Máquina de hielo con compresor: haga helados en casa
El hielo es fresco, en todas las estaciones. En invierno, hay deliciosas variaciones con canela y nueces, en verano, delicioso helado de frutas. Incluso el clásico chocolate, vainilla y fresa funciona todo el año. ¿También eres un gran fanático del hielo? Entonces deberías comprar tu propia máquina de hielo.
Nos mantenemos frescos en esta guía. Se responden las siguientes preguntas: ¿qué hace una máquina de hielo? ¿Qué tipos de máquinas hay? ¿Qué tipos de helado puedes hacer? ¿A qué debe prestar atención al comprar? Con algunas recetas básicas deliciosas, ponemos la guinda del pastel. ¡Uno, dos, árbol, hielo! - máquina de hielo con compresor - hacer helado en casa
Máquina de hielo con compresor - en comparación
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¿Qué es un fabricante de helados?
Una máquina de helados en realidad solo consta de dos cosas importantes: tiene que remover y enfriar. Revolver es importante para que la masa se mezcle, enfriarla al mismo tiempo asegura que se solidifique. Por lo tanto, los modelos más comunes son fáciles de usar. Puede encenderlos y establecer cuánto tiempo deben agitarse y enfriarse. Otra buena función adicional es el posenfriamiento. Esto asegura que el hielo frío no se derrita después del proceso real.
En muchos casos el material es acero inoxidable. El acero inoxidable es fácil de limpiar y también a prueba de bacterias. En el exterior, los dispositivos están hechos de plástico resistente y tienen una pantalla en la que se puede leer la hora. Los pies de goma aseguran una base firme. Por supuesto, todavía se requiere electricidad. Los buenos dispositivos deben ser fáciles de limpiar; puede poner muchos de ellos en el lavavajillas. Cuando retire el helado de la máquina, lo mejor es utilizar una espátula de goma o algo similar. Esto evita arañazos.
** Consejo: algunas unidades también tienen dos tazones, por lo que puedes hacer dos helados diferentes al mismo tiempo.
¿Cómo funciona una heladera en casa?
Los aparatos para el hogar son más pequeños y ligeros que los que se utilizan en gastronomía. Puedes usarlo para hacer alrededor de 1,7 litros (según el modelo) de helado de una vez. En la mayoría de los casos, los agitadores se insertan en el recipiente con la masa de arriba. Esto es práctico porque hay menos pérdidas al final Un sistema de enfriamiento integrado asegura un enfriamiento constante durante el proceso de procesamiento. En muy pocos casos se requiere más. Llenas el recipiente con tus ingredientes, ensamblas la máquina y presionas inicio o configuras la hora.
** Consejo: si llena la máquina con frío (al menos 6 grados) en la máquina, la máquina tardará menos tiempo en invocar un helado delicioso.
¡Las herramientas combinadas son aún más divertidas! Algunos fabricantes han acudido y, por lo tanto, puede usar una máquina de helado suave, helado, helado de yogur y muchos otros helados en una máquina.
Máquina de hielo de diferencias
Hay dos diferencias significativas para el uso en el hogar. Una máquina de hielo puede funcionar con una batería de enfriamiento o con un compresor. Ambos tienen sus ventajas y desventajas.
Máquina de hielo con compresas frías.
Una máquina de hielo sin compresor es mucho más barata que una máquina con compresor. Por lo tanto, es especialmente adecuado si solo desea prepararse un helado ocasionalmente o simplemente no está seguro de si esto es todo para usted. Dependiendo del modelo, debe poner la unidad del congelador en el congelador hasta por 24 horas. Después de eso, es necesario un proceso de procesamiento rápido.
No solo se puede usar para hacer helado, sino que también es posible el sorbete y el yogur congelado.
Al hacer el helado, a veces puede ser necesario volver a poner el helado en el congelador al final, para hacerlo muy firme. Para yogur o sorbete, esto ya no es necesario. Puede estar justo en el estómago.
¿Esto vale la pena para ti?
Máquina de hielo abstracta sin compresor
- bajo precio
- menores costos de electricidad a través del dispositivo
- Es más pequeño que un dispositivo con compresor y, por lo tanto, más ligero.
- el congelador tiene que estar previamente enfriado (hasta 24 horas) y eso cuesta tiempo y planificación, incluso desde el espacio
- Todos los artículos son fáciles de limpiar / se pueden lavar en el lavavajillas
- Es necesario un rápido procesamiento del hielo.
- son posibles otras recetas congeladas
- El helado se vuelve menos cremoso.
Como puede ver, una fábrica de hielo con baterías es la construcción liviana que puede y lo hará más que adecuado para su propio helado. Incluso los dispositivos en el segmento de precios más bajos ya pueden ser suficientes para sus propósitos. Si eres una persona a la que le gusta experimentar, nuestra recomendación es que elijas un dispositivo que pueda hacerlo todo. Esto ahorra frustración al final del día y un gasto excesivo prematuro.
** Consejo: una máquina de hielo con semiconductores es una cosa tan intermedia. No tiene compresor y se enfría de forma independiente. Es más rápido y menos ruidoso.
Máquina de hielo con compresor
Eso te daría el hermano mayor en casa y un dispositivo que necesita más espacio, más electricidad y más inversión. A cambio, obtienes un helado con la calidad de la heladería en la que confías. Una máquina de hielo con compresor también necesita enfriarse previamente, aunque no tanto como una máquina con baterías recargables. Los modelos de compresor son ideales para las personas a las que les gusta comer helado y alimentos congelados. Y también quiero llenar muchos vientres con él.
Puedes probar 1001 recetas e inventar las tuyas propias. Las posibilidades son casi infinitas. Están disponibles en tamaños pequeños y grandes, según los litros de hielo que la máquina puede producir al mismo tiempo. Es más: algunos compresores son ruidosos o menos ruidosos, pero eso es diferente.
Lectura recomendada: Eiswein
Máquina de hielo abstracta con compresor
- más caro como las máquinas sin compresor
- También es necesario pre-enfriar la electricidad.
- Con compresor, las máquinas son más grandes y más pesadas.
- También necesitan su tiempo para refrescarse, esto toma alrededor de 1-2 horas
- Algunos modelos son más difíciles de limpiar.
- Usted es mucho más flexible en el tiempo: la máquina se mantiene fría y, después del proceso de agitación, muchas máquinas tienen una función que evita que el hielo se derrita.
- Esto también significa que no tiene que enfriar el hielo en el congelador.
- la máquina se agita y enfría todo el tiempo, haciendo que el helado sea más helado
| # | Avance | Producto | clasificación | precio | |
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¿Qué hielo puedo hacer?
Básicamente, puedes hacer cualquier helado tú mismo:
- helado
- helado suave
- Sorbete
- batido de leche
- yogurt helado - helado
Ahorros para fabricantes de helados
¿Vale la pena invertir económicamente en una máquina de helados?
Una bola de helado cuesta actualmente alrededor de 1,10 €. Los modelos más baratos de máquina de helado con compresa fría cuestan alrededor de 20 €. Esto significa que dicha inversión se ha amortizado en tan solo un fin de semana. Si quieres comprar un dispositivo barato por unos 200 €, solo tienes que hacer tú mismo 182 bolas de helado, y merece la pena. 182 balas suenan mucho ahora? En absoluto, porque son unas 60 x 3 bolas.
Has comido esa cantidad de helado con amigos y familiares en dos meses a más tardar, ¿verdad? Por supuesto que hay dinero para los ingredientes, pero bueno ... una temporada de helados como esta puede ser muy larga si tienes un dispositivo de este tipo en casa.
¿Es saludable el helado casero?
Ya que puedes armar tu propio helado y tener influencia directa sobre tu hielo: sí, básicamente. Puedes decidir por ti mismo la cantidad de azúcar o crema que debe entrar en tu helado. O si quieres añadir un poco de yogurt o quark.
¿Quieres hacer deporte y realmente quieres un helado saludable? Pruebe un helado de proteínas. Todo lo que necesita es agua, su proteína en polvo y frutas, según sea necesario.
ideas de recetas
Aquí tienes algunas recetas básicas para que puedas comenzar ahora mismo. ¿Qué más necesitas? Rocía, varias salsas de helado, crema? Necesitas frutas, frutas! Así que tal vez 🙂
Niza crema
ingredientes:
- plátanos maduros
- frutas frescas cuando sea necesario
En lugar de plátano también puede tomar batata hervida sin cáscara. Pero luego tienes que tomar leche (vegetal). Para endulzar la miel o el jarabe de arce es.
Helado de proteína
ingredientes:
- 30 g proteína en polvo
- 150g bayas congeladas
- 250 ml de agua / leche / leche vegetal
Helado suave de vainilla
- Etapa 500 ml
- Vainas de vainilla 2
- 1 Huevo
- Pizca de sal
- Dos cucharadas de azúcar en polvo
Yogurt congelado
- 500 g de yogur
- 100 g de azúcar azúcar de vainilla
- Etapa 50 ml
- 80 ml de leche
- 4 cucharada de requesón
Helado de vainilla
ingredientes:
- 400 ml de crema dulce
- vainas de vainilla
- azúcar 100g
- posiblemente azúcar de vainilla
Sorbete de mango
- 170 ml de agua
- Mango 4 (o mango congelado)
- Cucharada de jugo de lima 3
- 170 g de azúcar
| # | Avance | Producto | clasificación | precio | |
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¿Qué es el helado?
El hielo en polvo es el sustituto de las yemas de huevo, cuando quieres que sea particularmente cremoso. El hielo en polvo se compone de leche entera en polvo, azúcar y estabilizantes; según el fabricante, se agregan otros ingredientes. Si usa hielo en polvo en lugar de yemas de huevo, no solo es vegetariano, sino que no tiene que pasteurizar el helado también, debido a la salmonela.
El polvo de hielo también está disponible en diferentes sabores, lo que abre más recetas infinitas.
Helado vegano? Claro, también hay.
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A qué debe prestar atención al comprar el compresor de compresor
Una máquina de hielo no es tecnología de cohetes con y sin compresor, y si encuentra buenas críticas, generalmente puede contar con la opinión de los usuarios de Internet. La mayoría son muy críticos y los fabricantes tienen que dar una garantía de todos modos.
Y de lo contrario?
★ ¿Cuánto helado comes?
★ ¿Quieres un compresor o una batería en función de la cantidad de hielo?
★ ¿Te gustan esas cosas? Si es así, puede valer la pena invertir en un producto 4 de alta calidad.
★ ¿cuánto dinero quieres gastar?
★ Al comprar, también preste atención a lo que puede producir la máquina de hielo. Hay varias diferencias en cuanto a helado, sorbete, batido ...
★ ¿cuánto espacio tiene en casa para la máquina?
★ ¿Te gustaría hacer varios helados a la vez o rápidamente seguidos?
★ ¿te importa el tiempo? Compresor: las máquinas de hielo tardan mucho menos tiempo en prepararse
★ ¿Importa el espacio en el congelador? Las máquinas compresoras pueden enfriar el helado terminado por sí solo y no tiene que vaciar el congelador
Accesorios
¿Qué más necesitas?
Para esto necesitaría como un sangriento principiante, tal vez algunas recetas. También vale la pena mirar los productos en los que también recibirá un libro de recetas.
Pros y contras fabricadora de hielo para el hogar.
Veamos las ventajas y desventajas, lo que trae consigo una nueva adquisición para la cocina. Es bueno tenerlo, no será feliz aquí porque incluso la máquina de helados más pequeña aún necesita espacio.
Beneficios
✔ Tienes tu propio helado cada vez
✔ y puede ahorrar mucho dinero durante el año
✔ Ni siquiera tiene que ir a la puerta P para eso
✔ Siempre tienes control total de lo que pones en tu helado, cómo sucede
✔ Esto también te ayuda a alcanzar tus propios objetivos. ¡El hielo no tiene que ser un pecado!
✔ Puedes hacer helado vegano o helado de proteína tú mismo, en serio, ¿quién de tu gente puede hacerlo?
✔ Hielo fresco incluso en pleno invierno, incluso si está nevado. La cena de navidad está salvada
✔ Puedes probar todas las recetas del mundo e inventar mil nuevas
Incluso por un poco de dinero, obtienes una máquina de helados para tu hogar.
Desventajas
✘ Un dispositivo de alta calidad con el que tiene todas las posibilidades, es más caro.
✘ y ocupa espacio en consecuencia
✘ con una fábrica de hielo sin compresor, necesita una cierta cantidad de tiempo y espacio en el congelador
Conclusión - máquina de hielo con compresor
Cuando haya probado algunas recetas básicas y haya aprendido a usar la máquina correctamente, será el maestro del hielo. Por así decirlo. Puede hacer fácilmente su propio helado en cualquier momento del día o de la noche. Puedes hacerlo por ti. Puedes hacerlo para invitados. Puede hacerlo por los invitados de otra persona. Para vecinos, colegas, fiestas, invitaciones, simplemente en cualquier momento y en cualquier momento. Eres completamente flexible.
No solo cuándo haces tu helado, sino también cómo y con qué. ¿No es eso asombroso? Sí lo es. El helado de proteína adecuado para los deportistas, algo que sabe a chicle para el niño de al lado, después de un duro día hay un aderezo de licor de huevo. Pensamos: una máquina de hielo como esta pertenece a todos los hogares.
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Fuentes:
https://www.eismaschine-ratgeber.com/
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