estragon

Krauter

Herbes et épices en cuisine

Niko

L'assaisonnement est un art dans lequel il faut un peu de tact, une bonne langue et de nombreuses années d'expérience. Avec le bon assaisonnement, moins c'est souvent plus. De nombreuses herbes et épices ont un effet bénéfique sur la digestibilité des aliments.