Tagliauova: ecco come tagliare perfettamente le uova

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Niko

L'utile oggetto da cucina per tagliare le uova è anche conosciuto in austriaco come l'arpa delle uova. Perché diventa subito chiaro quando immagini la forma dell'affettatrice per uova. L'utensile da taglio vero e proprio è costituito da fili lunghi e affilati che ricordano molto un'arpa. Con questo intelligente aiuto in cucina, le uova sode possono essere modellate in modo ideale.

Le fette di uovo così ottenute possono essere utilizzate in modo eccellente per decorare piatti, aggiungere a un'insalata o utilizzare come condimento sul pane. Per inciso, la prima affettatrice per uova è apparsa sulla scena intorno al 1900. Questo è stato inventato da Willy Abel. Nel 1907 fondò a Berlino un'azienda che produceva anche le prime affettatrici per uova.

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Funzionalità affetta uova

Il tagliauova è costituito da una parte inferiore (plastica, alluminio o acciaio inox) che è dotata di un incavo in cui può essere lasciato l'uovo tagliato. La parte superiore funge da sorta di coperchio, provvisto di fili sottili.

Con un leggero movimento verso il basso, il coperchio con i fili colpisce l'uovo da tagliare e lo taglia a fette uniformi e spesse. Se giri l'uovo di 90 gradi, puoi ripetere il processo di taglio e tagliare a cubetti l'uovo.

I diversi modelli di affettauova

Oltre ai diversi colori e design, non ci sono solo affettauova che tagliano fette o cubetti, ma anche quarti piccoli e con puntura integrata. Molti modelli di tagliauova non tagliano solo uova, ma anche mozzarella, funghi, frutta e patate.

Questo non solo porta con sé la multifunzionalità, ma anche un vantaggio nella gestione. Hai solo bisogno di un dispositivo per tagliare le fette.

Alcune affettauova dispongono anche di una pratica vaschetta raccogligocce dove riporre i gusci d'uovo sgusciati. A seconda del modello e della versione, anche i segmenti di prezzo differiscono.

Come per tutti gli elettrodomestici in cucina e in casa, ci sono sempre 3 categorie di prezzo: economico, medio e alto. Queste caratteristiche hanno un impatto sulla qualità, la durata e la funzionalità di un prodotto.

La categoria più economica quando si tratta di affettatrici per uova è solitamente realizzata in plastica. Questo modello soddisfa il suo scopo per un uso sporadico. I fili sono abbastanza affilati e tagliano l'uovo. Per gli alimenti con una consistenza più solida, come i funghi crudi, potrebbe essere necessario tagliare gli angoli poiché i fili non sono abbastanza affilati per questo processo.

Consiglio: tagliare le uova a cubetti

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Tagliauova in metallo

La categoria di prezzo medio ha un corpo in alluminio. Questo materiale è più resistente della plastica e ha una superficie resistente ai danni. I fili sono taglienti e possono tagliare facilmente funghi e mozzarella. Il rischio che restino incastrati quando si tira indietro il coperchio di taglio è inferiore rispetto al modello economico.

Il modello dal prezzo elevato ha un corpo in acciaio inossidabile antiruggine di alta qualità. I fili sono affilati come rasoi e tagliano qualsiasi cibo. Queste affettatrici professionali hanno spesso un'impugnatura aggiuntiva in modo che le dita siano protette da avanzi e lesioni. Le affettatrici per uova professionali di noti produttori di marchi hanno un prezzo di circa 24 euro.

Pro e contro dell'affettatrice per uova

Il tagliauova è un aiuto intelligente per la cucina creativa. Ma quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo?

Vantaggi

Tagliauova per un look accattivante

Se hai bisogno di fette di uova per l'insalata o vuoi decorare un piatto speciale festivo con sottili fette di uova, l'affettatrice per uova è l'ideale. Le fette uniformemente spesse offrono un'aggiunta decorativa.

Gestione pratica

Chiunque abbia provato a tagliare un uovo sodo a fette regolari con un coltello conoscerà il problema: a metà dell'uovo, il tuorlo si scioglie e l'uovo si sbriciola. Il tagliauova può essere facilmente azionato con una mano e l'uovo viene tagliato in fette identiche allo stesso tempo.

Uso versatile

Che si tratti di fette di uovo sul pane, in insalata o come guarnizione per un piatto festivo: le uova affettate non solo hanno un bell'aspetto, ma sono anche facili da usare per lo scopo appropriato. Con un buon tagliauova si possono affettare meravigliosamente anche verdure, mozzarella, frutta e patate. Il noioso uso di un coltello da taglio non è più necessario.

Ingombro ridotto

Grazie al suo design compatto, l'affettatrice per uova occupa poco spazio. Questo elettrodomestico da cucina è solitamente piatto e può anche essere riposto in un cassetto. Quindi puoi riporre l'affettatrice per uova per risparmiare spazio e averlo a portata di mano per il prossimo utilizzo.

Svantaggi

Se acquisti a buon mercato, acquisti due volte

In particolare, le affettatrici per uova economiche in plastica promettono una durata piuttosto breve. I fili spesso diventano opachi e non tagliano più il cibo. Soprattutto se decori e decori spesso i piatti del cibo, vale la pena utilizzare un modello di alta qualità che puoi goderti a lungo.

Pulisci il tagliauova

Per quanto riguarda i modelli economici realizzati in plastica, può capitare rapidamente che i fili si stanchino e non abbiano più la capacità di taglio desiderata. Se poi vuoi tagliare il tuo uovo a fette, scoprirai che una gran parte dell'uovo è appesa ai fili. Anche l'uovo tagliato non sembra molto attraente.

In questo caso, è il momento di pulire faticosamente il tagliauova o di smaltirlo. Con il tagliauova devi vedere se è adatto alla lavastoviglie. In caso contrario, gravi danni al filo e al corpo potrebbero rendere inutilizzabile l'affettatrice per uova.

Bisogna stare attenti quando si pulisce a mano. Anche con modelli economici, i fili sono taglienti - anche a causa della tensione - e possono provocare tagli. È meglio mettere il tagliauova in acqua calda con detersivo per piatti. In questo modo, i residui di uova possono essere allentati e il tagliauova può essere pulito a fondo. I fili possono essere puliti con un panno. Il corpo può essere pulito senza problemi.

Acquista affettatrici per uova

È possibile acquistare un tagliauova nei supermercati più grandi, nei negozi di specialità domestiche e su Internet. Soprattutto quando si acquista online, il modello può essere visualizzato e selezionato a casa. L'affettatrice per uova può essere ordinata con un clic e verrà consegnata direttamente a casa tua in pochi giorni.

Convenientemente, hai un diritto di reso di 14 giorni. Per questo, l'affettatrice per uova deve ovviamente essere in condizioni prive di guasti. La parola magica per questo è: di nuovo vendibile.

Non puoi usare il tagliauova tutti i giorni per 2 settimane e tagliare le uova a fette. Puoi dare un'occhiata al modello e poi decidere se l'elettrodomestico da cucina soddisfa le tue esigenze. In caso contrario, può essere restituito senza problemi.

Trovare l'affettatrice per uova ideale non è sempre facile. I consumatori devono trovare il dispositivo giusto che si adatta a loro e alle loro esigenze tra una moltitudine di modelli, colori e forme.

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