Munat ovat arvokasta ruokaa

Kuvan tekijä

Niko

Munat ovat arvokas ruoka, joka sisältää erityisen paljon proteiineja, A-, B-, D- ja E-vitamiineja sekä tärkeitä mineraaleja. Tärkeimmät ainesosat löytyvät munankeltuaisesta. Suurina määrinä kulutettu ja raaka proteiini voi johtaa merkittäviin terveysongelmiin. Siksi sinun pitäisi pitää raaka kulutus minimissä. Munan korkealla kolesterolipitoisuudella ei ole kielteistä vaikutusta terveeseen organismiin. Kolesterolin saanti on kuitenkin rajoitettava ja otettava huomioon laihduttamalla tai sairastettaessa.

[apn typ="vergleich2" asin="B00NABN1Z2,B01INIVPDG,B00JGF7S0K,B07XLLZDGL,B0013F7798,B07TWQT785,B07HKDBFZR" tpl-infobox="true" tpl-ton" t-pl t-pl" " tpl-buttontpl="1" false="" tpl-features="3" tpl-fmax="2"]

Tarkista munien tuoreus

Jos kananmunat ovat makanneet jääkaapissa jonkin aikaa ja haluat tarkistaa niiden tuoreuden, voit tehdä seuraavaa. Munien tuoreus voidaan tarkistaa ravistamalla. Tuoreiden munien kanssa mikään ei saa liikkua sisälle, kun raakaa munaa ravistetaan.

Munat-testi ovat-munat-vielä hyviä

Kananmunien ikä voidaan tarkistaa myös käyttämällä liuosta, jossa on puoli litraa vettä ja 100 g ruokasuolaa. Jos laitat tuoreita kananmunia tähän ratkaisuun, ne uppoavat pohjaan välittömästi.

Jos he uivat nesteessä, he ovat kolmen päivän ikäisiä. Jos munat ovat vanhempia kuin viisi päivää, ne uivat pinnalle ja mitä vanhempia ne ovat, sitä enemmän ne tarttuvat liuokseen.

Vatkatut munat

Aika ajoin voi tapahtua, että säröillä olevat munat ovat paketissa. Tällaiset säröillä olevat munat voidaan keittää vuotamatta, jos käärit munat etukäteen alumiinifolioon tai lisäät vähän suolaa keittoveteen. Munankeltuaiset jäävät usein resepteihin. Kun munankeltuaisia ​​säilytetään viileässä paikassa, niitä voi nauttia jopa kolme päivää. Kokonaiset munankeltuaiset voivat myös kellua astiassa veden kanssa. Sitä vastoin proteiini tulisi kuluttaa samana päivänä, kun se hajoaa hyvin nopeasti ja tulee siten syömättömäksi.

Keitetyt kananmunat

Jos sinulla on jäädytettyjä keitettyjä munia, ne voidaan sulattaa nopeammin, jos laitat munat suolaliuokseen. Keitetyt munat voidaan erottaa keittämättömistä munista. Kun pyörität munia pöydällä kuin yläosa. Keitetty muna pyörii tasaisesti, tuore muna heiluu. Kovalla keitetyillä munilla on usein tumma reunus, jota voit välttää. Jos munat on tarkoitus keittää kovasti ilman, että sisäpuolelta tulee tumma reuna, niitä voidaan keittää vain 5 minuuttia. Jätä munat sitten kuumaan veteen 8 minuutiksi.

Muna voi helposti hajota keitettäessä. Munat eivät räjähdä kypsennyksen aikana, jos lävistät kuoren tylpästä päästä etukäteen. Tämä on helpompaa tavallisella munanpistolla. Muna voidaan lisätä kuumiin keittoihin tai muihin ruokiin. Jos kuumia ruokia (keitot, kastikkeet jne.) Kuoritaan munalla, keltuainen on erotettava munanvalkuaisesta. Munankeltuainen sekoitetaan maidon tai veden kanssa ja lisätään vasta sitten kuumaan astiaan. Sekoittamisen jälkeen ruokaa ei saa keittää, vaan vain lämmittää vesihauteessa, muuten muna hyytyy.

Yrtti-maustetut munat

Jos keitettyjä tai raakoja kananmunia pidetään suljetussa astiassa yhdessä tuoreiden yrttien, kuten sellerinlehtien tai tillien kanssa, ne saavat mausteisen muistiinpanon. Koska kananmunat imevät yrttien aromin huokoisen kuoren läpi, ne ovat tervetullut muutos makussa. Keitetyt munat on muuten helpompi kuoriutua, jos sammutat ne välittömästi kylmällä vedellä.

Beat munanvalkuainen lumi

Munanvalkuaiset on helpompi lyödä kiinteään lumeen, jos lisäät ripaus suolaa ennen vatkaamista. Vältä munanvalkuaisen vatkaamista alumiinisäiliöissä tai sisäpuolella halkeilevissa emaliruukuissa, muuten se muuttuu harmaaksi.

Resepti proteiini hedelmä lumi

Jäännösproteiinista voidaan valmistaa maukas hedelmälumileipä. Lisää asteittain kuppi hedelmämehua ja kuppi sokeria lyötyyn munanvalkuaiseen 2-3 munasta. Hedelmälumi muuttuu erityisen jäykäksi, jos lisäät sokeriin hieman kovaa kermaa.

Löydä vuoden 10 2024 parasta ja myydyintä munaajastintuotetta rehellisillä testeillä. Näytämme valikoiman suosituimpia tuotteita, joilla on erinomaisia ​​asiakasarvioita ja vastinetta rahalle. Löydä tarpeisiisi sopiva munaajastintuote nyt!

Top10🔥 Tarjoukset🔥 🆕 Verkossa
- € 1,00Tarjous
Leifheit-ajastin ComfortLine-sarja, käytännöllinen ...
Leifheit-ajastin ComfortLine-sarja, käytännöllisempi ... *
Materiaali - kitchentimer on valmistettu korkealaatuisesta ja tukevasta muovista
6,99 € -1,00 € 5,99 € Amazon Prime
- € 3,50Tarjous
TFA Dostmann Analogue Short-Time Timer Puck, 38.1028.10, jopa 60 min,...
TFA Dostmann analoginen lyhytkestoinen kiekko, 38.1028.10, jopa 60 min,...*
Jäljellä oleva aika: Selkeä ja helposti tunnistettava näyttö ajastimen jäljellä olevasta ajasta
9,99 € -3,50 € 6,49 € Amazon Prime
- € 0,20Tarjous
- € 1,04Tarjous
Neu!
TOPBATHY 2 kpl ruoanlaittoajastin Keittiökello Kotitalouksien ajastin...
TOPBATHY 2 kpl Ruoanlaittoajastin Keittiökello Kotitalouksien Ajastin...*
Digitaalinen ruoanlaitto: loistava lahja ystävillesi ja perheellesi.; Suloinen keittiökello: valmistettu materiaalista kestävää...
19,49 €
Neu!
TOPBATHY 2kpl Keittokeittiön ajastin Ruoanlaittokello Magneettikello...
TOPBATHY 2kpl Keittokeittiön ajastin Ruoanlaittokello Magneettikello...*
Ulkoinen ajastin: keittiöajastin. voidaan käyttää myös kodin koristeena.
17,09 €

Lukemisvinkkejä: viileä DIY Projektit | Urheilu ja liikunta | Pidät Tuotekokeet lukea?


* Tuotekuvat ja linkit | Lähde: Amazon PA API | Viimeisin päivitys 29.03.2024 | * = Kumppanilinkit | Tällä verkkosivustolla ilmoitetut hinnat ovat saattaneet muuttua. Tuotteen todellinen hinta löytyy myyjän verkkosivustolta. Reaaliaikaiset päivitykset eivät ole teknisesti mahdollisia. Hinnat sisältävät arvonlisäveron ja toimituskulut


 

Jätä kommentti