Διατηρώντας σωστά το τυρί, αποθηκεύστε το. Η διάρκεια ζωής του τυριού εξαρτάται κυρίως από την περιεκτικότητα σε νερό. Τα τυριά με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό έχουν τη χαμηλότερη διάρκεια ζωής. Το σκληρό και επεξεργασμένο τυρί μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου δύο μήνες στους 10 ° C. Το κομμένο σε φέτες τυρί μπορεί να διατηρηθεί για περίπου τέσσερις εβδομάδες σε ένα κομμάτι, τα μαλακά τυριά (όπως Romadur, Limburger ή Camembert) διαρκούν μόνο περίπου δέκα ημέρες. Μπορείτε να αποτρέψετε το μούχλα από το τυρί τοποθετώντας ένα κομμάτι ζάχαρης κάτω από τον τρούλο.
Ο κύβος ζάχαρης δεσμεύει την περίσσεια υγρασίας και έτσι καθιστά τον σχηματισμό μούχλας πιο δύσκολο. Πρέπει να αλλάζετε τακτικά τους κύβους ζάχαρης. Ακόμα και με τριμμένο τυρί, το νούμερο 1 είναι η υγρασία. Η προσθήκη ενός κομματιού ψωμιού στο υπόλοιπο τυρί αποτρέπει τη συσσώρευση υγρασίας. Για να αποφύγετε τις οσμές στο ψυγείο, χρησιμοποιήστε ένα λεμόνι κομμένο στο μισό ή λίγο θυμάρι, μπορεί να κάνει θαύματα. Ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα που τοποθετείται στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα υπόσχεται γρήγορη βοήθεια, μετά την οποία όλες οι δυσάρεστες οσμές έχουν φύγει.
[apn typ="vergleich2" asin="B01MDOFY15,B0013BE6HI,B07V1J788N,B07RMBKR5H,B000MWWTSW" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="tpl-but-true" ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]Αποθηκεύστε το τυρί σε σκοτεινό μέρος
Είναι καλύτερο αν αποθηκεύετε τυρί στο σκοτάδι. Πριν στεγνώσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί Προστατέψτε τυλίγοντας αλουμινόχαρτο. Το τυρί που έχει σκληρύνει μπορεί να μαλακώσει ξανά αν αυτό το τυρί τυλίγεται σε περγαμηνή και μετά καλυφθεί για λίγο με ένα πανί βυθισμένο σε αλμυρό νερό. Εδώ ισχύει ειδικότητα για πρόβειο τυρί. Το τυρί των προβάτων μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν το βάζετε σε ένα σκεπαστό μπολ με αλατισμένο νερό και το βάζετε σε δροσερό μέρος από την αρχή.
Το τυρί είναι ένα υψηλής ποιότητας φαγητό
Λόγω της υψηλής αναλογίας πρωτεϊνών, ανόργανων συστατικών και βιταμινών Α, το τυρί είναι τροφή υψηλής ποιότητας. Προσφέρεται με περιεκτικότητα σε λιπαρά (σε ξηρή ύλη) μεταξύ οκτώ και 70%. Για 100 g τυριού με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20%, αυτό δεν σημαίνει περίπου 20 g λίπους, αλλά μόνο 9,8 g, καθώς το τυρί περιέχει 46 g νερού. Καθώς αυξάνεται η περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυξάνεται η ενέργεια (joules) και η ποσότητα βιταμίνης Α, ενώ η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μειώνεται. Επομένως, τα άτομα με χαμηλές απαιτήσεις σε τρόφιμα πρέπει να προτιμούν άπαχο τυρί.
Διατηρώντας σωστά το τυρί, αποθηκεύστε το
Είναι γενικά γνωστό ότι το Kaseglocke, όπως υποδηλώνει το όνομά του, έχει αναπτυχθεί ειδικά για τυρί. Ωστόσο, ένας θόλος τυριού δεν είναι κατάλληλος για κάθε τυρί, ειδικά όχι εάν είναι κατασκευασμένος από γυαλί. Υπάρχει πολύς αέρας κάτω από τον τρούλο, αυτός ο αέρας αναγκάζει το τυρί να στεγνώσει. Μπορείτε να αντισταθμίσετε αυτό το αποτέλεσμα τοποθετώντας ένα κομμάτι ντομάτας ή αγγουριού κάτω από το κουδούνι. Είναι καλύτερα να φυλάσσετε το τυρί σε πήλινο κουδούνι.
Ένας τρούλος από πηλό έχει την ικανότητα να απορροφά ή να απελευθερώνει υγρασία όπως απαιτείται. Αυτό προσφέρει τις βέλτιστες συνθήκες στο τυρί σας. Τα αεροστεγή πλαστικά δοχεία, ωστόσο, είναι λιγότερο ή καθόλου κατάλληλα. Στα περισσότερα πλαστικά βάζα, το τυρί αρχίζει να ιδρώνει. Η προκύπτουσα υγρασία προάγει την ανάπτυξη βακτηρίων και αναγκάζει το τυρί να χαλάσει γρηγορότερα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με έναν θόλο από πηλό.
Ανακαλύψτε τα 10 καλύτερα και δημοφιλέστερα προϊόντα αποθήκευσης τυριού 2024 σε ειλικρινείς δοκιμές. Δείχνουμε μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή είδη που έχουν εξαιρετικές κριτικές πελατών και σχέση ποιότητας/τιμής. Βρείτε τώρα το τέλειο προϊόν αποθήκευσης τυριού για τις ανάγκες σας!
Συμβουλές ανάγνωσης: ψυγείο DIY Έργα | Fitness | Σου αρέσει Δοκιμές προϊόντων ανάγνωση?
- Δοκιμή: Σε αδιάβροχο παπούτσι για τρέξιμο στο Cloudflyer
- Δοκιμάστε τα γάντια για το νικητή
- Δοκιμή: Beurer UB 68 XXL διπλή θερμαινόμενη κουβέρτα | Αγοράστε θερμική κουβέρτα
- Δοκιμή: Εργαλείο κοπής ψαριού Stihl HS 45
- Silvercrest Monsieur Cuisine SKMC 1200 E5: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση επεξεργαστή τροφίμων
- Δοκιμή: καλύτερο θερμικό δοχείο για φαγητό; | ζεστά γεύματα για εν κινήσει
- Σίδερο - Οδηγίες | Θερμοκρασία | συντήρηση
- PlayStation VS. XBOX | Μπεστ σέλερ 2024: Τα καλύτερα και πιο δημοφιλή στη σύγκριση των κορυφαίων 10 | Πάρτε μια ειλικρινή απόφαση δοκιμής
- Ηλεκτρικό πιστολέτο καρφιών - αναντικατάστατο για το σπίτι και το χόμπι
- Κούρεμα μπεστ σέλερ 2024: Η καλύτερη και πιο δημοφιλής στη σύγκριση των κορυφαίων 10 | Τίμιες δοκιμές
- Βασικά ασφαλή μπεστ σέλερ 2024: Τα καλύτερα και πιο δημοφιλή στη σύγκριση των κορυφαίων 10 | Τίμιες δοκιμές
- Shake Shape Bestseller 2024: Το καλύτερο και πιο δημοφιλές στις 10 κορυφαίες σύγκριση | Τίμιες δοκιμές
* Εικόνες προϊόντων και σύνδεσμοι | Πηγή: Amazon PA API | Τελευταία ενημέρωση στις 29.03.2024/XNUMX/XNUMX | * = Σύνδεσμοι συνεργατών | Οι τιμές που αναφέρονται σε αυτόν τον ιστότοπο ενδέχεται να έχουν αλλάξει. Η πραγματική τιμή ενός προϊόντος βρίσκεται στον ιστότοπο του πωλητή. Τεχνικά δεν είναι δυνατή η ενημέρωση σε πραγματικό χρόνο. Τιμές συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ συν τα έξοδα αποστολής