おそらくすべてのアマチュア料理人は野菜スライサーを所有しています。 このスマートヘルパーは、特に野菜を刻んだり刻んだりするときに、キッチンにほとんど不可欠です。 野菜スライサーは、サラダの提供、パンのトッピング用の小さな野菜スライス、または食事の準備に非常に役立ちます。
このカテゴリーのキッチンガジェットには、野菜スライサーの用途、取り扱い、洗浄、および構造に関連するわずかな微妙な違いがあります。
さまざまな種類の野菜スライサー
品揃えの豊富なスーパーマーケットで購入できる標準のおろし金や四角いおろし金は、おそらく誰もが知っているでしょう。 これらのモデルのほとんどは、単純な構造で、平らな本体（正方形のおろし金は正方形の先細りの構造）と、野菜をスライスできる隆起を備えています。
平らなおろし金は、野菜を適切に処理できるように、ほとんどが鋭いエッジを持つ楕円形の隆起です。 しかし、凹凸の多い粗い面があり、ジャガイモのすりおろしに最適なモデルもあります。
一部のバリエーションには、野菜を細かく切ることができるナイフが組み込まれています。
標準のおろし金は数ユーロでご利用いただけます。 本体はプラスチックまたは金属でできており、刃先または立面図は通常ステンレス鋼でできています。 四角いおろし金には、野菜をスライス、すりおろし、つまむのに使用できるXNUMXつの異なる側面があります。 上部には通常、おろし金を保持できるようにハンドルがあります。
基本的に、モデルは単純なバリエーション、機械モデル、電気野菜スライサーに分けることができます。 おろし金と四角いおろし金はシンプルなモデルに属しています。
革新的な発明
ズッキーニ（低炭水化物ダイエットの一部としてパスタの代替品として使用されるズッキーニの薄いストリップ）と技術革新のおかげで、野菜スライサーには、使用を簡素化することを目的とした革新的な発明が常にあります。 いわゆるスパイラルカッターには、 野菜 挿入できます。
次に、デバイスを使用して野菜を回転させ、スパゲッティに似た細いストランドにカットします。 にんじんやズッキーニなどの細長い野菜が最適です。 スパイラルカッターは10〜20ユーロでご利用いただけます。
別のバリエーションは、アタッチメント付きの一種のボウルです。この硬いプラスチックまたはガラスのボウルの中には、ナイフの刃があります。 上部の開口部から多種多様な野菜を入れることができます。 以上
フタのレバーを回すと、中の包丁を動かすことができます。 野菜はみじん切りにしてスライスします。 野菜スライサーのこの変種は、約15〜25ユーロで入手できます。
様々なエッセイ
ドリップトレーも付いている野菜スライサーのモデルには、ヒンジ付きの蓋が付いています。 この下には、カットの異なる野菜の形に合わせたさまざまなアタッチメントを取り付けることができます。 この場合、ドリップトレイは長方形です。 野菜を切断面に置き、蓋を折ります。 デザイン、アクセサリー、サイズに応じて、これらの野菜スライサーは25〜70ユーロでご利用いただけます。
最後のタイプの野菜スライサーも最も快適です。 これは、実証済みのキッチン家電です。 このようなデバイスは、スライス、キューブ、ペン、またはピューレに最適です。 統合されたナイフと仰角を備えた挿入ディスクは、野菜が切り刻まれるのを確実にします。
この野菜スライサーは電気で作動します。 個々の部品と通常は非常に大きな容器は別々に取り外すことができるため、理想的には洗浄できます。 これらの厨房機器の価格は60〜150ユーロです。
野菜スライサーのまとめ
あまり使いたくない場合は、シンプルおろし金やスクエアおろし金が使えます。 少人数の小さな世帯の場合、この道具は、ポテトパンケーキ用のジャガイモ、パン用のおいしいキュウリのスライス、その他の野菜料理をすりおろすのに十分です。 炭水化物からタンパク質消費量を増やしたい場合は、スパイラルカッターをお勧めします。
スパイラルカッターは非常に実用的であることが証明されています。 特にあなたが低炭水化物ダイエットをしていて、パスタの適切な代替品を作りたいなら。 スパイラルカッターは、にんじんやズッキーニから野菜麺を手間をかけずに作ります。 このバリエーションのすべてのデバイスが食器洗い機に適しているわけではないため、通常、クリーニングは手作業で行う必要があります。
ひねりを加えた手動野菜スライサーは、家族に最適です。 取り扱いは子供の遊びなので、小さな家族でも問題なく手伝うことができます。 野菜は開口部から入れられ、スライスが希望の厚さになるまで回すことができます。 色や形もさまざまで、好みに合わせて選べます。
折りたたみ式野菜スライサーは、収集トレイが小さいため、少人数の方に最適です。 そうしないと、新しい野菜をスライスできるようにするために、ボウルをより頻繁に空にする必要があります。 使いやすさは、このデバイスを物語っています。 サラダやサイド野菜も問題なく作れます。
フードプロセッサーまたは電気野菜スライサーは家族全員のためのものです。 デバイスのノイズが非常に多い場合もありますが、十分に満たすことができる大きなコンテナがあります。 この微粉砕装置は、キュウリのサラダ、ポテトパンケーキ、キャセロール、ペストに特に適しており、理想的な結果が得られます。 このデバイスは、キッチンで最も用途が広いです。 電気野菜スライサーは、お祝いの盛り合わせにサラダや付け合わせを頻繁にアレンジする場合に特に最適です。
野菜スライサーの掃除
特に厨房では、衛生が何よりも重要であるため、食器洗いや調理器具の洗浄がますます重要になっています。 従来のおろし金では、使用後は温かい石鹸水に短時間浸すのが理想的です。 これにより、後で大規模なスクラブを行うことなく、野菜のくずを刃先から取り除くことができます。
収集トレー付きの野菜スライサーは、ある程度分解することができます。 記載されている場合、これらの別々の部品は食器洗い機に入れることができます。 特に錆びないステンレス鋼に関しては、これは通常機械に与えることができます。 次に、すべてをよく乾かして、食器棚に戻します。
状況はフードプロセッサーや電気野菜スライサーでも同様です。 ほとんどの場合、あなたはまだあなたと一緒に一種のスライダーを持っています、それであなたは縮んでいる野菜を押し下げることができます。 個々の部品は通常頑丈なプラスチックでできており、食器洗い機に入れることもできます。 そうでない場合でも、これらの大きな個々の部品を手で洗うことも簡単です。 個々のナイフと高さのあるインサートディスクにのみ注意する必要があります。
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