안내서 : Bulgur | 동양 스낵

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마렌

Bulgur

Bulgur-간식으로 점점 인기가있는 동양의 진미.

불가르가 정확히 무엇인가요? 이것이 쿠스쿠스와 관련이 있나요? 이거 살 빼는데 좋고 건강에도 좋나요? 그걸로 무엇을 하시나요? 2024년 베스트셀러를 선택해야 할까요: 상위 10개 비교에서 최고이자 가장 인기 있는 제품 | 뭔가를 찾기 위한 정직한 테스트? 처리가 어렵나요? 우리는 이러한 질문을 스스로에게 던지고 이를 Bulgur 가이드에 요약했습니다. 곡물을 탐구하고 영양분을 살펴봅니다. 몇 가지 맛있는 요리법을 살펴보고 커민과 고수를 함께 활용해 보세요. 어쩌면 새로운 것을 탐험하고 싶은 기분이 드시나요? 그렇다면 당신은 바로 찾아오셨습니다: Bulgur | 동양과자

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불거 | 동양 간식-비교

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Bulgur 란 무엇입니까?

Bulgur는 쿠스쿠스처럼 잘게 분쇄되지 않고 미리 익힌 것입니다. Bulgur는 일반적으로 듀럼 밀로 구성됩니다. 곡물은 첫 번째 단계에서 담근 후 스팀 조리됩니다. 그런 다음 다시 건조되어 껍질에서 분리됩니다. 특수 법 (parboiled process)이라고도 불리는 영양소는 외부 층에서 곡물의 내부 층으로 이동합니다. 비타민과 미네랄이 줄어 듭니다. 그것이 끝나면 듀럼 밀이 분쇄됩니다. 따라서 Bulgur는 쿠스쿠스보다 건강하지만 준비 시간이 거의 필요하지 않습니다.

Bulgur 건강

bulgur를 사용하면 오래 지속되며 건강합니다. 의미합니다. 사실이지만 항상 그렇듯이 준비 유형에 따라 다릅니다. 치즈로 구운 Bulgur는 많은 건강 야채, 올바른 향신료 및 대량이 아닌 체중 감량을 도울 수 없습니다. parboild 방법은 "힘" 재료를 범람하지 않고 작물 내부에 넣습니다. 잘 됐네요 몇 분 안에 bulgur를 준비 할 수도 있습니다. 그렇게하는 방법은 다음과 같습니다. "조리법".

재료 불고기

100g Bulgur에는 다음과 같은 재료가 있습니다.

  • 8g 섬유
  • 12,5 G 단백질
  • 410 mg 칼슘
  • 140 mg 마그네슘
  • 319 mg 인
  • 17 mg 나트륨
  • 69g 탄수화물
  • 1,75 g 지방 / 0,2g 포화 지방
  • 360 킬로 칼로리

이 목록은 이미 Bulgur의 주요 기능을 보여줍니다. 유행없이 건강, 많은 다이어트 상담사가 극동 곡물을 고집하는 주된 이유. 샐러드 또는 건강 야채와 함께 Bulgur는 쌀과 주식에 대한 훌륭한 대안 일뿐만 아니라 약간 넛 맛이 나는 테이블에 신선한 바람을 불어 넣습니다.

Bulgur로 슬리밍

밥과 같은 불구 르는 오랫동안 가득 차 있습니다. 이것은 주로 "좋은" 탄수화물-인슐린 수치를 천천히 증가시킵니다. 또한, 깨진 시리얼에는 많은 단백질이 들어 있습니다! 근육과 신경을위한 강력한 도우미.

** 팁 : 그릇! 소위 Budda Bowl에 대해 들어 보셨습니까? 식사 당 한 그릇. 덜 먹는 데 도움이됩니다. 부분은 동일하게 유지됩니다. 이것은 또한 당신의 몸이 익숙해 져야하는 특정 일과를 소개하지만 여전히 의미가 있습니다. 당신은 당신의 뱃속을 남기지 않고 "적절한"부분을 제공합니다.**

bulgur와 요리법

여기 몇 가지 요리법이 있습니다. 그것들은 간단하고 호기심을 불러 일으키고 시도해보아야합니다. 당신이 원하는대로 잘못하고 실험 할 수 없습니다.

쿡 불거

슈퍼마켓에는 Bulgur가 있으며 뜨거운 물만 부어야합니다. 그가 담그면 계속 처리 할 수 ​​있습니다.
정상적인 bulgur가 있으면 체로 씻으십시오. 그런 다음 끓는 물 (또는 야채 국물)과 함께 사용하고 약 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 준비가되어 있으며 다른 재료로 맛있게 준비 할 수 있습니다. 유체 양의 두 배보다 약간 더 충분합니다.

** 팁 : 뜨거운 물이나 끓는 물을 붓기 전에 팬에 구울 수도 있습니다. 다음에 적합한 향신료 : 카 다몬, 계피 및 커민, 이 향료는 모두 건강에 큰 영향을 미치며 bulgur에게 올바른 맛의 방향을줍니다! **

다른 옵션 : 곡물 위에 2-3 배량의 찬물을 부어 밤새 방치하십시오. 이 변종은 가장 온화합니다.

Bulgur 조식

Bulgur로 아침 식사를 시작하는 쉬운 방법은 Bulgur의 시리얼입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 완성 된 bulgur
  • 요거트 (물론 야채 요거트도 가능합니다!
  • 당신이 달콤한 것을 좋아한다면, 사과 소스
  • 오트밀
  • 호두, 건포도, 무화과, 날짜, 자두-그게 당신이 좋아하는 것입니다
  • 신선한 과일도 제공합니다

또한 견과류와 꿀, 일부 계피 및 사과도 맛있습니다. 이 muesli는 계절에 완벽하게 적응할 수 있습니다! 여름에는 과일로 겨울에는 향신료를 데 웁니다.

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불가리 샐러드

점심이나 차가운 뷔페의 경우 샐러드가 훌륭합니다. 많이 필요하지 않으며 원하는대로 변경하고 변경할 수 있습니다.

샐러드 :

  • 요리 된 bulgur (1 kg 정도의 4 인분)
  • 3 봄 양파
  • 2 토마토
  • 1 큰 고추
  • 1 붉은 양파
  • 신선하고 다진 파슬리

드레싱 :

  • 신선한 레몬 주스의 2 스푼
  • 2 작은 술 꿀
  • 토마토 페이스트 50 g
  • 올리브 오일과 같은 오일 6 스푼

팁 **원한다면, 그것은 죽은 태아 또는 말린 토마토에도 적합합니다. 샐러드 아래 드레싱을 들어 올리면됩니다!

불거 팬

이제 맛있는 뜨거운 식사가 없습니다! 불거 팬은 어때요?

2 사용자가 필요합니다.

  • Bulgur 150 g
  • 2 스푼 토마토 페이스트
  • 1 호박
  • 1 양파
  • 1 봄 양파
  • 150 g 버섯
  • 1 당근
  • 신선한 마늘
  • 신선한 파슬리
  • 신선한 칠리
  • 고수풀, 땅 커민
  • 박하와
  • 약간 신선한 레몬 주스
  • 소금과 후추 맛
  • 튀김 용 기름

야채를 작게 자르면서 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다. bulgur를 넣고 땀을 흘린 다음 물로 제거합니다. 이제 야채를 냄비에 넣고 잘 볶습니다. 양파와 노브로 시작하여 버섯을 추가하십시오. 당근, 파프리카 및 토마토. 이것은 팬을 맛있고 바삭하게 만듭니다. bulgur가 완료되면 야채 아래로 들어 올리십시오. 향신료로 양념하고 파슬리에 접습니다. 식사를 즐기십시오!

Bulgur와 교환

어쩌면 당신은 또한 다른 곳에서 거래하기 위해 Bulgur를 시도하고 싶을 것입니다 :

  • 수프에 보리 대신
  • 다진 고기 대용품으로-그렇지 않으면 여전히 콩이 있습니다.
  • 달콤한 디저트의 기초로

** 우리의 간장-가이드 우리는 당신의 테이블에 변화와 건강을 가져다주는 다른 맛있는 팁을 요약했습니다!**

불거 스윗

Bulgur를 쌀 푸딩처럼 만들 수도 있습니다! 물 대신 우유 bulgur에 우유 (또는 식물성 우유)를 섭취하십시오. 그것은 찐 사과, 꿀, 계피, 체리, 붉은 열매 또는 당신이 먹고 싶은 다른 것들과 잘 어울립니다!

Bulgur를 구입할 때주의해야 할 사항

Bulgur는 Bulgur와 같지 않습니다 그리고 모든 곡물과 마찬가지로 유기농 품질에주의를 기울여야합니다. 곡물 가공이 적을수록 더 많은 재료를 사용할 수 있습니다 -독소가 적습니다. 다른 음식과 마찬가지로 자연에 가까울수록 영양가가 높습니다. 더 : 전통적인 bulgur는 종종 가성 소다로 표백됩니다. 바이오에서는 그런 일이 없습니다. 가능하면 bulgur를 찬물에 담그십시오. 시간이 오래 걸리지 만 비타민과 미네랄을 덜 잃습니다 .Bulgur는 곡물의 다른 융기 부분에서 사용할 수 있습니다. 입자가 미세할수록 더 빠르게 준비 할 수 있으며 전체적으로 크림이됩니다.

장단점 Bulgur

식단에 bulgur를 포함시킬 필요는 없습니다. 그는 가볍고 맛있고 건강합니다. 다른 무엇을 제공 할 수 있습니까?

Bulgur 혜택

✔ 중요한 미네랄과 비타민이 가득합니다

✔ 빠르고 쉬운 준비

✔ 널리 사용되며

✔ 밥이나 쿠스쿠스와 좋은 교환

✔ 다이어트 계획에 추가 할 수 있습니다

✔ 뜨겁거나 차가운 것을 즐기십시오

Bulgur 단점

✘ 모든 요리에서 Bulgur를 교체 할 수는 없습니다

✘ 때로는 다른 유형의 준비를 고려해야합니다

✘ 모든 사람의 취향이 아님

** Bulgur를 양념이나 소금물에 담그면 곡물이 맛을 좋아합니다. **

결론-Bulgur | 동양 스낵

아침 식사로, 점심으로, 사이에, 뷔페에서 또는 사이드 샐러드로 그릴 때 : Bulgur는 가볍고 내용이 풍부하며 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 밤새 부풀어 오르거나 뜨거운 물을 부을 수 있습니다. 그는 심지어 쌀 푸딩의 역할을합니다! 그와 함께 맛있는 동양 요리를 준비하거나 고전적인 방식으로 즐길 수 있습니다. 쌀이나 쿠스쿠스에 대한 훌륭한 대안을 제공합니다. 나쁜 양심은 건강한 다양성에 기회가 없습니다!

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출처 :
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur


* 제품 이미지 및 링크 | 출처 : Amazon PA API | 24.04.2024 년 XNUMX 월 XNUMX 일에 마지막 업데이트 | * = 제휴 링크 | 이 웹 사이트에 제시된 가격은 변경되었을 수 있습니다. 상품의 실제 가격은 판매자 웹 사이트에서 확인할 수 있습니다. 실시간 업데이트는 기술적으로 불가능합니다. VAT 및 배송비를 포함한 가격


 

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저는 두 권의 책을 출판 한 프리랜서 저자입니다. 열정적 인 유령 작가, 헌신적 인 고문, 열정적 인 e-booker 및 무엇보다도 무료로 작성하십시오. 내 좌우명 : 인생은 너를 따라 오지 않을 것이지만, 너에게 두 배나 빨리 접근한다.

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