Διατηρώντας σωστά το τυρί, αποθηκεύστε το

Φωτογραφία του συγγραφέα

Niko

Διατηρώντας σωστά το τυρί, αποθηκεύστε το. Η διάρκεια ζωής του τυριού εξαρτάται κυρίως από την περιεκτικότητα σε νερό. Τα τυριά με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό έχουν τη χαμηλότερη διάρκεια ζωής. Το σκληρό και επεξεργασμένο τυρί μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου δύο μήνες στους 10 ° C. Το κομμένο σε φέτες τυρί μπορεί να διατηρηθεί για περίπου τέσσερις εβδομάδες σε ένα κομμάτι, τα μαλακά τυριά (όπως Romadur, Limburger ή Camembert) διαρκούν μόνο περίπου δέκα ημέρες. Μπορείτε να αποτρέψετε το μούχλα από το τυρί τοποθετώντας ένα κομμάτι ζάχαρης κάτω από τον τρούλο.

Ο κύβος ζάχαρης δεσμεύει την περίσσεια υγρασίας και έτσι καθιστά τον σχηματισμό μούχλας πιο δύσκολο. Πρέπει να αλλάζετε τακτικά τους κύβους ζάχαρης. Ακόμα και με τριμμένο τυρί, το νούμερο 1 είναι η υγρασία. Η προσθήκη ενός κομματιού ψωμιού στο υπόλοιπο τυρί αποτρέπει τη συσσώρευση υγρασίας. Για να αποφύγετε τις οσμές στο ψυγείο, χρησιμοποιήστε ένα λεμόνι κομμένο στο μισό ή λίγο θυμάρι, μπορεί να κάνει θαύματα. Ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα που τοποθετείται στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα υπόσχεται γρήγορη βοήθεια, μετά την οποία όλες οι δυσάρεστες οσμές έχουν φύγει.

[apn typ="vergleich2" asin="B01MDOFY15,B0013BE6HI,B07V1J788N,B07RMBKR5H,B000MWWTSW" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="tpl-but-true" ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Αποθηκεύστε το τυρί σε σκοτεινό μέρος

Είναι καλύτερο αν αποθηκεύετε τυρί στο σκοτάδι. Πριν στεγνώσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί Προστατέψτε τυλίγοντας αλουμινόχαρτο. Το τυρί που έχει σκληρύνει μπορεί να μαλακώσει ξανά αν αυτό το τυρί τυλίγεται σε περγαμηνή και μετά καλυφθεί για λίγο με ένα πανί βυθισμένο σε αλμυρό νερό. Εδώ ισχύει ειδικότητα για πρόβειο τυρί. Το τυρί των προβάτων μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν το βάζετε σε ένα σκεπαστό μπολ με αλατισμένο νερό και το βάζετε σε δροσερό μέρος από την αρχή.

Το τυρί είναι ένα υψηλής ποιότητας φαγητό

Λόγω της υψηλής αναλογίας πρωτεϊνών, ανόργανων συστατικών και βιταμινών Α, το τυρί είναι τροφή υψηλής ποιότητας. Προσφέρεται με περιεκτικότητα σε λιπαρά (σε ξηρή ύλη) μεταξύ οκτώ και 70%. Για 100 g τυριού με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20%, αυτό δεν σημαίνει περίπου 20 g λίπους, αλλά μόνο 9,8 g, καθώς το τυρί περιέχει 46 g νερού. Καθώς αυξάνεται η περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυξάνεται η ενέργεια (joules) και η ποσότητα βιταμίνης Α, ενώ η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μειώνεται. Επομένως, τα άτομα με χαμηλές απαιτήσεις σε τρόφιμα πρέπει να προτιμούν άπαχο τυρί.

Διατηρώντας σωστά το τυρί, αποθηκεύστε το

Είναι γενικά γνωστό ότι το Kaseglocke, όπως υποδηλώνει το όνομά του, έχει αναπτυχθεί ειδικά για τυρί. Ωστόσο, ένας θόλος τυριού δεν είναι κατάλληλος για κάθε τυρί, ειδικά όχι εάν είναι κατασκευασμένος από γυαλί. Υπάρχει πολύς αέρας κάτω από τον τρούλο, αυτός ο αέρας αναγκάζει το τυρί να στεγνώσει. Μπορείτε να αντισταθμίσετε αυτό το αποτέλεσμα τοποθετώντας ένα κομμάτι ντομάτας ή αγγουριού κάτω από το κουδούνι. Είναι καλύτερα να φυλάσσετε το τυρί σε πήλινο κουδούνι.

Ένας τρούλος από πηλό έχει την ικανότητα να απορροφά ή να απελευθερώνει υγρασία όπως απαιτείται. Αυτό προσφέρει τις βέλτιστες συνθήκες στο τυρί σας. Τα αεροστεγή πλαστικά δοχεία, ωστόσο, είναι λιγότερο ή καθόλου κατάλληλα. Στα περισσότερα πλαστικά βάζα, το τυρί αρχίζει να ιδρώνει. Η προκύπτουσα υγρασία προάγει την ανάπτυξη βακτηρίων και αναγκάζει το τυρί να χαλάσει γρηγορότερα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με έναν θόλο από πηλό.

Ανακαλύψτε τα 10 καλύτερα και δημοφιλέστερα προϊόντα αποθήκευσης τυριού 2024 σε ειλικρινείς δοκιμές. Δείχνουμε μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή είδη που έχουν εξαιρετικές κριτικές πελατών και σχέση ποιότητας/τιμής. Βρείτε τώρα το τέλειο προϊόν αποθήκευσης τυριού για τις ανάγκες σας!

Top10🔥Προσφορές🔥 🆕Διαδικτυακός
# Προεπισκόπηση Προϊόν Εκτίμηση τιμή
1 Mepal - Δοχείο αποθήκευσης λουκάνικων Modula 3 στρώσεων - Ψυγείο... Mepal - δοχείο αποθήκευσης λουκάνικων Modula 3 στρώσεων - ψυγείο...* Δεν υπάρχουν κριτικές 12,99 €Amazon Prime
2 Mepal - Käsedose für den Kühlschrank Modula - Aufbewahrungsbox... Mepal - Käsedose für den Kühlschrank Modula - Aufbewahrungsbox...* 3.271 Bewertungen 10,99 €Amazon Prime
3 Σετ Moritz & Moritz με 4 στοιβαζόμενα κουτιά αλλαντικών -... Σετ Moritz & Moritz με 4 στοιβαζόμενα κουτιά αλλαντικών –...* Δεν υπάρχουν κριτικές 14,99 €Amazon Prime
4 Κουτί αλλαντικών TATAY Cheese Maker Fresh, χωρίς BPA, επαναχρησιμοποιήσιμο,... Κουτί αλλαντικών TATAY Cheese Maker Fresh, χωρίς BPA, επαναχρησιμοποιήσιμο,...* Δεν υπάρχουν κριτικές 6,62 €Amazon Prime
5 Κονσέρβες παρμεζάνας 0,90 L | Διαφανές δοχείο με κίτρινο... Κονσέρβες παρμεζάνας 0,90 L | Διαφανές δοχείο με κίτρινο...* Δεν υπάρχουν κριτικές 6,90 €Amazon Prime
6 Δοχείο τυριού Snips 21395, 3 λίτρων, πλαστικό 0% BPA, Κατασκευασμένο σε... Δοχείο τυριού Snips 21395, 3 λίτρων, πλαστικό 0% BPA, κατασκευασμένο σε...* Δεν υπάρχουν κριτικές 19,22 €Amazon Prime
7 Δοχεία αλλαντικών Hausfelder για ψυγείο, κουτί αλλαντικών... Δοχεία αλλαντικών Hausfelder για ψυγείο, κουτί αλλαντικών...* Δεν υπάρχουν κριτικές 24,99 €Amazon Prime
8 Σετ TATAY με 4 κουτιά κρέατος Fresh MINI, χωρίς BPA,... TATAY Σετ 4 φρέσκων αλλαντικών MINI, χωρίς BPA,...* Δεν υπάρχουν κριτικές 12,85 €Amazon Prime
9 Δοχεία αποθήκευσης τροφίμων Durandal Fresh&CLIK με καπάκι - σετ 2... Δοχεία αποθήκευσης τροφίμων Durandal Fresh&CLIK με καπάκι - σετ 2 -...* Δεν υπάρχουν κριτικές 19,95 € 14,99 €Amazon Prime
10 Vilde Storage Box Organizer Δοχείο αποθήκευσης τροφίμων για... Οργάνωση κουτιού αποθήκευσης Vilde Δοχείο αποθήκευσης τροφίμων για...* Δεν υπάρχουν κριτικές 13,39 €Amazon Prime
- € 4,96προσφορά
Δοχεία αποθήκευσης τροφίμων Durandal Fresh&CLIK με καπάκι - σετ 2...
Δοχεία αποθήκευσης τροφίμων Durandal Fresh&CLIK με καπάκι - σετ 2 -...*
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: Σετ 2, μέγεθος: 30,5 x 23 x 3 cm.
19,95 € - € 4,96 14,99 € Amazon Prime

Συμβουλές ανάγνωσης: ψυγείο DIY Έργα | Fitness | Σου αρέσει Δοκιμές προϊόντων ανάγνωση?


* Εικόνες προϊόντων και σύνδεσμοι | Πηγή: Amazon PA API | Τελευταία ενημέρωση στις 29.03.2024/XNUMX/XNUMX | * = Σύνδεσμοι συνεργατών | Οι τιμές που αναφέρονται σε αυτόν τον ιστότοπο ενδέχεται να έχουν αλλάξει. Η πραγματική τιμή ενός προϊόντος βρίσκεται στον ιστότοπο του πωλητή. Τεχνικά δεν είναι δυνατή η ενημέρωση σε πραγματικό χρόνο. Τιμές συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ συν τα έξοδα αποστολής


 

Schreibe einen Kommentar