Keittiötyö
Keittiötyö on työtä, jota tapahtuu keittiössä. Kyse on ruoanlaitto, säilöntä, vihannesten pesu, hedelmien säilykkeet, pakastaminen, paistaminen automaattisilla leipäkoneilla tai mehujen valmistaminen painekattilalla. Yli kolmanneksen kotitöistä keittiötyö on tärkeä osa elämäämme. Työn keittiössä tekee mielekkääksi Keittiövälineet paljon helpompi.
Tieto yksittäisistä työprosesseista ja ruoan oikeasta käsittelystä on myös osa sitä. Käytännön vinkit auttavat keittiötyötä helpottamaan. Sähkökäyttöiset keittiökoneet helpottavat keittiötyötäsi ja säästävät ruoanlaittoa, joten sinulla on enemmän aikaa uusiin ja mielenkiintoisiin resepteihin. Tällä tavalla munakattilat, mikroaaltouunit tai tehosekoittimet voivat säästää arvokasta aikaa.
Keraaminen inkivääri raastin
Ngwer arvostetaan mausteena, leikattu pieniksi paloiksi salaatin ainesosaksi tai teeksi. Keraamisella inkivääri raastimella sen edut tulevat omiksi.
Säilytä juustoa oikein
Säilytä juustoa oikein. Juuston säilyvyysaika riippuu ensisijaisesti sen vesipitoisuudesta.
Keitä ja säilytä perunoita
Perunoiden keittäminen ja varastointi, mahdollisuudet ovat monet. Peruna sisältää runsaasti hiilihydraatteja, mineraaleja ja vitamiineja.
Yrtit ja mausteet keittiössä
Maustaminen on taidetta, jossa tarvitset vähän tahdikkuutta, hyvää kieltä ja monen vuoden kokemusta. Oikealla maustuksella vähemmän on usein enemmän. Monilla yrtteillä ja mausteilla on suotuisa vaikutus ruoan sulavuuteen.
Vihannekset - valmistus, valmistus, varastointi
Seuraavat vihannesten säilyttämistä, valmistamista ja valmistamista koskevat vihjeet kannattaa harkita, jotta vitamiinit voidaan toimittaa ihmiskehoon mahdollisimman pienellä menetyksellä.
Siipikarja - kana, kalkkuna, hanhi, ankka
Siipikarja - kana, kalkkuna, hanhi ja ankka on hienorakeisempaa kuin naudan- tai sianliha. Nuorten eläinten liha on erittäin pehmeää. Vanhempi siipikarja on siksi yleensä keitetty ja siitä saadaan vahva liemi.
Ruoanvalmistustyypit
Erilaiset ruoanlaittotavat edellyttävät erilaisia menettelyjä kypsennetyille ruokalajeille.
Ruoka liha
Liha on korkealaatuinen ruoka. Liha on korkealaatuinen ruoka, erityisesti sen korkean proteiini-, mineraali- ja vitamiinipitoisuuden vuoksi.
Kalaopas - Varastointi - Mausteet - Sininen
Kalaopas - varastointi - mauste - sininen kaikissa tapauksissa. Markkinoiden mukaan kalaa tulisi myös syödä niin usein kuin mahdollista.
Säilyttäminen - säilyttäminen Neuvoja ja vinkkejä
Säilykkeiden tai purkkien valmistuksessa erityyppisiä ruokia säilytetään pitkään.
