주방 가제트 : Flambé 버너 구매 | 주방 버너

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마렌

주방 토치
플람베잉용 플람베 버너

플람베 버너 | 주방 버너

크렘 브륄레. 치즈. 벽난로를 켜십시오. DYO. 플람베 버너는 매우 유용합니다. 더 가벼운 가스로 주방 버너를 재충전할 수 있습니다. 주방 버너로 또 무엇을 할 수 있나요? 어떻게 작동하며 보안은 어떻습니까? 주방 버너의 장점과 단점은 무엇입니까?
이 가이드는 플람베 장치 또는 플람베 버너라고도 불리는 주방 버너를 다룹니다. 모두가 하나쯤은 갖고 있어야 합니다. 왜? 여기서 알아볼 수 있습니다. – 플람베 장치 | 주방 버너

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플람베 장치 | 주방 버너 - 비교

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플람베 버너는 어떻게 작동하나요?

주방 버너는 일반적으로 플라스틱, 스테인레스 스틸 및 도자기로 만들어집니다. 작고 편리한 플람베 장치는 간단한 라이터 가스로 다시 채울 수 있습니다.
안전 버튼과 불꽃의 세기를 조절할 수 있는 레버가 있고 좋은 장치에는 추가 안전 스위치가 있습니다. 일부 장치에는 연속 작동 옵션도 있습니다.

플람베의 불꽃은 자리에 있고 매우 뜨겁습니다. 오븐보다 훨씬 더 뜨겁습니다. 예를 들어 크림 브륄레의 경우 설탕 층만 캐러멜화되어야 하기 때문에 이렇게 해야 합니다. – 크림 전체를 터뜨리지 마세요.

자체 점화 플람베 버너

작은 전기 스파크가 자체 점화 플람베 제조기의 가스를 점화시킵니다. 라이터처럼 사용할 수 있어서 편리해요. 그래도 작동하지 않으면 플람베 버너에 작동하기 전에 뒤집어야 하는 약간의 추가 안전 레버가 있을 수 있습니다.

자체 점화 장치가 있는 플람베 장치는 최대 1300 ° C.

외부 점화 장치가 있는 화염 버너

이것은 더 작은 분젠 버너입니다. 가스 카트리지와 함께 판매되는 경우가 많습니다. 대형 버너와 마찬가지로 가스를 살짝 켠 후 라이터나 성냥으로 가스에 불을 붙여야 합니다. 이것은 자체 점화 장치가 있는 주방 버너보다 조금 더 복잡하며 일반 가정에서는 그만한 가치가 거의 없습니다.

외부 점화기가 있는 플람베 장치는 훨씬 더 뜨겁습니다. 1900 ° C 가능합니다.

이중 불꽃으로 발사되는 플람베 버너가 있습니다.

플람베 메이커가 필요한 이유

처음에는 모든 좋은 가정에 플람베 제작자가 속해 있다고 언급되었습니다. 무엇을 위해 사용할 수 있나요?

  • 치즈를 녹여 바삭하게 만들어보세요
  • 크렘브륄레를 만들어내다
  • 캐러멜화하다
  • 마시멜로를 녹여
  • 양파를 추가로 볶는다
  • 구운 생선이나 고기
  • 캠핑할 때 - 라이터를 가지고 가세요(플람베 장치는 방풍 기능이 있습니다)
  • 라이터의 도움 없이 벽난로에 불을 붙이세요
  • 압생트 또는 Feuerzangenbowle 준비
  • 페인트 제거 (열풍 건조기 대신)
  • 나무 장식이 인위적으로 노화되도록 허용

캠프파이어 옆에서 플람베 치즈, 구운 마시멜로를 곁들인 초콜릿 또는 맛있는 압생트를 곁들인 간단한 건배를 추천합니다!

더운 날씨에 주의: 플람베 장치 자체가 뜨거워질 수 있으며 계속되는 불꽃으로 인해 원치 않는 화재가 발생할 위험이 있습니다. 주방 버너도 빠르게 가열됩니다. 내부의 가스도 마찬가지입니다. 여름에는 플람베 장치를 함부로 방치하지 마십시오.

주방 버너 작동

주방 버너의 크기에 따라 화염(보통 무한 가변)은 1300°C까지 뜨겁습니다. 일부 주방 버너의 온도는 1900°C에 도달할 수 있으며, 이 경우 음식이 실제로 탈 위험이 훨씬 더 커집니다.

새로운 플람베 버너를 시험해 보기 전에 먼저 가스를 채워야 합니다. 아래에서 이것이 어떻게 작동하는지 설명했습니다.

자체 점화되는 주방 버너를 구입했다면 이제 버튼을 눌러 점화하기만 하면 됩니다. 그래도 작동하지 않으면 플람베에 어린이 안전 잠금 장치가 달려 있습니다.

작은 레버나 작은 바퀴를 사용하여 온도를 설정할 수 있습니다.

주방버너가 쉽고 안전하게 작동하지 않을 경우, 제조사에 반품하세요. 결함이 있는 장치는 높은 보안 위험을 초래할 수 있습니다.

플람베

…. 연습이 필요합니다. 불꽃팁을 직접 사용해도 되지만, 처음에는 플램베에 성공하지 못할 수도 있습니다. 온도와 캐러멜화하려는 대상에 따라 다릅니다. 용접을 시도해 본 사람이라면 이제 웃을 것입니다. 정확한 시간과 불꽃을 파악하려면 약간의 직관이 필요합니다.

도움으로: 크림 브륄레와 같은 설탕은 마시멜로보다 더 많은 열을 필요로 합니다. 치즈도 부드럽고 바삭하고 바삭해지기 위해 많은 열이 필요하지 않습니다.

SICHERHEIT

새 장치가 좋은 표준을 기반으로 하더라도 가스 누출로 인해 특정 잠재적 위험이 수반된다는 점을 항상 염두에 두십시오.

  • 플람베를 햇볕에 두지 마십시오. 그렇지 않으면 주방 버너에서 가스가 과열될 수 있습니다.
  • 주방 버너를 차 안에 두지 마세요
  • 버너(라이터 등)는 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.
  • 주방 버너에 가스가 제대로 채워지지 않으면 부탄 캔을 주방 버너 노즐에 깨끗하게 누르지 않았거나 노즐이 파손되었기 때문일 수 있습니다. 의심스러운 경우 장치를 폐기하거나 보증 청구를 행사하십시오.
  • 플람베 버너를 던지지 마세요
  • 서리와 습기로부터 보호하세요.

주방 버너는 작고 편리하기 때문에 주방에 완벽하게 보관할 수 있습니다.

캠핑 여행을 좋아하시나요? 그렇다면 우리에겐 완벽한 것이 있다 캠핑가이드 당신에게. 이러한 플람베 장치는 다음과 같은 장치로도 훌륭합니다. 폭풍 라이터. 다음과 같은 경우에 도움이 될 것입니다. 그릴 아니면 당신 것 불 바구니 점화하고 싶지만 화학적 점화 장치를 잊어버렸습니다.

Reinigung

일반적으로 젖은 천으로 플람베 장치에 튀는 기름과 잔여물을 제거할 수 있습니다. 그러나 보푸라기가 없어야 합니다. 극세사는 이러한 목적에 매우 유용할 수 있습니다. 어떠한 경우에도 불꽃 노즐에 먼지나 보푸라기가 없는지 확인하십시오.

채우다

대부분의 장치에서는 채우기가 매우 쉽습니다. 정상적으로 사용할 수 있는 기기를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 라이터 가스 채울 수 있습니다. 플람베 장치의 하단에는 라이터 가스 캔의 노즐을 삽입할 수 있는 작은 구멍이 있습니다. 캔과 장치를 똑바로 놓으십시오. 가볍게 누르면 이제 가스가 캔에서 주방 버너로 흘러 들어갑니다.

가스 캔을 구입하면 일반적으로 작은 밸브가 함께 제공되므로 플람베 장치에 적합한 노즐을 확실히 찾을 수 있습니다.

라이터 가스는 프로판 또는 부탄이라고도 합니다. 안전상의 이유로 플램베잉 기계는 채워지지 않은 전송.

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DYO 목재 장식

아직도 멋진 공예 아이디어를 찾고 있나요? 인공적으로 노화된 나무판이나 나무틀은 어떤가요? 플람베 메이커를 사용해도 됩니다! 나무가 검게 변할 때까지 조심스럽게 불꽃을 나무를 따라 달릴 수 있습니다.

너무 오래 걸리지 않으면 모든 것이 불타게 될 것입니다. 간략하게만! 모든 것이 그을음으로 가득 차게 될 것입니다. 강한 스펀지를 이용하거나 철재 스펀지로 조심스럽게(나무결이 손상되지 않도록) 닦아주세요. 그러면 남는 것은 나무결, 즉 나무의 더 깊은 층이 미세한 검은색으로 변색되는 것입니다. 이것은 거친 천연 나무에 가장 잘 작동합니다.

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그럼 색칠을 위해 커피를 마실까요? Prött를 나무 위에 문지르고 살짝 담그기만 하면 됩니다. 건조되면 그냥 털어내세요. 나무에 사용하기 좋은 천연 오일(당신도 그렇게 할 수 있습니다) 코코넛 오일 take)는 나무 예술을 훌륭하게 마무리하고 습기로부터 보호합니다.

각 나무는 고유의 결을 갖고 고유한 특성을 갖습니다. 그것이 너무 좋은 일이라면 사포로 살짝 문지르면 됩니다. 완료됩니다!

주의 : 나무의 건조도에 따라 매우 빨리 탈 수 있습니다! 조금 더 작업하고 먼저 작은 불꽃을 가져다가 작업장 옆에 물통을 놓아 안전을 확보하세요 🙂

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  • 장치가 어린이에게 안전합니까?
  • 모든 개별 부품은 이동하기 쉽고 긁히지 않습니까?
  • 기기를 쉽고 안전하게 리필할 수 있나요?
  • 온도 설정이 쉽나요?
  • 고객 의견 및 리뷰는 무엇을 말합니까?
  • 그릇, 가스, 플람베 메이커 등 Creme Brulee 세트도 있나요? 이 세트는 일반적으로 더 저렴합니다.
  • 선택한 버너에 CE 인증서가 있습니까?

플램베잉 기계의 장점과 단점

그런 다음 플람베 기능을 갖춘 새로운 실용적인 스톰 라이터의 장점과 단점을 살펴보겠습니다.

주방 버너의 장점

✔ 캐러멜라이징이나 로스팅 시 정확한 열로 바삭하고 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

✔이건 맛에서도 눈에 띕니다

✔ 작은 장치로 공간이 절약됩니다.

비싸지 않다.

✔ 다재다능함

✔ 간편하게 리필할 수 있어요

주방 버너의 단점

✘ 플람베를 완벽하게 하기 위해서는 연습이 필요합니다

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결론: 플람베 버너 | 주방 버너

모든 주머니와 서랍에 쏙 들어가고 리필도 가능합니다. 플람베 장치는 불을 다루는 작업에 이상적입니다. 물론 명심해야 할 몇 가지 안전 문제가 있습니다. 또한 이러한 주방 버너는 어린이의 손에 속하지 않습니다. 생선, 고기, 치즈, 마시멜로 등 갓 구운 음식은 특별할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 모험을 떠나고 싶다면 플람베 장치를 가지고 다닐 수도 있습니다. 폭풍우에도 안전합니다.

주방 버너는 수공예 도구로도 적합합니다. 집에 진짜 주머니 연이 있습니다! 그래서 우리는 이렇게 생각합니다. 이러한 플람베 장치는 모든 가정에 필수품이자 훌륭한 선물이기도 합니다. 덧붙여서, 장치와 가스가 들어 있는 일치하는 캔은 이미 세트로 제공됩니다. 이렇게 하면 돈을 좀 더 절약할 수 있습니다. 화재 무료!

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팁 : 나란히 선물 아이디어 또는 생일 선물 결코 싼 제품이 되어서는 안 되며, 품질 면에서 자신이 사용하지 않을 것을 포기하지 마십시오.

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출처 :
https://www.flambierbrennertest.com/
https://www.sparkugel.de/essen/backen/creme-brulee-brenner


* 제품 이미지 및 링크 | 출처 : Amazon PA API | 28.03.2024 년 XNUMX 월 XNUMX 일에 마지막 업데이트 | * = 제휴 링크 | 이 웹 사이트에 제시된 가격은 변경되었을 수 있습니다. 상품의 실제 가격은 판매자 웹 사이트에서 확인할 수 있습니다. 실시간 업데이트는 기술적으로 불가능합니다. VAT 및 배송비를 포함한 가격


 

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저는 두 권의 책을 출판 한 프리랜서 저자입니다. 열정적 인 유령 작가, 헌신적 인 고문, 열정적 인 e-booker 및 무엇보다도 무료로 작성하십시오. 내 좌우명 : 인생은 너를 따라 오지 않을 것이지만, 너에게 두 배나 빨리 접근한다.

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