Bilancia da cucina: gadget da cucina per la cucina

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Soprattutto coloro che cucinano e cuociono in cucina secondo la ricetta e le istruzioni dipendono dagli strumenti utili della bilancia da cucina. Prima o poi dovrai comprare una bilancia da cucina. Questo ha avuto un notevole sviluppo dietro di esso, se ricordate i modelli di bilance da cucina dei tempi passati. Queste bilance da cucina meccaniche erano molto semplici nella costruzione.

Consisteva in una base che si abbassava quando veniva installata una ciotola o un contenitore. Il peso dell'importo potrebbe quindi essere letto sulla bilancia corrispondente e regolato di conseguenza.

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Ultimo aggiornamento il 26 settembre 2022 18:17 Collegamenti ad Amazon.de | Fonte/foto: API Amazon

Meccanico o digitale?

Le bilance da cucina meccaniche conosciute dal passato erano dotate di un corpo in plastica rotondo o quadrato. A volte qui era già integrata una ciotola in plastica o acciaio inossidabile, in modo da non dover più sottrarre il peso del contenitore per ottenere la quantità esatta di ingredienti.

Questo è necessario per i modelli senza ciotola. Per prima cosa bisognava pesare la ciotola. Poi la ciotola con il suo contenuto. Queste bilance da cucina meccaniche hanno un classico fascino retrò e naturalmente si possono trovare ancora oggi in gran numero. Di questi tempi puoi ancora comprarli per 15-40 euro e portare un pezzo di nostalgia in cucina.

L'innovazione e il progresso tecnico possono essere visti sulle bilance da cucina digitali. Con numerose funzioni e accessori, questi dispositivi facilitano la cottura e la cottura. Il corpo della bilancia da cucina digitale è notevolmente più piatto di quello della bilancia meccanica. Questo è liscio e consiste in plastica, metallo, vetro o legno. Le bilance da cucina digitali sono disponibili in diverse forme e design accattivanti.

Tutto è incluso, dai colori vivaci al monocromo fino all'uso di una livella in vetro. Il piccolo display misura in modo molto preciso e mostra al cuoco la quantità esatta. Convenientemente, solo il contenuto dell'ingrediente può essere misurato utilizzando il tasto tara. La ciotola utilizzata è letteralmente irrilevante. A seconda del produttore, della versione e delle caratteristiche, le bilance da cucina digitali costano tra 10 e 100 euro.

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Conclusione sui modelli in scala da cucina

Desideri una bilancia da cucina meccanica o digitale? Per i nostalgici e gli amanti del retrò, può essere la classica bilancia da cucina meccanica. Questo sembra molto e cattura l'attenzione. Sai che tipo di elettrodomestico da cucina è. Sfortunatamente, le bilance da cucina meccaniche di solito occupano una notevole quantità di spazio in cucina.

Grazie alla sua struttura più alta, è meno ingombrante riporlo rispetto a una bilancia da cucina digitale. Un vantaggio delle bilance da cucina meccaniche, tuttavia, è che non richiedono l'uso di batterie. Ciò consente di risparmiare denaro e protegge anche l'ambiente. In funzione, la bilancia da cucina meccanica è più economica di un modello digitale.

Per cuochi dilettanti e fornai appassionati, le bilance da cucina digitali sono una vera risorsa. Soprattutto le persone che cucinano molto e amano cucinare sono ben consigliate con questa versione. I motivi accattivanti - floreali, ornamenti, figure e motivi ricorrenti - non sono solo attraenti, ma deliziano anche l'utente quando utilizza la bilancia da cucina digitale.

Un altro vantaggio delle bilance da cucina digitali è la loro altezza ridotta. Grazie al corpo piatto, può essere sistemato quasi ovunque e può persino trovare posto nel cassetto.

Dove acquistare bilance da cucina kitchen

Molti discount offrono bilance da cucina nella brochure. Si tratta per lo più di bilance da cucina digitali che hanno un prezzo compreso tra 10 e 40 euro. Questi sono disegni piatti, che sono spesso dotati di motivi colorati. Supermercati ben forniti, grandi magazzini e negozi di elettronica offrono bilance da cucina digitali.

I prezzi sono compresi tra 15 e 100 euro, a seconda della versione e del produttore. Vale la pena anche il confronto nell'area degli acquisti online. Qui hai la possibilità di guardare il modello corrispondente e preferito e ordinarlo con un clic.

Il digitale bilancia da cucina arriva a casa comodamente con pacco e può essere restituito entro 14 giorni senza dare una motivazione. Nelle quattro pareti di casa hai l'opportunità di mettere alla prova le bilance da cucina digitali. Ti piacciono le bilance da cucina? O meglio no?

Questo può essere deciso a casa. Con i diversi modelli che sono sul mercato e una moltitudine di design e marchi, si dovrebbe prestare particolare attenzione alle sottigliezze della funzione di una bilancia da cucina. Soprattutto, le unità di pesata minima e massima svolgono qui un ruolo importante.

  • Quanti grammi mostra la bilancia come unità più piccola?
  • Qual è la capacità di carico massima?

Questa funzione a volte deve essere in grado di determinare le quantità più piccole, ad esempio nel caso dei baccelli di vaniglia. Pertanto, a seconda dell'uso previsto, è importante quale numero di milligrammi viene nominato. La capacità di carico massima delle bilance da cucina è in media di 5 kg. Nella maggior parte dei casi, non è necessario altro. Diverse bilance da cucina offrono anche un carico massimo più elevato di 15 e più chilogrammi.

Un altro fattore importante è la superficie di pesatura. Spesso in cucina ci sono ciotole di diverse dimensioni, il che limita notevolmente la scelta quando si tratta di una piccola superficie di pesatura. La ciotola non deve inclinarsi o oscillare sulla base, poiché ciò distorcerà il risultato finale. Il design della superficie di pesatura può essere progettato in modo diverso.

Qui dipende dal gusto personale dell'utente. La cosiddetta funzione tara o aggiunta pesatura è un aspetto pratico. Soprattutto se hai bisogno degli ingredienti in rapida successione, puoi premere il tasto tara e ottenere un risultato esatto e non alterato. Dopo il divertimento in forno, la semplice pulizia è un dettaglio innegabile.

La superficie liscia può essere facilmente pulita da farina e co., con un panno morbido e un po' d'acqua. La ciotola spesso può anche essere messa in lavastoviglie. Gli utensili possono quindi essere facilmente riposti per il prossimo utilizzo.

Perché hai bisogno di una bilancia da cucina?

Per i fornai appassionati in particolare, la bilancia da cucina è uno strumento importante per poter pesare esattamente i vari ingredienti. Per la cottura hai bisogno di farina, zucchero, burro, latte e altri piccoli ingredienti. Prima che questi vengano mescolati insieme, è necessario l'importo esatto. Un rapporto di miscelazione errato o una pesatura imprecisa a volte possono avere un impatto fatale sul gusto finale.

Le bilance da cucina digitali con funzione tara sono quindi un compagno perfetto. Così puoi pesare esattamente i singoli ingredienti senza dover sottrarre nulla separatamente. La torta o la pasticceria è sicuramente un successo. Senza bilancia da cucina, questo sforzo sarebbe molto più faticoso e dovresti avere la maggior parte delle unità di misura nella tua testa. Ecco un piccolo esempio:

  • 1 cucchiaino (cucchiaino), pari a 4 g di zucchero, 5 g di sale o 3 g di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio (cucchiaio), colmo, per 25 g di farina, 30 g di zucchero o 25 g di sale

Anche con le più piccole modifiche, può capitare che il progetto di cottura o cottura non funzioni come desiderato.

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