Bulgur - itämainen herkku, yhä suositumpi välipala.
Mitä bulgur oikein on? Onko tällä mitään tekemistä couscousin kanssa? Onko tämä hyvä painonpudotukseen ja onko se terveellistä? Mitä teet sillä? Pitäisikö sinun valita bestseller 2024: Paras ja suosituin top 10 vertailussa | Rehellisiä testejä etsiä jotain? Onko vaikea käsitellä? Esitimme itsellemme nämä kysymykset ja tiivistimme ne Bulgur-oppaaseen. Tutkimme viljaa ja katsomme ravinteita. Katsotaanpa muutama herkullinen resepti ja sidotaan se kuminalla ja myös korianterilla. Ehkä haluat tutkia jotain uutta? Sitten olet tullut oikeaan paikkaan: Bulgur | Itämainen välipala
Suositeltavaa luettavaa: Löydät monia oppaita eri aiheista neuvoja-osiossa !
Bulgur | Itämainen välipala - verrattuna
Mikä on bulgur?
Bulgur ei ole hienoksi jauhettua ja esikypsytetty kuten kuskus. Bulgur koostuu yleensä durumvehnästä. Vilja liotetaan ensimmäisessä vaiheessa ja keitetään sitten höyryllä. Sitten se kuivataan uudelleen ja erotetaan sen kuoresta. Erityisellä menetelmällä, jota kutsutaan myös kiehuvaksi prosessiksi, ravinteet siirtyvät ulkokerroksesta viljan sisäkerrokseen. Joten menetetään vähemmän vitamiineja ja mineraaleja. Kun tämä on tehty, durumvehnä murskataan. Bulgur on siksi terveellisempi kuin kuskuski, mutta myös valmistelu vaatii vähän aikaa.
Bulgur terveys
Kun otat bulgurilla, se kestää pitkään ja on terveellistä. Se tarkoittaa. Se on totta, mutta kuten aina, se riippuu valmistelun tyypistä. Juustolla paistettu Bulgur ei voi auttaa sinua laihduttamisessa - monilla terveellisillä vihanneksilla, oikeilla mausteilla eikä irtotavarana, kaikki hyvin. Parboild-menetelmä "pakottaa" ainesosat kasvin sisäpuolelle sen sijaan, että se upottaisi sitä ulos. Se on hyvä. On myös hyvä, että voit valmistaa bulgurin muutamassa minuutissa. Kuinka teet sen, on alla, klo "Reseptit".
Ainesosat Bulgur
100g Bulgurilla on seuraavat ainesosat:
- 8g kuitu
- 12,5 G -proteiinit
- 410 mg kalsiumia
- 140 mg magnesiumia
- 319 mg fosforia
- 17 mg natriumia
- 69g Hiilihydraatit
- 1,75 g rasvaa / 0,2g tyydyttynyttä rasvaa
- Kcal 360
Tämä luettelo näyttää jo Bulgurin pääominaisuudet: terveellistä olematta villitys, Tärkein syy siihen, miksi monet ruokavalioneuvojat pitävät kiinni Kaukoidän viljoista. Salaattina tai yhdessä terveellisten vihannesten kanssa Bulgur ei ole vain mukava vaihtoehto riisille ja Co: lle, vaan tuo myös tuoreen tuulen pöydälle hieman pähkinämäisellä maulla.
Laihdutus bulgurilla
Bulgur, kuten riisi, on täynnä pitkään. Tämä johtuu pääasiassa "Hyvä" Hiilihydraatit, jotka lisäävät hitaasti insuliinitasiasi. Lisäksi rikkoutunut vilja sisältää monia proteiineja! Vahva avustaja lihaksillesi ja myös hermoillesi.
** Vihje: Kulho! Oletko kuullut ns. Budda Bowlista? Yksi kulho per ateria. Se auttaa syömään vähemmän. Osat pysyvät samana. Tämä ottaa käyttöön myös tietyn rutiinin, jonka kehosi tarvitsee tottua, mutta on silti järkevää. Et jätä vatsasi yli ja annat sille "sopivat" annokset.**
Reseptit bulgurilla
Tässä on joitain reseptejä. Ne ovat yksinkertaisia, ja niiden pitäisi tehdä sinusta utelias ja rohkaista kokeilemaan sitä. Et voi mennä pieleen ja kokeilla kuin haluat.
Cook bulgur
Supermarketista löydät Bulgurin, johon joudut vain kaadamaan kuumaa vettä. Kun hän on liotettu, voit jatkaa sen käsittelyä.
Jos sinulla on normaalia bulguria, pese se seulassa. Annostele se sitten kiehuvalla vedellä (tai vihannesliemellä) ja anna sen jäädä noin 15 minuutiksi. Sitten se on valmis ja se voidaan valmistaa maukkaita muiden ainesosien kanssa. Hieman yli kaksi kertaa nestemäärän riittää.
** Vihje: Ennen kuin kaatat kuumaa tai kiehuvaa vettä siihen, voit myös paistaa sen pannulla. Mausteet, jotka sopivat: Kardemumma, kaneli ja kumina, Kaikilla näillä mausteilla on suuri terveysvaikutus ja ne antavat bulgurille oikean maunsuunnan! **
Toinen vaihtoehto: kaada 2-3 kertainen määrä kylmää vettä viljan päälle ja jätä se yön yli. Tämä variantti on helläin.
Bulgur-aamiainen
Helppo tapa aloittaa terveys Bulgurin kanssa aamiaiseksi on Bulgurin vilja. Sitä varten tarvitset:
- valmis bulgur
- Jogurtti (tietysti se voi olla myös vihannesjogurttia!)
- jos pidät siitä makea, omenakastike
- kaurapuuro
- Saksanpähkinät, rusinat, viikunat, päivämäärät, luumut - siitä pidät
- Se tarjoaa myös tuoreita hedelmiä
Maukasta on myös pähkinä ja hunaja, kaneli ja omena. Tämä mysli voidaan sovittaa täydellisesti vuodenaikoihin! Jotkut hedelmät kesällä, lämmittävät mausteet talvella.
Suositeltavaa luettavaa: Löydät monia oppaita eri aiheista neuvoja-osiossa !
Bulgur-salaatti
Lounaaksi tai kylmäbuffetiksi salaatti on erinomainen. Et tarvitse paljon, ja voit muuttaa ja vaihdella haluamallasi tavalla.
salaatti:
- keitetty bulgur (neljälle henkilölle noin 1 kg)
- 3 kevätsipuli
- 2 Tomaatit
- 1 iso paprika
- 1 punasipuli
- Persilja, tuore ja hienonnettu
Pukeutuminen:
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- 2 tl hunajaa
- 50 g tomaattipasta
- 6 ruokalusikallinen öljyä (kuten oliiviöljy)
vihje **jos haluat, se sopii myös joihinkin fetat tai kuivatut tomaatit. Nosta vain kastike salaatin alle ja nauti!
Bulgur-pannu
Nyt herkullinen kuuma ateria puuttuu! Entä bulgur-pannu?
Tarvitset ihmisiä 2: iin:
- 150 g Bulgur
- 2 rkl tomaattipastaa
- 1 kesäkurpitsa
- 1 sipuli
- 1 kevätsipuli
- 150 g sieniä
- 1 porkkana
- tuore valkosipuli
- tuoretta persiljaa
- tuore chili
- Korianteri, jauhettu kumina
- jotkut minttu ja
- vähän tuoretta sitruunamehua
- Suola ja pippuri maun mukaan ja
- Öljy paistamiseen
Kun leikkaat vihannekset pieniksi, lämmitä potissa oliiviöljyä. Laitat bulgurin siihen, annat sen hieman hikoilla ja puhdistaa sen sitten vedellä. Pane nyt vihannekset pannulle ja paista hyvin. Aloita sipulista ja nupista ja lisää sienet. Porkkana, paprika ja tomaatti jälkikäteen. Tämä tekee pannusta maukas ja terävä. Kun bulgur on valmis, nostat sen vihannesten alle. Mausta mausteilla ja taita persilja. Nauti ateriasi!
Bulgur vastineeksi
Ehkä haluat myös kokeilla Bulguria käydä kauppaa muualla:
- ohran sijasta keitossa
- jauhelihan korvikkeena - muuten siellä on vielä soijaa
- makean jälkiruoan perustana
** Meidän Soija - opas Olemme tiivistäneet muita herkullisia vinkkejä, jotka tuovat muutosta ja terveyttä pöydällesi!**
Bulgur suloinen
Voit myös tehdä Bulgurista kuin riisipuuroa! Veden sijasta otat maitoa (tai kasvismaitoa) maitopullollesi. Se sopii höyrytettyihin omenoihin, hunajaan, kaneliin, kirsikoihin, punaisiin marjoihin tai muuhun, mitä haluat syödä!
Mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota ostaessasi Bulguria
Bulgur ei ole yhtä suuri kuin Bulgur Kuten kaikissa viljoissa, sinun tulee kiinnittää huomiota luonnonmukaiseen laatuun. Mitä vähemmän viljaa on käsitelty, sitä enemmän ainesosia on saatavana - ja vähemmän toksiineja sisältyy. Kuten mikä tahansa muu ruoka, sitä lähempänä luontoa, sitä ravitsevampaa. Vielä enemmän: Tavanomainen bulgur valkaistaan usein kaustisella soodalla. Näin ei tapahdu Bio: lla. Jos mahdollista, liota bulgur kylmässä vedessä. Vaikka se vie kauemmin, mutta se menetti vähemmän vitamiineja ja mineraaleja.Bulgur on saatavana eri harjanneina viljaa. Mitä hienompaa viljaa, sitä nopeammin se voidaan valmistaa ja on myös kermaisempaa.
Hyödyt ja haitat Bulgur
Sinun ei tarvitse sisällyttää bulguria ruokavalioon - mutta sinun pitäisi! Hän on kevyt, maukas ja terveellinen. Mitä muuta hän voi tarjota?
Bulgur hyötyy
✔ Se on täynnä tärkeitä mineraaleja ja vitamiineja
✔ Se on nopeaa ja helppoa valmistaa
✔ Sitä käytetään laajalti ja
✔ on hyvä vaihto riisin tai kuskuskin kanssa
✔ Voit lisätä sen ruokavaliosuunnitelmaan
✔ Nauti siitä kuumassa tai kylmässä
Miinukset Bulgur
✘ Bulguria ei voida korvata kaikissa astioissa
✘ Joskus joudut harkitsemaan erilaista valmistelua
Eikä ole kaikkien maku
** Jos annat Bulgurin kastua maustetussa tai suolassa vedessä, jyvä tykkää hyväksyä sen maun. **
Johtopäätös - Bulgur | Itämainen välipala
Olipa sitten aamiainen, lounas, välillä, buffetaamiainen tai grilli lisukkeena: Bulgur on kevyt, täyteläinen ja täynnä tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Voit antaa sen turvota yön yli tai kaataa kuumaa vettä sen päälle. Hän toimii jopa eräänlaisena riisipuurona! Voit valmistaa hänen kanssaan herkullisia itämaisia ruokia tai nauttia niistä klassisella tavalla. Se tarjoaa loistavan vaihtoehdon riisille tai kuskusille. Huonolla omatunnolla ei ole mahdollisuuksia terveelliseen monimuotoisuuteen!
Löydä 10 parasta ja myydyintä bulgur-tuotetta vuonna 2024 rehellisissä testeissä. Näytämme valikoiman suosituimpia tuotteita, joilla on erinomaisia asiakasarvioita ja vastinetta rahalle. Löydä tarpeisiisi sopiva bulgur-tuote nyt!
Lukemisvinkkejä: viileä DIY Projektit | Urheilu ja liikunta | Pidät Tuotekokeet lukea?
- Kärcherin langaton ikkuna-tyhjötesti
- Testi: Huawei Watch GT2
- Testi: Kärcherin langaton painepesuri KHB 5 | Vahva suorituskyky ja perusteellinen tulos?
- Kotitekoiset taskulamput: öljy vs. vaha – mikä materiaali palaa paremmin?
- Testiraportti: Yunshengin roomalaiset LED-pilarikynttilät paristolla ja ajastimella
- Liikkuva toimisto: Ecoflow Delta Max 2000 voimalaitos + Ecoflow 400W taitettava aurinkopaneeli
Auf Rehelliset testit voit löytää joitain testejä (mukaan lukien pool, Urheilu ja liikunta, Talo ja puutarha) & Neuvonantaja (mukaan lukien Smart Home, Kauneus, alus), joka voi auttaa sinua edelleen.
Vihje: Eine lahjaidea tai Syntymäpäivälahjat Älä koskaan saa olla halpoja tuotteita, älä anna pois mitään, mitä et itse käyttäisi laadun kannalta.
Paljon positiivista Ostajien arviot ovat usein merkki siitä, että ihmiset ovat tyytyväisiä bulgur-tuotteeseen.
Suositeltavaa luettavaa: hieronta ase, kuntopyörä, Tuotekokeet
Lähteet:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur
* Tuotekuvat ja linkit | Lähde: Amazon PA API | Viimeisin päivitys 28.03.2024 | * = Kumppanilinkit | Tällä verkkosivustolla ilmoitetut hinnat ovat saattaneet muuttua. Tuotteen todellinen hinta löytyy myyjän verkkosivustolta. Reaaliaikaiset päivitykset eivät ole teknisesti mahdollisia. Hinnat sisältävät arvonlisäveron ja toimituskulut