Moldes de hielo, un refrigerio con estilo. Whisky on the Rocks generalmente consiste en 2 cl de whisky y cubitos de hielo. Estos cubitos de hielo deben colocarse primero en el compartimento del congelador en forma de agua. Esto tarda unas horas en convertirse en hielo. Por supuesto, no puede poner el agua en el congelador en cualquier recipiente.
Para ello necesitas un práctico auxiliar de cocina: los moldes para helado. No solo en verano, sino especialmente para celebraciones, una bebida fría, tragos largos o licores, las formas de hielo sirven como un refrigerio adicional para usted y los invitados.
Además de los diversos materiales de los que Eisformen existen, también hay varias formas en las que los cubitos de hielo se crean como un motivo y condimentan las bebidas. Además de los moldes de hielo para cubitos de hielo, también hay moldes de hielo para helado casero y cubitos de hielo congelados con frutas. Todo lo que se pueda congelar está permitido, por lo que casi no hay límites para la creatividad.
Formas de hielo en comparación
Forma de cubo de hielo: el refresco
El agua o los zumos de frutas se pueden congelar sin problemas. Los cubitos de hielo que contienen una pequeña frambuesa en su interior son especialmente indicados para aperitivos como el famoso Hugo. Esto crea un atractivo adicional en el vidrio. Para ello hay que añadir la frambuesa al agua y por tanto también al molde de hielo.
También hay formas de hielo que evocan ciertos motivos, como frutas o algo figurativo, en el vaso. Por lo tanto, no solo tiene un refrigerio, sino un toque adicional en su copa.
Seguro, estable, duradero y apto para alimentos. Crea bolas de helado grandes y redondas, que no solo se ven geniales, sino que también enfrían tus bebidas por mucho más tiempo porque se derriten más lentamente. Además de las bolas de hielo normales hechas de agua, las bolas de hielo también se pueden hacer maravillosamente con jugo de frutas o leche de frutas.
El sistema cerrado durante el proceso de congelación evita que el sabor cambie o se absorba el olor del frigorífico. los Cubitera es apto para lavavajillas y no cambia de color ni de forma.
¿Qué material para los moldes de hielo?
Existen diferentes texturas y materiales cuando se trata de formas de hielo. Eso sí, tiene que ser un material que se pueda meter en el congelador sin ningún problema. El vidrio sería extremadamente inadecuado aquí porque estallaría con el tiempo. Por lo tanto, necesita un tejido resistente que pueda soportar bajas temperaturas. Los materiales flexibles, como la silicona de textura milagrosa, son ideales.
Conocido como moldes para hornear desde hace mucho tiempo, este material tiene la ventaja de que las sobras no se pegan al interior y se pueden expulsar fácilmente. A la hora de meterlo en el congelador, hay que tocar un poco el violín. La flexibilidad también puede ayudar a que se acabe algo de agua. Pero con un poco de precaución, la forma, que está disponible en muchos colores diferentes, se puede transportar fácilmente al congelador.
Silicona o plastico
Otro material utilizado para los moldes de hielo es el plástico. Varias formas y colores también están disponibles en esta versión. Además de los clásicos cubitos de hielo cuadrados, hay formas redondas, ovaladas y con motivos. El plástico no es muy flexible y simplemente se puede poner en el congelador. Es mejor colocarlo derecho para que nada se resbale.
Hay moldes de silicona y plástico para helados caseros. Estos difieren en altura y suelen ser más profundos que las formas que se utilizan para hacer cubitos de hielo. Cualquier jugo de fruta se puede utilizar para el helado de agua casero. Dependiendo del sabor que prefieras. Para ello necesitas pequeños mangos de madera. Después de todo, debes poder sostener el helado en tu mano después de que se haya congelado.
La limpieza de los moldes de hielo es manejable. ¿Por qué? Principalmente, cuando se usa agua congelada para cubitos de hielo convencionales, es suficiente enjuagar el molde con agua limpia. Sin embargo, si usa jugo de fruta o también congela fruta, la limpieza debe ser más profunda, ya que los residuos no solo huelen desagradablemente, sino que también pueden albergar bacterias que se multiplican y dan lugar al moho.
Por lo tanto, los moldes deben limpiarse a fondo con lavavajillas y agua después de su uso. Enjuagar bien y volver al armario. Así que lo tienes listo para el próximo uso.
Consejos para usar los moldes de hielo
“¡Mamá, quiero un helado!” A menudo escuchas a los pequeños decir esta frase. ¿Qué tal crear helado de frutas casero con los niños? Esta también es una gran idea para una fiesta de cumpleaños infantil o un refrigerio fresco en el medio. Una celebración es inminente y desea asegurarse de que los invitados no solo tengan suficiente, sino también bebidas frías.
El frigorífico está repleto de botellas y latas de bebidas. ¡Pero todavía hay suficiente espacio en el congelador! Los cubitos de hielo se pueden preparar idealmente en los moldes de hielo adjuntos. Lo mejor es llenar varios moldes de hielo con agua y meterlos en el congelador. ¡Que venga la fiesta!
Los moldes de hielo también se recomiendan como proveedor de enfriamiento para los dolores de garganta. El helado que contiene, también aromatizado, es ideal para chupar y tiene un efecto refrescante en la garganta. Cuando se envuelve en una toalla, las áreas hinchadas y dolorosas se pueden enfriar eficazmente. En verano no hay nada mejor que la comida helada. Los cubitos de hielo de jugo de fruta y los polos de hielo se pueden preparar idealmente con anticipación y se pueden ofrecer como un refresco de bienvenida cuando la temperatura es alta.
Formas especiales de hielo
Especialmente para los niños, pero no solo, hay formas especiales de helado para sorprenderse y picar. Los días calurosos exigen un refrigerio fresco. El helado del supermercado suele contener demasiada azúcar, colorantes y conservantes. ¡Nadie quiere eso! Por lo tanto, puedes hacer tu propio helado de forma divertida.
Especialmente en lindas formas de hielo, como un pez con una aleta real para sostener, un gatito, donde sostienes el helado terminado por su cola y miras la cara de un lindo gato, o una forma de hielo animal que es simplemente linda. ¡Los moldes de hielo con un diseño especial son divertidos y un éxito en cada celebración!
Helado de agua casero
Lo práctico de un helado casero es que sabes qué ingredientes contiene, qué sabor tiene, es barato y realmente fácil de hacer y el helado no tiene azúcar. Se permiten frutas de temporada y todo lo que te guste comer. Necesitas 200 g de esto. Para que también se congele necesitas agua, 150ml. Puedes endulzarlo con miel o un tipo de azúcar como la stevia.
Ahora hay que deshuesar las frutas y cortarlas en trozos pequeños. Las frutas se pueden hacer puré con una licuadora de mano (o batidora, batidora de pie) con agua y un edulcorante. Luego, la pulpa fina de la fruta se llena en los moldes. Luego pasa al frío por un período de tiempo más largo. Aproximadamente de 3 a 5 horas.
El helado es ideal para preparar y sirve como postre dulce y saludable, como refresco afrutado y delicioso frescor para el verano. Los huéspedes también pueden ser tentados con helado de frutas casero. Debido a la sencilla preparación, se pueden completar varios formularios al mismo tiempo. Finalmente, se debe agregar el mango de madera a la pulpa de la fruta. Algunos moldes de hielo tienen una abertura separada para que se pueda congelar con él.
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