Bulgur - a keleti finomság, snackként egyre népszerűbb.
Mi is pontosan a bulgur? Van ennek valami köze a kuszkuszhoz? Ez jó a fogyáshoz és egészséges? mit csinálsz vele? Ha a 2024-es bestsellert választja: A legjobb és legnépszerűbb az 10 legjobb összehasonlításban | Őszinte tesztek keresni valamit? Nehéz feldolgozni? Ezeket a kérdéseket tettük fel magunknak, és egy Bulgur útmutatóban foglaltuk össze őket. Felkutatjuk a gabonát és megnézzük a tápanyagokat. Nézzünk meg néhány finom receptet, és kössük össze köménnyel és korianderrel is. Talán van kedve valami új felfedezéséhez? Akkor jó helyen jár: Bulgur | Keleti snack
Ajánlott irodalom: Számos útmutatót találsz különféle témákban a tanácsok részben !
Bulgur | Keleti snack - ehhez képest
Mi a bulgur?
A Bulgur nem finoman őrölt és előfőzött, mint a kuszkusz. A Bulgur általában durumbúzából áll. A gabonát az első lépésben áztatják, majd gőzzel főzik. Ezután ismét megszárítják és elválasztják a héjától. Speciális eljárás alatt, amelyet más néven főzött folyamatnak hívnak, a tápanyagok a külső rétegből a gabona belső rétegébe vándorolnak. Tehát kevesebb vitamin és ásványi anyag veszik el. Ha ez megtörtént, a durumbúzát összetörik. A Bulgur tehát egészségesebb, mint a kuszkusz, de hasonlóképpen kevés idő szükséges az előkészítéshez.
Bulgur egészség
A levett bulgurral sokáig tart és egészséges. Ez azt jelenti. Igaz, de mint mindig, az előkészítés típusától függ. Sajttal sütve a Bulgur nem képes segíteni a fogyásban - sok egészséges zöldséggel, a megfelelő fűszerekkel és nem ömlesztve, rendben. A parboild módszer "erők" az összetevőket a növény belsejébe, ahelyett, hogy elárasztanák. Ez jó. Az is jó, hogy néhány perc alatt elkészítheti a bulgur-t. Hogy csinálod ezt, alább, at „Receptek”.
Hozzávalók Bulgur
Az 100g Bulguron a következő összetevők találhatók:
- 8g rost
- 12,5 G fehérjék
- 410 mg kalcium
- 140 mg magnézium
- 319 mg foszfor
- 17 mg nátrium
- 69g szénhidrátok
- 1,75 g zsír / 0,2g telített zsír
- Kcal 360
Ez a lista már bemutatja a Bulgur főbb jellemzőit: egészséges, anélkül, hogy divat lenne, A fő ok, miért sok étkezési tanácsadó ragaszkodik a Távol-Kelet gabonaféléhez. Salátaként vagy egészséges zöldségekkel kombinálva a Bulgur nemcsak szép alternatívája a rizsnek és a zöldségféléknek, hanem friss szellőt is hoz az asztalra enyhén diós ízével.
Karcsúsító bulgurral
A Bulgur, mint a rizs, sokáig tele van. Ez elsősorban a „Jó” Szénhidrátok, amelyek lassan növelik az inzulinszintet. Ezen felül a törött gabona sok fehérjét tartalmaz! Erős segítő az izmok és az idegek számára.
** Tip: A tál! Hallottál már az úgynevezett Budda Bowl-ról? Egy tál étkezésre. Ez segít kevesebb enni. Az adagok nem változnak. Ez bevezet egy bizonyos rutinot, amelyhez a testéhez hozzá kell szokni, de ennek mégis van értelme. Ne hagyja át a gyomrot, és adjon neki "megfelelő" adagokat.**
Receptek bulgurral
Íme néhány recept. Ezek egyszerűek, és ennek kíváncsivá kell tennie, és ösztönöznie kell kipróbálására. Nem tévedhet és kísérletezhet, ahogy szeretné.
Cook bulgur
A szupermarketben található Bulgur, amelyre csak forró vizet kell önteni. Miután megáztatta, folytathatja a feldolgozását.
Ha normál bulgur van, mossuk le egy szitán. Ezután forraljuk fel forrásban lévő vízzel (vagy növényi levest) és hagyjuk kb. 15 percig tartani. Ezután készen áll, és más összetevőkkel ízletesen elkészíthető. Kissé több, mint kétszer annyi mennyiségű folyadék elegendő.
** Tip: mielőtt öntsen rá forró vagy forrásban lévő vizet, sütheti azt is a serpenyőben. Fűszerek, amelyek alkalmasak: Kardamom, fahéj és kömény, Ezeknek a fűszereknek kiváló egészségügyi hatása van, és megadják a bulgurnak a helyes ízirányt! **
Egy másik lehetőség: öntsük az 2-3szoros mennyiségű hideg vizet a gabona fölé, és hagyjuk egy éjszakán át hagyni. Ez a változat a legszelídebb.
Bulgur reggeli
A Bulgur reggelivel történő egészséges életmódjának egyszerű módja a Bulgur gabonaféléje. Ehhez szüksége van:
- kész bulgur
- Joghurt (természetesen lehet növényi joghurt is!
- ha kedveled, almaszósz
- zabpehely
- Dió, mazsola, füge, datolya, szilva - ez az, amit szeretsz
- Friss gyümölcsöt is kínál
Ugyancsak ízletes a dió és a méz, a fahéj és az alma. Ez a müzli tökéletesen adaptálható az évszakokra! Néhány gyümölcs nyáron, melegítő fűszerek télen.
Ajánlott irodalom: Számos útmutatót találsz különféle témákban a tanácsok részben !
Bulgur saláta
Ebédre vagy hideg büfére kiválóan alkalmas a saláta. Nincs sok szüksége, és változtathat, és változtathat, ahogy tetszik.
saláta:
- főtt bulgur (négy fő részére kb. 1 kg)
- 3 újhagyma
- 2 paradicsom
- 1 nagy paprika
- 1 vöröshagyma
- Petrezselyem, frissen és apróra vágva
Öltözködés:
- 2 evőkanál friss citromlé
- 2 teáskanál méz
- 50 g paradicsompaszta
- 6 evőkanál olaj (mint az olívaolaj)
Tipp **ha tetszik, akkor feta vagy szárított paradicsomhoz is megfelelő. Egyszerűen emelje fel a salátát a saláta alá, és élvezze!
Bulgur serpenyő
Most hiányzik egy finom forró étel! Mi a helyzet egy bulgur serpenyővel?
Szüksége van emberekre az 2 számára:
- 150 g Bulgur
- 2 evőkanál paradicsompaszta
- 1 cukkini
- 1 hagyma
- 1 újhagyma
- 150 g gombák
- 1 sárgarépa
- friss fokhagyma
- friss petrezselyem
- friss chili
- Koriander, őrölt kömény
- néhány menta és
- egy kis friss citromlé
- Só és bors ízlés szerint és
- Olaj sütéshez
Miközben apróra vágja a zöldségeket, melegít egy fazékban olívaolajat. Beteszi a bulgur-t, hagyja, hogy kissé izzadjon, majd vízzel megtisztítsa. Most tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, és jól megsütjük. Kezdje a hagymával és a gombócmal, majd adja hozzá a gombát. Sárgarépa, paprika és paradicsom utána. Így a serpenyő ízléses és ropogós lesz. Amikor a bulgur kész, akkor emelje fel a zöldségek alá. Ízesítsük fel a fűszereket és hajtsuk össze a petrezselymet. Élvezze az étkezését!
Bulgur cserébe
Talán azt is meg akarja próbálni Bulgurral, hogy másutt kereskedjen:
- az árpa helyett a levesben
- darált húspótlóként - különben még mindig van szója
- mint egy édes desszert alapja
** A mi Szója - útmutató Összefoglaltuk más finom tippeket, amelyek változást és egészséget hoznak az asztalán!**
Bulgur édes
A Bulgur rizs pudingként is elkészíthető! Víz helyett tejet (vagy növényi tejet) vesz a tejjel történő bulgurhoz. Jól megy párolt almával, mézzel, fahéjjal, cseresznye, piros bogyós gyümölcsökkel vagy bármi mással, amit szeretsz enni!
Amire figyelni kell a Bulgur vásárlásakor
Bulgur nem egyenlő Bulgurral Mint minden gabona esetében, oda kell figyelni az ökológiai minőségre. Minél kevesebb a gabona feldolgozása, annál több összetevő áll rendelkezésre - és kevesebb toxint tartalmaz. Mint minden más étel esetében, minél közelebb a természethez, annál táplálóbb. Még több: A hagyományos bulgurot gyakran nátrium-szénsavval fehérítik. Bio-val ez nem történik meg. Ha lehet, áztassa a bulgur-t hideg vízben. Bár hosszabb ideig tart, de kevesebb vitamint és ásványi anyagot veszített.Bulgur a gabona különböző gerincénél kapható. Minél finomabb a gabona, annál gyorsabban készíthető el, és általában krémesebb is.
Előnyök és hátrányok Bulgur
Nem kell a bulgur-ot felvennie az étrendjébe - de meg kell! Könnyű, ízléses és egészséges. Mit kínálhat még?
A Bulgur előnyei
✔ tele van fontos ásványi anyagokkal és vitaminokkal
✔ Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
✔ széles körben használják és
✔ jó csere rizzsel vagy kuszkuszmal
✔ Felveheti az étrendjébe
✔ Élvezze melegben vagy hidegen
Hátrányok Bulgur
✘ A Bulgur nem minden edénybe cserélhető
✘ Időnként más típusú előkészítést kell figyelembe vennie
✘ Nem mindenki ízlése
** Ha hagyja, hogy a Bulgur ázott vagy sózott vízben áztassa, a gabona szereti elfogadni az ízét. **
Következtetés - Bulgur Keleti snack
Akár reggeliként, ebédre, közben, svédasztalon vagy grillként, mint köretként: A Bulgur könnyű, testes és tele van létfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Hagyja, hogy egy éjszakán át duzzadjon, vagy forró vizet öntsön rá. Még egyfajta rizs pudingként is szolgál! Vele ízletes keleti ételeket készíthet, vagy klasszikusan élvezheti. Kiváló alternatívát kínál rizsre vagy kuszkuszra. A rossz lelkiismeretnek nincs esélye az egészséges sokszínűségre!
Fedezze fel a 10 legjobb és legkelendőbb bulgur terméket 2024-ben őszinte teszteken. Válogatást mutatunk be a legnépszerűbb termékekből, amelyekről nagyszerű vásárlói vélemények és ár-érték arányuk van. Találja meg most az igényeinek megfelelő bulgur terméket!
Olvasási tippek: menő DIY Projektek | Fitness | Kedveled Termékteszt olvas?
- Time Cube Test: Időgazdálkodási kockák a hatékony időgazdálkodáshoz
- Teszt: Echo Studio | Okosabb nagy hűség 3D hang + Alexa
- Teszt: Beurer UB 68 XXL dupla fűtött takaró | Vásároljon termotakarót
- Teszt: Unravel 2 – [Nintendo Switch] Szórakozás kettesben kooperációs módban
- Teszt: Bosch kirakós játékfűrész PST 900 PEL | Minőségének értékelése
- AstroAI 2 az 1-ben mini hűtőszekrény tesztelve
- Ragasztás és a műszempillák ápolása Catrice egyetlen szempillák
- Hogyan nyugtassuk meg kutyáját szilveszterkor: A legjobb útmutató
- TV Box – Android Bestseller 2024: A legjobb és legnépszerűbb az 10 legjobb összehasonlításban | Őszinte tesztek
- Szélvédő burkolatok télre: Tökéletes védelem autója számára
- Mobil hangrendszer bestsellerek 2024: A legjobb és legnépszerűbb az 10 legjobb összehasonlításban | Őszinte tesztek
- Vásárlási tanács: vákuumfúró | Fúró porszívó
Auf Őszinte tesztek találsz néhány tesztet (többek között Medence karbantartására, Fitness, Ház és kert) & Tanácsadó (beleértve a Smart Home, szépség, hajó), aki tovább tud segíteni.
Tipp: Egy ajándék ötlet vagy Születésnapi ajándékok soha ne legyenek olcsó termékek, ne adj oda olyat, amit minőségileg nem használnál fel magadnak.
Sok pozitívum A vásárlói értékelések gyakran azt jelzik, hogy az emberek elégedettek a bulgur termékkel.
Ajánlott irodalom: masszázs pisztoly, Fitness kerékpár, Termékteszt
Forrás:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur
* Termékképek és linkek | Forrás: Amazon PA API | Utolsó frissítés: 17.04.2024 * = Társult linkek | Lehet, hogy az ezen a weboldalon feltüntetett árak változtak. A termék tényleges ára megtalálható az eladó weboldalán. A valós idejű frissítések technikailag nem lehetségesek. Az árak tartalmazzák az áfát és a szállítási költségeket
