Kuivatut tomaatit - tee omat kuivatut hedelmät
Jotkut asiat tulevat takaisin muotiin muutaman vuoden kuluttua. Muistan, isoäidilläni oli silti hänet. Kuivatut omenat. Omasta puutarhasta. Hän on kuivatut ne joko auringossa tai uunissa. Se on pitkä. Samaan aikaan on kuivattuja tomaatteja. He ovat nykyaikaisia. Koska kotitekoisista ruuista tulee taas "sisään". Koska ne ovat terveellisempiä ja koska monet kuluttajat epäilevät elintarviketeollisuutta.
Kirjoitimme sinulle oppaan automaattisista dehydraattoreista. Tässä opit, kuinka kuivuri toimii, mitä vaihtoehtoja sinulla on, mitä sinun tulee ottaa huomioon kuivauksen aikana ja mitä voit kuivata - tai mitä ei. Pidä hauskaa omien luovien uusien mahdollisuuksien kanssa! - Kuivatut tomaatit - terveellisiä välipaloja, joista kaikki pitävät
Suositeltavaa luettavaa: Löydät monia oppaita eri aiheista neuvoja-osiossa !
Kuivatut meijerit kuivatut hedelmät
Mikä on kuivuri?
Kuivain perustuu tosiasiallisesti yhteen Uuni konvektiolla Toiminto. Hän on vain paljon pienempi ja siten paljon taloudellisempi. Mallista riippuen voit asettaa lämpötilan erittäin tarkasti ja myös kuinka kauan sen tulisi antaa kuivua. Eri tasoilla, jotka ovat päällekkäin, kuivatut hedelmät ja muut herkulliset asiat kuivataan varovasti. Ainoa asia, jota kone tarvitsee, on virtaliitäntä. Ei mitään muuta. Se voi jo alkaa kuivatuista hedelmistä, tee se itse. Laitteen käyttö on hyvin yksinkertaista. Päätät kuinka kauan laitteen tulisi kuivua kuinka monessa asteessa.
Materiaali
Ruostumaton teräs tai muovi? Korkealaatuiset laitteet luottavat ruostumattomaan teräkseen. Tämä on kestävä, helppo puhdistaa ja erittäin hygieeninen.
Muovit ovat myös helppo puhdistaa, mutta jotkut ihmiset eivät ehkä pidä lämmöstä muovin kanssa. BPA ei ole ilman kritiikkiä. Ne ovat halvempia siitä. Koska muovi ei siedä niin paljon lämpöä, se sopii hyvin kuivien välillä olevaan kuivatusaineeseen 30 -75 ° C säilyy. Jotkut laitteet luovat yli 90 ° C.
Lämpötilat
Ab 30 ° C alkaa hellävarainen kuivaus. Noin 40 ° C Vitamiinit, kuten C-vitamiini, alkavat hajoa. Kaikki ei huilu kerralla. Mutta rappeutuminen alkaa. Siksi: kuivaa hitaasti saadaksesi kaikki vitamiinit ja mineraalit.
Laitteita on erittäin helppo säätää. He työskentelevät erittäin huolellisesti. Tämä on toinen etu uuniin nähden, joka ei aina pidä sataprosenttisesti asetetusta lämpötilasta.
Tärkeää myös: jätä laite yksin kuivausprosessin aikana.
tilavuus
Kolme osastoa tuo kaikki hedelmäkuivaimet, erittäin suuret mallit 10: n yli. Jotkut hyvät laitteet ovat myös laajennettavissa. Tämä on hyödyllistä, jos joudut kuivaamaan enemmän ruokia vuodenaikoina.
Tarpeesi on tärkeä myös täällä. Jos sinulla on vähän dehydratoitumista, tarvitset vain kuivuri, jolla on vähän tilavuutta. Laite lämmittää koko sisätilan ja palautuu takaisin sähkölaskuosi.
Energia
Monet pienet hedelmäkuivaimet 200 W: llä ovat taloudellisia ja hedelmäkuorman kuivaaminen ei maksa sinulle kokonaista euroa. Teollisuuden laitteet jopa 1000 wattit ovat huomattavasti kalliimpiamutta on myös tehtävä enemmän.
Tietysti, jos olet kuivattu hedelmäpuisto, voit säästää täällä paljon rahaa.
Kenelle kuivuri sopii?
Naapurissa sijaitseva moderni yrtin noita saattaa jo omistaa sen. Ja muuten?
- Voit kuivata omat teelehdet tai villi yrtit nopeasti ja helposti
- Ja tee herkullisia mausteita ja seoksia
- Välipalana kuivatut hedelmät ovat yhtä sopivia
- Esimerkiksi syöminen pois retkeilyyn, retkeilyyn tai kouluun ja työhön
- Myös liha voidaan tehdä niin kestäväksi
- Voit myös kuivata välipaloja eläimillesi
- Makea reseptit ovat aina tervetullut muutos
- Kuivaaminen tarjoaa loistavan vaihtoehdon purkittamiselle, koska suurin osa aineosista säilyy ja voit tehdä ilman paljon sokeria
- Suolistasi hyötyy kuivatut hedelmät
- Kuivatut hedelmät ja vihannekset voidaan jalostaa upeasti keittiössä
Eri mahdollisuuksia
Voit valita:
- koneen koko
- kuinka paljon tilavuutta (m³) sisustus on
- kuinka monta arkkia on käytettävissä
- kuinka suuret nämä levyt ovat
- kuinka lämpötilaa voidaan säätää
- ja myös aika
- Muovi tai ruostumaton teräs
- teho (watteina)
Vinkki: Jos etsit melko uutta innovaatiota, voit ehkä kokeilla infrapunakuivainta. Infrapunassa on se etu, että sen ei tarvitse lämmittää. Se on melkein heti töissä. Miksi? Infrapuna on niin sanotusti aurinko pistorasiasta ja on grillit käytetään samoin kuin Infrapunakaapit, Säteily tunkeutuu materiaaliin ja lämpenee sisäpuolelta. Tämä tekee koneen koko työstä erittäin tasaisen.
Lämpötila
Uudella laitteellasi tulisi olla matalin mahdollinen lämpötila, jos haluat kuivata ruuan lempeästi ja terveellisesti. Useimmat laitteet alkavat lämpötilasta 35 ° C ja se riittää.
Yleensä, mitä matalampi lämpötila, sitä pidempi prosessi kestää.
Kuivauksen kesto
Kuivauksen kesto riippuu säilöttävästä ruuasta.
Omenoviipaleet tarvitsevat noin 7-10 tuntia ja 50 ° C, Pidempi tietenkin, jos et halua ylittää 39 ° C -rajaa. Leikkaa viipaleesi mahdollisimman ohuiksi. Se ei vie niin kauan - mutta vie enemmän tilaa.
Koneesta riippuen vaihto voi olla hyödyllinen ja välttämätön. Tiedot löytyvät laitteen käyttöohjeista.
Liha voidaan kuivata korkeammassa lämpötilassa - tölkki. Minun ei tarvitse. Jäljelle jää arvokkaita proteiineja. Mutta jopa liha kestää keskimäärin vain 10 tuntia.
** Vinkki: Voit joko tarkistaa ruuan veden pitoisuuden poistamalla kuivatut laitteet laitteesta ja jakamalla sen kahteen osaan. Leikatun pinnan profiilit eivät saisi enää itkeä - kuivaa ne liikaa kuin liian vähän.
Jos sinulla on mittakaava, voit myös mennä laskentatavan.
Esimerkiksi otamme 5 kiloa tomaattia, joiden vesipitoisuus on vajaa 95%.
Laske nyt 5 kg: 100 x 95 = 4,75 kg.
Tämä 4,75 kg ovatko vesi 5 kiloa tomaattia.
Vihannesten vesipitoisuuden tulisi olla enintään 5% ovat.
Joten sinun on jatkettava laskentaa:
5% x 4,75 kg: 95% = 0,25.
Tämä arvo plus vesipitoisuuden ero (0,25 kg) antaa kuivapainosi, ergo 0,5 kg.
Vain kun 5 kg tomaateista tulee 0,5 kg tomaatteja, ne ovat kuivia.
Dehydraattori Vs. Uuni ja mikroaaltouuni
Mitä etuja kuivatuilla hedelmäkoneilla on mikroaaltouuniin tai uuniin verrattuna? Ruoansäilytyskone, kuten niitä kutsutaan, toisin kuin uuni, on paljon pienempi ja siksi taloudellisempi. Se voi hieman nousta, jos varastossa koko uunissa. Mutta lämpötilan asetus ja tarkkuus ovat edelleen alhaiset. Monia uuneja voidaan käyttää vain lämpötilassa 50 ° C. Liian kuuma, jos haluat saada niin monta vitamiinia kuin mahdollista.
Periaatteessa mikroaaltouuni on myös hyvä säilyttämään ruokaa. Säteily lämmittää vettä, joka sitten haihtuu. Herkät vitamiinit lähtevät säteilyn kautta. Se ei ole terveellisen ruokavalion tavoite.
Suositeltavaa luettavaa: Löydät monia oppaita eri aiheista neuvoja-osiossa !
Mitä voidaan kuivata kuivurissa?
Kuivaimella voidaan kuivata monia herkullisia asioita:
- Hedelmät (omena, banaani, mango, mansikka ...)
- Vihannekset (tomaatti, sipuli, peruna ...)
- Kala
- Liha
- pähkinät
- Pilze
- yrttejä
Vinkki: Voit myös tuottaa hedelmänahkaa. Voit yksinkertaisesti ottaa hedelmiä, sokeria (tai päivämääriä) ja joitain raastettuja pähkinöitä, sekoittaa tämä taikinaan ja maalata se astialle vedenpoistoa varten. Noin 6 tunnin kuluttua 46 - 60 asteista, sinulla on kiinteä massa, jonka voit sitten jakaa paloiksi. Valmiina on makea ja terveellinen välipala.
| # | esikatselu | Tuote | Arviointi | hinta | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Tiastar Food Dehydrator, Dehydrator 5 irrotettavalla kerroksella, 240 W...* |
49,99 €
45,58 € |
Katso nyt! | |
| 2 |
|
Lehmann LHOFD-4525 dehydrator ruostumaton teräs 450W | Kuivausaine...* |
46,99 €
42,99 € |
Katso nyt! | |
| 3 |
|
TurboWave BIO -kuivain kokonaan metallista, 14 litraa, 5x ... * | 59,99 € | Katso nyt! | |
| 4 |
|
WMF Küchenminis -dehydraattori ruostumatonta terästä, 5 ... * |
99,99 € |
Katso nyt! | |
| 5 |
|
ADLER AD 6658 elintarvikekuivain, 550W, automaattinen kuivauslaite,...* | 41,47 € | Katso nyt! |
Terveyden kuivuri
Onko vaivan arvoinen? Onko nyt kaikki paljon terveellisempää? Kyllä. Selvä kyllä, tarkkaan. Sinulla on täysi määräysvalta:
- ainesosat
- lämpötila
- kuivuusaste
- säästää rahaa
- tiedä varmuudella, että rikkiä ei käytetty
- tiedä mistä ruoka tulee
Oman puutarhan hedelmät ovat tietysti kuivattuja ja terveellisempiä ilman rikkiä.
Mitä sinun ei pitäisi kuivua
Prosessi poistaa vesipitoisuuden. Ruoka pienennetään murto-osaan koosta. Jäljellä on puristettu ja ravitseva asia. Siksi sinun tulee ottaa hedelmiä ja vihanneksia vain omasta puutarhastasi tai luonnonmukaisesta maataloudesta. Käytetyt torjunta-aineet ovat muuten ruuan mukana.
Älä myöskään ota hedelmiä tai vihanneksia, joilla on jo sientä tai mätäistä pistettä. Sen on oltava kypsä, mutta ei liian kypsä. Voit myös leikata sopivia paikkoja, jos se on mahdollista. He eivät vain kuulu koneeseen.
Mitä voit saada Bestseller 2024:stä: Paras ja suosituin Top 10 -vertailussa | Sinun tulee kiinnittää huomiota kuivauslaitteen rehellisiin testeihin
Mitkä ovat sinulle tärkeimmät ostokset?
★ Kuinka usein käytän laitetta?
★ Ja kuinka paljon m³ tilaa tarvitsen?
★ Kuinka paljon rahaa haluan käyttää tähän?
★ Nautinko näistä asioista ja tarpeeksi tilaa koneelle ja kuivatulle?
★ Onko hedelmäpuikko helppo puhdistaa?
★ Tai ehkä jopa astianpesukoneessa?
★ Kuinka vaikea hän on? (joskus 8 kg -konetta ei ole helppo laittaa kaappiin)
★ Voiko yksikkö kuivata kaiken mitä kuvittelen tai onko sillä rajoituksia?
Dehydraattorin edut ja haitat
Otetaan huomioon edut ja haitat, joita sellaisella ruuan säilytyskoneella voi olla:
Edut kuivuri
✔ Sinulla on täysi hallinta ruuan suhteen
✔ Voit säästää paljon rahaa ajan myötä
✔ itse kuivaus on suhteellisen halpaa
✔ Voit kokeilla paljon reseptejä
✔ Jatka kuivatun ruoan käsittelyä keittiössä
✔ ja tee myös välipaloja eläimillesi
Taloudellisempaa kuin uuni ja terveellisempi kuin mikroaaltouuni
Haitat Dehydraattori
✘ korkealaatuisten laitteiden hankinta voi olla kalliimpaa
✘ paljon valmistelutyötä tarvitaan. Sinun on pestävä asiat ja leikattava pieni tai valmistettava toisin
✘ ja säilytä se sitten oikein
Johtopäätös - kuivuri
Kuivain on erittäin kätevä ja säästää rahaa, jos haluat tehdä kuivia hedelmiä itse. Sinulla on aina terveellisiä välipaloja mukanasi, tiedät mitä siellä on. Hyvä sinulle, lapsille ja myös lemmikkisi. Eri reseptejä voidaan yhdistää, kehittää ja käsitellä edelleen.
Omat teet, liha, kalat, vihannekset, hedelmät, sienet, pähkinät, yrtit ... Liha, kala ja vihannekset voivat olla jopa herkullisia ennen kuivumista. Se tekee asioista vieläkin jännittäviä. Sinun on tuotava rakkautta ja kärsivällisyyttä, jos haluat kokeilla kuolemaa ja aikaa. Mutta se on sen arvoista! Ilman rikkiä, ilman torjunta-aineita ilman muovia. Hedelmäsäilykkeiden sijasta voit tehdä herkullisia jälkiruokia kuivattuista hedelmistä. Kaupan ei tarvitse olla kallista. Käytännössä jo!
Löydä vuoden 10 2024 parasta ja myydyintä kuivausainetta rehellisissä testeissä. Näytämme valikoiman suosituimpia tuotteita, joilla on erinomaisia asiakasarvioita ja vastinetta rahalle. Löydä tarpeisiisi sopiva kuivaustuote nyt!
Lukemisvinkkejä: viileä DIY Projektit | Urheilu ja liikunta | Pidät Tuotekokeet lukea?
Auf Rehelliset testit voit löytää joitain testejä (mukaan lukien pool, Urheilu ja liikunta, Talo ja puutarha) & Neuvonantaja (mukaan lukien Smart Home, Kauneus, alus), joka voi auttaa sinua edelleen.
Vihje: Eine lahjaidea tai Syntymäpäivälahjat Älä koskaan saa olla halpoja tuotteita, älä anna pois mitään, mitä et itse käyttäisi laadun kannalta.
Paljon positiivista Ostajien arviot ovat usein merkki siitä, että ihmiset ovat tyytyväisiä kuivausainetuotteeseen.
Suositeltavaa luettavaa: hieronta ase, kuntopyörä, Tuotekokeet
Lähteet:
https://www.klarstein.de/special/Ratgeber-Doerrautomaten/
https://xn--drrautomattest-vpb.de/was-ist-ein-doerrautomat/
* Tuotekuvat ja linkit | Lähde: Amazon PA API | Viimeisin päivitys 24.04.2024 | * = Kumppanilinkit | Tällä verkkosivustolla ilmoitetut hinnat ovat saattaneet muuttua. Tuotteen todellinen hinta löytyy myyjän verkkosivustolta. Reaaliaikaiset päivitykset eivät ole teknisesti mahdollisia. Hinnat sisältävät arvonlisäveron ja toimituskulut
