Dehydreret Mejeri Dehydrerede frugter

Foto af forfatteren

Patrick

Dürr Automat

Tørrede tomater - lav din egen tørrede frugt

Nogle ting kommer tilbage i mode efter et par år. Jeg kan huske, at min bedstemor stadig havde hende. De tørrede æbler. Fra den egen have. Hun har tørret dem enten i solen eller i ovnen. Det er længe. I mellemtiden er der dehydrerede tomater. De er moderne. Fordi hjemmelavede fødevarer bliver "ind" igen. Fordi de er sundere, og fordi mange forbrugere er mistænkelige over for fødevareindustrien.
Vi skrev dig en guide til automatiske dehydratorer. I dette lærer du, hvordan en dehydrator fungerer, hvilke muligheder du har, hvad du skal overveje, når du tørrer, og hvad du kan tørre - eller hvad ikke. Ha det sjovt med dine egne kreative nye muligheder! - Dehydrerede tomater - sunde snacks, som alle kan lide

Anbefalet læsning: Du finder mange guides om forskellige emner i rådgivningssektionen !

Dehydreret Mejeri Dehydrerede frugter

Klarstein dehydrator, dehydrator, food dehydrator,...BioChef Arizona Sol 9 Tray Food Dehydrator...BioChef Arizona Sol 6 Tray Food Dehydrator...Vita5 dehydrator med 6 rustfrit stål dehydrator stativer - dehydrator...Bio Chef Arizona maddehydrator med 6 rustfri stål...CO-Z Food Dehydrator Food Dehydrator 6-trins Food Dehydrator 600W 35L...Klarstein Fruit Jerky 6 - Small Edition, dehydrator med 630 W,...Dehydrator med temperaturkontrol, maddehydrator,...BioChef Kalahari dehydrator rustfrit stål med 16 ...
Klarstein dehydrator, dehydrator, mad...*BioChef Arizona Sol Food Dehydrator med 9 ... *BioChef Arizona Sol Food Dehydrator med 6 ... *Vita5 dehydrator med 6 rustfrit stål dehydrator stativer -...*Bio Chef Arizona Food Dehydrator med 6...*CO-Z automatisk dehydrator 6 niveau mad dehydrator ...Klarstein Fruit Jerky 6 - Small Edition, ... *Dehydrator med temperaturregulator, dehydrator ... *BioChef Kalahari Food Dehydrator ... *
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
KøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelser
Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!
Sidste opdatering på [apn asin="B075WW9MS8" typ="state" false="unknown"] Links til Amazon.de | Kilde/Foto: Amazon API
YouTube

Ved at downloade videoen accepterer du YouTube's privatlivspolitik.
finde ud af mere

Indlæs video

Hvad er en dehydrator?

En dehydrator er faktisk baseret på en Ovn med konvektion Funktion. Han er kun meget mindre og dermed meget mere økonomisk. Afhængigt af modellen kan du indstille temperaturen meget præcist og også hvor længe den skal have lov til at tørre. På forskellige niveauer, der er oven på hinanden, tørres din tørrede frugt og andre lækre ting forsigtigt. Det eneste, maskinen har brug for, er en strømforbindelse. Intet mere. Allerede kan det starte med den tørrede frugt, gør det selv. Enhedens betjening er meget enkel. Du bestemmer, hvor længe enheden skal tørre ved hvor mange grader.

Materiale

Rustfrit stål eller plast? Høj kvalitet apparater er afhængige af rustfrit stål. Dette er robust, let at rengøre og meget hygiejnisk.
Plast er også let at rengøre, men nogle mennesker kan ikke lide varmen med plasten. BPA er ikke uden kritik. De er billigere til det. Da plast ikke tåler så meget varme, er det velegnet til en dehydrator mellem 30 -75 ° C tilbage. Nogle enheder opretter over 90 ° C.

Temperaturer

Ab 30 ° C begynder en mild tørring. Fra ca. 40 ° C Vitaminer som C-vitamin begynder at nedbrydes. Ikke alt fløjter på én gang. Men forfaldet begynder. Derfor: tør langsomt for at få alle vitaminer og mineraler.
Enhederne er alle meget lette at justere. De arbejder meget omhyggeligt. Dette er en anden fordel i forhold til en ovn, der ikke altid holder hundrede procent af den indstillede temperatur.
Også vigtigt: lad enheden være i fred under tørreprocessen.

Volumen

Tre rum har alle frugttørrere, de meget store modeller over 10. Nogle gode enheder kan også udvides. Dette er nyttigt, hvis du har brug for at tørre mere mad i sæsonerne.
Dit behov vil også være vigtigt her. Hvis du har lidt at dehydrere, har du kun brug for en dehydrator med lidt volumen. Enheden opvarmer hele interiøret, og dette går tilbage til din elregning.

Energi

Mange små frugt tørretumblere med 200 W er økonomiske og tørring af en masse frugt koster ikke dig en hel Euro. Industrielle apparater med op til 1000 watt er betydeligt dyremen skal også gøre mere.
Hvis du er en junkie med tørret frugt, kan du naturligvis spare en masse penge her.

For hvem er en Dehydrator egnet?

Den moderne urtheks ved siden af ​​ejer muligvis allerede en. Og ellers?

  • Du kan tørre dine egne teblade eller vilde urter hurtigt og nemt
  • Og lav lækre krydderier og blandinger
  • Som en snack i mellem er tørret frugt lige så passende
  • Såsom at spise ude når man vandrer, camping eller til skole og arbejde
  • Også kød kan fremstilles så holdbart
  • Du kan også tørre snacks til dine dyr
  • Søde opskrifter er altid en velkommen ændring
  • Dehydrering er et godt alternativ til konserves, da de fleste af ingredienserne er konserverede, og du kan undvære meget sukker
  • Din tarm drager fordel af den tørrede frugt
  • Tørrede frugter og grøntsager kan behandles vidunderligt i køkkenet

Forskellige muligheder

Du har valget mellem:

  • maskinens størrelse
  • hvor meget volumen (m³) interiøret har
  •  
  • hvor mange ark er tilgængelige for dig
  • hvor store disse ark er
  • hvordan temperaturen kan justeres
  •  
  • og også tiden
  • Plast eller rustfrit stål
  • effekten (watt)

Tip: Hvis du leder efter en temmelig ny innovation, kan du måske prøve en infrarød dehydrator. Infrarød har den fordel, at det ikke er nødvendigt at forvarme. Det er næsten straks på arbejde. Hvorfor? Infrarød er så at sige solen fra stikkontakten og er kl grill brugt såvel som kl Infrarøde hytter, Strålingen trænger ind i materialet og varmer indefra. Dette gør hele maskinens arbejde meget jævnt.

Temperatur

Din nye enhed skal have den lavest mulige temperatur, hvis du vil tørre din mad forsigtigt og sundt. den De fleste enheder starter ved 35 ° C og det er nok.
Generelt er det, at jo lavere temperaturen er, jo længere tager processen.

Tørringens varighed

Tørringens varighed afhænger af den mad, du vil konservere.
Apple-skiver har brug for cirka 7-10 timer og 50 ° C, Længere, selvfølgelig, hvis du ikke vil overskride 39 ° C-grænsen. Klip dine skiver så tynde som muligt, det vil ikke tage så lang tid - men det vil tage mere plads.
Afhængig af maskinen kan skifte være nyttigt og nødvendigt. Detaljer findes i betjeningsvejledningen på din enhed.
Kød kan tørres ved en højere temperatur - dåse. Det behøver jeg ikke. Hvad der er tilbage er værdifulde proteiner. Men selv kød varer gennemsnitligt 10 timer.

** Tip: Du kan enten kontrollere indholdet af vandet i din mad ved at fjerne det dehydrerede fra apparatet og dele det i to dele. Profilerne på den skårne overflade skal ikke længere græde - dehydrere snarere for meget end for lidt.

Hvis du har en skala, kan du også beregne vejen.

Som et eksempel tager vi 5 kilo tomater, som har et vandindhold på lige under 95 %.
Beregn nu 5 kg: 100 x 95 = 4,75 kg.
Dette 4,75 kg er vandet i 5 kilo tomater.
For grøntsager skal vandindholdet være højst 5% løgn.

Så du skal fortsætte med at beregne:
5% x 4,75 kg: 95% = 0,25.
Denne værdi plus forskellen (0,25 kg) af vandindholdet giver din tørvægt, ergo 0,5 kg.
Først når 5 kg tomater bliver 0,5 kg tomater, er de tørre.

Dehydrator Vs. Ovn og mikroovn

Hvilke fordele har en tørret frugtmaskine i forhold til en mikrobølgeovn eller ovn? En madbeskyttelsesmaskine, som de kaldes, i modsætning til en ovn er meget mindre og derfor mere økonomisk. Det kan komme lidt op, hvis du fylder hele ovnen op. Men der er stadig nøjagtigheden af ​​temperaturindstillingen og den laveste temperaturindstilling. Mange ovne kan kun bruges ved 50 ° C. For varmt, hvis du vil få så mange vitaminer som muligt.
Grundlæggende er en mikrobølgeovn også god til konservering af mad. Strålingen opvarmer vandet, som derefter fordamper. Følsomme vitaminer forlader gennem strålingen. Det er ikke målet med en sund kost.

Anbefalet læsning: Du finder mange guides om forskellige emner i rådgivningssektionen !

Hvad kan tørres i en Dehydrator?

Mange lækre ting kan tørres i en dehydrator:

  • Frugt (æble, banan, mango, jordbær ...)
  • Grøntsager (tomat, løg, kartoffel ...)
  • Fisk
  • Kød
  • nødder
  • svampe
  • urter

Tip: Du kan også fremstille frugtlæder. Du tager simpelthen frugt, sukker (eller dadler) og nogle revne nødder, blander dette med en dej og maler det på en bakke til dehydratoren. Efter ca. 6 timer ved 46 - 60 grader har du en solid masse, som du derefter kan dele i stykker. Klar er den søde og sunde snack.

Sundhedsdehydrator

Er indsatsen værd? Er det alt sammen sundere nu? Ja. Et klart ja, for at være præcis. Du har fuld kontrol over:

  • dine ingredienser
  • temperaturen
  • graden af ​​tørhed
  • spare penge
  • ved med sikkerhed, at der ikke blev anvendt svovl
  • ved, hvor din mad kommer fra

Naturligvis er frugt fra vores egen have forsigtigt tørret og sundere uden svovl.

Hvad du ikke bør tørre

Processen fjerner vandindholdet. Maden reduceres til en brøkdel af størrelsen. Hvad der er tilbage er en komprimeret og nærende sag. Derfor bør du kun tage frugt og grøntsager fra din egen have eller fra økologisk landbrug. Brugte pesticider er ellers til stede i din mad.
Tag heller ikke frugter eller grøntsager, der allerede har mosede eller rådne pletter. Det skal være modent, men ikke overmoden. Du kan også udskære passende steder, hvis det er muligt. De hører bare ikke til i maskinen.

Hvad du kan få fra Bestseller 2024: Den bedste og mest populære i top 10 sammenligning | Du bør være opmærksom på ærlige test af en dehydrator

Hvad er det væsentlige for dig, når du køber?

★ Hvor ofte bruger jeg apparatet?

★ Og hvor meget m³ plads har jeg brug for?

★ Hvor mange penge vil jeg bruge på dette?

★ Kan jeg nyde disse ting og også nok plads til maskinen og de tørrede?

★ Er frugtpinden let at rengøre?

★ Eller måske endda opvaskemaskine?

★ Hvor hårdt er han? (nogle gange er en 8 kg maskine ikke let at lægge i skabet)

★ Kan enheden tørre alt det, jeg forestiller mig, eller har det sine grænser?

Fordele og ulemper ved en Dehydrator

Lad os komme til fordele og ulemper, som en sådan madbeskyttelsesmaskine kan have:

Fordele Dehydrator

✔ Du har fuld kontrol over din mad

✔ Du kan spare en masse penge over tid

Itself selve tørringen er relativt billig

✔ Du kan prøve en masse opskrifter

✔ Fortsæt med at behandle den tørrede mad i køkkenet

✔ og lav også snacks til dine dyr

Mere økonomisk end en ovn og sundere som en mikrobølgeovn

Ulemper Dehydrator

Equipment Udstyr af høj kvalitet kan være dyrere at købe

✘ meget forberedende arbejde er nødvendigt. Du skal vaske ting og skære små eller forberede dig anderledes

✘ og gem det derefter korrekt

Konklusion - dehydrator

En dehydrator er utroligt praktisk og sparer dig penge, hvis du selv vil lave tørre frugter. Du har altid sunde snacks med dig, som du ved, hvad der er inde. God til dig, for børnene og også dine kæledyr. Forskellige opskrifter kan kombineres og videreudvikles og behandles.
Egne typer te, kød, fisk, grøntsager, frugt, svampe, nødder, urter ... Kød, fisk og grøntsager kan endda være lækre, før dehydrerer. Det gør tingene endnu mere spændende. Du er nødt til at bringe lidt kærlighed og tålmodighed, hvis du vil prøve at dø og tid. Men det er det værd! Uden svovl, uden pesticider uden plast. I stedet for konserveret frugt kan du lave lækker dessert af tørret frugt. Købet behøver ikke at være dyrt. Praktisk set allerede!

Oplev top 10 over de bedste og bedst sælgende dehydratorprodukter i 2024 på ærlige tests. Vi viser et udvalg af de mest populære varer, der har gode kundeanmeldelser og værdi for pengene. Find det perfekte dehydratorprodukt til dine behov nu!

Top10🔥Tilbud🔥 🆕Online
- € 4,41tilbud
- € 4,00tilbud
- € 18,00tilbud
Yoer VitaSave FD01S, dehydrator, 450W, 4000 cm2, 24 timers timer,...
Yoer VitaSave FD01S, dehydrator, 450W, 4000 cm2, 24 timers timer,...*
✅ 4000 CM² STORT TØRRINGSOMRÅDE - tørrer en stor mængde svampe på samme tid; ✅ 450W HØJ EFFEKT -...
59,99 € - € 18,00 41,99 € Amazon Prime
- € 62,00tilbud
ROMMELSBACHER dehydrator DA 900, stort tørreområde 0,6 m²,...
ROMMELSBACHER dehydrator DA 900, stort tørreområde 0,6 m²,...*
ekstra langt XL kabel (1,9 m), kabelopbevaring, praktiske forsænkede greb i siderne
249,99 € - € 62,00 187,99 € Amazon Prime

Læsetips: kølig DIY Projekter | Fitness | Du kan lide produkt-test Læs?

Syntrox Germany rustfrit stål dehydrator dehydrator rustfrit stål 350 watt tørretumbler dehydrator dehydrator, dehydrator.dryer med 5 etager

Auf Ærlige prøver du kan finde nogle tests (inkl pool, Fitness, Hus og have) & Rådgiver (herunder Smart Home, Skønhed, håndværk) som kan hjælpe dig videre.

Tip: En gaveidé eller Fødselsdagsgaver bør aldrig være billige produkter, så giv ikke noget væk, som du ikke selv ville bruge kvalitetsmæssigt.

Masser af positive ting Købervurderinger er ofte et tegn på, at folk er tilfredse med dehydrator-produktet.

Anbefalet læsning: massage pistol, Fitness Bike, produkt-test

flere top 10 lister

Kilder:
https://www.klarstein.de/special/Ratgeber-Doerrautomaten/
https://xn--drrautomattest-vpb.de/was-ist-ein-doerrautomat/


* Produktbilleder og links | Kilde: Amazon PA API | Sidste opdatering den 29.03.2024 | * = Tilknyttede links | Priserne på dette websted kan have ændret sig. Den faktiske pris for et produkt kan findes på sælgerens websted. Realtidsopdateringer er teknisk set ikke mulige. Priser inklusive moms plus forsendelsesomkostninger


 

Foto af forfatteren

Patrick

For mig spiller information en afgørende rolle ved køb af nye produkter. Derfor bruger jeg mig intensivt til at læse og researche på internettet. På min hjemmeside, Ehrliche-tests.de, deler jeg artikler om emner og produkter, der vækker min interesse, samt mine erfaringer med produkter, som jeg har købt og prøvet. Mine produkttests, tips og anbefalinger kan være nyttige ved køb, eller hvis du har spørgsmål om et specifikt emne. Hvis du har spørgsmål til nogle af mine indlæg, produkter eller emner, så tøv ikke med at efterlade mig en kommentar eller e-mail mig.

Efterlad en kommentar