Litt mer enn det dobbelte av mengden bulgur med væske er tilstrekkelig.

** Tips: før du heller varmt eller kokende vann på det, kan du også steke det i pannen. Krydder som er egnet for: Kardemomme, kanel og spisskummen, Alle disse krydderne har en god helseeffekt og gir bulgur den rette smaksretningen! **

Et annet alternativ: hell 2-3fold mengde kaldt vann over kornet og la det stå over natten. Denne varianten er den mest skånsomme.

Bulgur frokost

En enkel måte å starte sunn med Bulgur til frokost på er en frokostblanding fra Bulgur. For det trenger du:

• ferdig bulgur
• Yoghurt (selvfølgelig kan det også være vegetabilsk yoghurt!
• Hvis du liker det søtt, eplemos
• havregrøt
• Valnøtter, rosiner, fiken, dadler, plommer - det er det du liker
• Det tilbyr også frisk frukt

Også velsmakende er nøtt og honning, litt kanel og også eple. Denne müsli kan tilpasses perfekt til årstidene! Noe frukt om sommeren, varme krydder om vinteren.

Anbefalt lesning: Du finner mange guider om ulike emner i rådseksjonen !

Bulgur salat

Til lunsj eller kald buffé er en salat utmerket. Du trenger ikke mye, og du kan endre og variere som du vil.

Tips **hvis du vil, passer det også noen feta eller tørkede tomater. Bare løft dressingen under salaten og nyt!

Bulgur pan

Nå mangler et deilig varmt måltid! Hva med en bulgurpanne?

Du trenger folk for 2:

Mens du skjærer grønnsakene små, varmer du i en gryte litt olivenolje. Du legger bulguren i den, lar den svette litt og så tømmer den den med vann. Legg nå grønnsakene i en panne og stek godt. Begynn med løk og knobi og tilsett soppen. Gulrot, paprika og tomat etterpå. Dette gjør pannen smakfull og sprø. Når bulgur er ferdig løfter du den under grønnsakene. Smak til med krydderne og brett persillen. Kos deg med måltidet!

Bulgur i bytte for

Kanskje du også vil prøve Bulgur å handle andre steder:

• i stedet for bygg i suppen
• som en kjøttdeigerstatning - ellers er det fortsatt soya
• som grunnlag for en søt dessert

** I vår Soya - guide Vi har oppsummert andre deilige tips som gir forandring og helse på bordet ditt!**

Bulgur søt

Du kan også lage Bulgur som rispudding! I stedet for vann tar du melk (eller vegetabilsk melk) til melkebulongen din. Det går bra med dampede epler, honning, kanel, kirsebær, røde bær eller hva annet du vil spise!

Hva du bør ta hensyn til når du kjøper Bulgur

Bulgur er ikke lik Bulgur Og som med alle korn, bør du ta hensyn til organisk kvalitet. Jo mindre kornet er blitt behandlet, jo flere ingredienser er tilgjengelige - og mindre giftstoffer er inkludert. Som med all annen mat, jo nærmere naturen, jo mer næringsrik. Enda mer: Konvensjonell bulgur blekes ofte med kaustisk brus. Det skjer ikke med Bio. Bløt bulguren i det kalde vannet hvis du kan. Selv om det tar lengre tid, men den mistet mindre vitaminer og mineraler. Bulgur er tilgjengelig i forskjellige kilder av kornet. Jo finere korn, jo raskere kan det tilberedes og er også kremligere.

Fordeler og ulemper Bulgur

Du trenger ikke å inkludere bulgur i kostholdet ditt - men det bør du også! Han er lett, velsmakende og sunn. Hva annet kan han tilby?

Konklusjon - Bulgur | Orientalsk matbit

Enten som en frokost, til lunsj, i mellom, på buffeen eller til en grillmat som en side rett: Bulgur er lett, fyldig og full av viktige vitaminer og mineraler. Du kan la det svelle over natten eller helle varmt vann over det. Han tjener til og med som en slags rispudding! Du kan tilberede deilige orientalske retter sammen med ham eller nyte dem på en klassisk måte. Det tilbyr et flott alternativ til ris eller couscous. Dårlig samvittighet har ingen sjanser til sunt mangfold!

Oppdag de 10 beste og bestselgende bulgurproduktene i 2024 på ærlige tester. Vi viser et utvalg av de mest populære varene som har gode kundeanmeldelser og verdi for pengene. Finn det perfekte bulgurproduktet for dine behov nå!

Lesetips: coole DIY Prosjekter | Fitness | Du liker Produkttester lese?

Tips: A gaveide eller Bursdagsgaver bør aldri være billige produkter, ikke gi bort noe du ikke ville brukt selv kvalitetsmessig.

Mye positivt Kjøpervurderinger er ofte et tegn på at folk er fornøyde med bulgurproduktet.

Anbefalt lesning: massasje pistol, Fitness Bike, Produkttester

flere topp 10-lister

Kilder:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur

---

* Produktbilder og lenker | Kilde: Amazon PA API | Siste oppdatering 24.04.2024 | * = Tilknyttede lenker | Prisene på dette nettstedet kan ha endret seg. Den faktiske prisen på et produkt finner du på selgerens nettsted. Sanntidsoppdateringer er teknisk sett ikke mulig. Priser inkludert MVA pluss fraktkostnader

---