Probabilmente tutti hanno sentito dire che il siero di latte in polvere dovrebbe essere salutare. È ricco di minerali, è privo di grassi ed è generalmente considerato un alimento muscolare. Molto popolare nello sport e nella dieta, tuttavia, ci sono differenze. Ti riempie a lungo, si consuma rapidamente ed è facile da incorporare nella tua dieta.
In questa guida chiariremo quali differenze ci sono, che potere ha l'oro bianco, cosa contiene veramente e a cosa bisogna prestare attenzione. Risponderemo anche a come l'organismo assorbe la polvere e a chi è particolarmente adatta. Amanti dello sport e persone a cui piace vivere uno stile di vita sano, quindi fate attenzione, il siero di latte in polvere può anche avere effetti collaterali. – Bestseller di siero di latte in polvere 2024: il migliore e il più popolare nel confronto dei primi 10 | Prove oneste
Siero di latte in polvere - che cos'è?
Il siero di latte in polvere che puoi acquistare nei negozi è costituito nella maggior parte dei casi da siero di latte acido. Siero di latte acido perché questo siero di latte è un sottoprodotto della produzione della cagliata. Il quark è fatto con batteri lattici aggiunti al latte. In contrasto con il siero di latte dolce, che viene spesso offerto come bevanda, perché il siero dolce si forma durante la produzione del formaggio attraverso l'aggiunta di caglio.
Se la cagliata si forma nel siero di latte acido, rimane un liquido giallo acquoso, che però si deteriora rapidamente. Per questo motivo viene prodotta una polvere molto resistente e versatile.
Ecco come viene creata una polvere proteica di alta qualità.
I componenti delle proteine sono preziosi amminoacidi che rendono il corpo efficiente. L'intestino divide nuovamente gli amminoacidi forniti e li distribuisce di conseguenza nelle rispettive aree di applicazione. Le proteine sono necessarie per molto lavoro nel corpo. È essenziale per il trasporto dell'ossigeno, immagazzina il ferro e assicura che i muscoli possano contrarsi. La forza è determinata anche dal collagene.
La proteina assume compiti molto importanti nell'intero metabolismo. Le proteine del siero di latte sono facili da scomporre e utilizzare dall'organismo perché sono relativamente "pure". Non ha a che fare con banalità, ma può passare direttamente all'elaborazione degli amminoacidi. Questo è ciò che rende il siero di latte in polvere così digeribile e utilizzabile. Il valore biologico delle proteine del siero di latte è 104-110.
Ad esempio, quello delle carote è solo 36.
Leucina, isoleucina e valina - aminoacidi essenziali che sono anche nei nostri muscoli. Per il 35%. Significa che la polvere di siero di latte è bioidentica al 35% con i nostri muscoli. Il corpo può installarlo facilmente. Quindi con valore hai bisogno di meno per ottenere molto. Ciò significa: elaborazione rapida e quindi energia immediata.
Cos'altro c'è in esso
Magnesio, calcio, proteine, lattosio. Nella panoramica questo significa in media per 100 g tra gli altri:
- 353 kcal
- 1,1 g di grasso
- 68 g di carboidrati
- 10.9 g di proteine
- Vitamina B2 Riboflavina 2.500 μg
- Sodio 800 mg
- Mg di potassio 2200
- Calcio 1500 mg
- Magnesio mg 120
- Mg di fosforo 800
- Ferro 1300 μg
- Zinco 3500 μg
- Rame 300 μg
- Iodide 120 μg
- Mg di Leucina 1.143
- Mg di isoleucina 687
- Lysine 1.036 mg
- Mg di Valine 665
Il siero di latte non solo rafforza i muscoli, fa bene alla pelle e al metabolismo, e il corpo può utilizzarlo rapidamente ed efficacemente per denti, ossa e nervi più compatti.
Possibilità di applicazione
Poiché il siero di latte è generalmente così benefico per l'organismo, non sorprende quanto sia vario. Ecco una breve panoramica dell'ampio spettro di helper delle proteine.
Sport e costruzione muscolare
Durante l'allenamento, il sudore e la combustione consumano molti minerali importanti o sono persi. Chiunque riempia queste lacune con siero dopo la sessione di allenamento sarà già in grado di aiutare a prevenire la carenza. Il lattosio fornisce energia veloce sotto forma di carboidrati. I depositi di energia vengono reintegrati e il corpo si rigenera immediatamente. Un dolore muscolare o energia bassa può quindi essere chiaramente prevenuto.
Metabolismo e digestione
Il siero di latte è un complemento devoto, ma per una dieta a base di siero di latte puro manca di altre sostanze vitali di base e quindi una dieta rapida a base di siero di latte o qualcosa del genere non è affatto raccomandata. Il siero di latte supporta ancora. Con le sue proteine di alta qualità, il siero di latte previene la rottura dei muscoli.
Il livello di insulina rimane costante, il che previene le voglie di cibo. Mantiene in movimento l'intestino e quindi anche il metabolismo, il che significa che i prodotti di scarto e i grassi non possono immagazzinarli. L'appetito è anche rallentato, l'organismo è occupato. La carnitina è necessaria per bruciare i grassi, che il corpo può produrre ancora meglio con il siero di latte.
Un intestino sano significa anche un sistema immunitario sano. Meno l'intestino è stressato, più efficacemente può espellere tutte le tossine e prendersi cura del sistema immunitario. Chiunque abbia previsto una cura del siero di latte non dovrebbe esagerare. Di solito sette giorni sono sufficienti per disintossicare il corpo. Con abbondante acqua e tisane, il siero di latte può trasportare velocemente la zavorra fuori dall'impianto. Il metabolismo e la digestione avvengono in modo ancora più efficace.
Grasso e cellulite scompaiono
Qui si comporta anche il siero di latte. Il potassio, che si trova nel siero, sposta l'acqua dalle cellule, compreso lo strato di cellulite. Meno acqua e scorie in eccesso nella pelle, maggiore impermeabilità e superficie più liscia. Il grasso si rompe perché i muscoli hanno abbastanza cibo. L'acqua in eccesso viene espulsa. Un alto sulle proteine buone e pure.
Cos'altro è possibile
Anche nell'antica Roma e in Grecia, la gente conosceva le "belle" proprietà del prodotto di scarto reale della produzione di formaggio e quark. Il siero di latte è antico quanto la produzione di formaggio e ricotta. Un prodotto di scarto, in realtà. Tuttavia, le persone già allora sapevano come utilizzare le proprietà dell'acqua del latte. In un bagno, per esempio. Il siero di latte è meraviglioso per la pelle.
Peeling o bagni con siero di latte in polvere non solo puliscono, ma disacidificano. La pelle secca diventa morbida, elastica e compatta. Il mantello acido protettivo naturale della pelle è protetto. Perché il valore del pH dell'acido lattico corrisponde quasi a quello della nostra pelle. Il suo cheratolitico (cioè la proprietà di dissolvere le cornificazioni) è ancora benefico. L'acido lattico è quindi buono per la pelle in tutto e per tutto. Rassoda, nutre, esfolia, è lipidico e ha un lieve effetto stabilizzante e disinfettante grazie al suo valore di pH. Fornisce anche alla pelle buoni minerali dall'esterno. Tutto questo è ciò che rende il siero di latte in polvere così prezioso.
Ci sono differenze nelle polveri del siero di latte?
I produttori delle varie polveri di siero di latte hanno naturalmente ciascuno la propria “ricetta”. Quindi è possibile acquistare la polvere in "natura" oltre che con gusti diversi. Cioccolato, vaniglia, fragola, banana o yogurt Kisch, ora c'è il siero di latte in polvere per tutti i gusti. Un'altra differenza è nel dolcificante. Alcune aziende elaborano Stivia, altre lavorano con dolcificanti convenzionali come l'acesulfame, l'aspartame o simili.
Alcuni generalmente fanno a meno dei dolcificanti. Altri sui conservanti. La maggior parte di loro ha vitamine e minerali extra aggiunti, il che si riflette nelle polveri di siero di latte degli atleti, gli atleti, in particolare i bodybuilder, hanno un bisogno completamente diverso di nutrienti rispetto a chi vuole perdere i soliti tre chili.
Si dice anche che l'enzima bromelina (un enzima dell'ananas) nella polvere aiuti contro i "venti proteici" che alcune persone amano impostare. Il prezzo, ovviamente, è diverso. Dai prodotti biologici alle polveri prodotte industrialmente e, a seconda della quantità e del contenuto, la fascia di prezzo è enorme, quindi è importante sapere per cosa ne hai bisogno.
Un atleta: il siero di latte in polvere è troppo vestito per i cosmetici e per una facile perdita di peso. Il contrario è ovviamente lo stesso. Dipende dall'uso personale e ovviamente anche dal gusto.
Facile preparazione
Non importa a cosa serva la polvere alla fine, la preparazione è molto semplice: basta aggiungere il liquido. Agitatori speciali sono disponibili nei negozi per questo scopo, in un bicchiere con un cucchiaio o una frusta, ovviamente, funziona anche questo. Latte, acqua, frullato o frullato, il siero di latte è piuttosto poco impegnativo.
La polvere stessa ha una lunga durata, non viene mescolata con essa per così tanto tempo ed è destinata a essere consumata presto. Il siero di latte può essere utilizzato anche per addolcire caffè o tè. Mescolare le zuppe o unirle al succo di frutta e verdura. Anche una porzione extra nel quark non è un problema. Oppure puoi semplicemente mescolare la tua bevanda alla fragola, cioccolato e banana.
Conclusione: Siero di latte in polvere
Nella sua forma pura, il siero di latte ha una durata di conservazione limitata, il siero di latte dolce viene utilizzato per bevande pronte da mangiare che spesso contengono troppo zucchero o dolcificanti. Il siero di latte acido è disponibile in polvere grazie alla sua durata di conservazione naturale molto breve di circa due ore. Il siero in polvere è durevole, facile da riporre e facile da trasportare. Versatile, puoi provare la tua ricetta preferita personale a seconda dei tuoi gusti e preferenze.
Il siero di latte è molto salutare e facile da usare per il corpo. Applicato internamente ed esternamente, può essere un prodotto di alta qualità che bilancia l'equilibrio minerale nel corpo. Accelera il metabolismo, crea tossine e acqua in eccesso dal corpo. Allo stesso tempo, fornisce ai muscoli la potenza necessaria attraverso la proteina. Le diete di arresto con siero di latte in polvere non sono particolarmente raccomandate. Ma abbastanza efficace come cura.
Gli effetti collaterali possono verificarsi anche con un consumo eccessivo. Le persone che hanno problemi di gotta, problemi ai reni o al fegato, l'aumento del consumo potrebbe anche avere effetti negativi per loro. A volte la diarrea è una parte di esso tanto quanto i segni tipici dell'acidosi. Pertanto, è meglio avvicinarsi lentamente e vedere cosa può tollerare il corpo o contattare un medico se ci sono problemi. Con l'intolleranza al lattosio, uno sguardo critico è ovvio.
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