Kogegrejsguide: Alt hvad du behøver at vide fra gryden til gryden

Foto af forfatteren

Niko

Det er yderst vigtigt at vælge det rigtige køkkengrej. Madlavning er en populær hobby for mange mennesker.

Fissler original-profi kollektion / grydesæt i rustfrit stål, 5 dele, grydesæt, gryder med låg, induktion, alle typer komfurer (3 gryder, 1 stegepande, 1 gryde uden låg)

I storkøkkenerne er der regler for, hvordan alt skal håndteres. Men der er også et par ting, du skal være opmærksom på i dit privatliv, for eksempel for at spare værdifuld energi. Først og fremmest er det vigtigt at bruge de rigtige krukker. Så det er fornuftigt, at køkkengrejet passer præcist på kogepladen for at udnytte varmen optimalt.

Der er forskellige materialer, som gryder og pander er lavet af på markedet i dag. Det rigtige valg spiller også en stor rolle her. Så der er f.eks trykkogereved hjælp af hvilken vi kan forberede vores mad hurtigere.

Men ikke alle gryder og pander er egnede til de respektive metoder. Det er vigtigt at have det rigtige køkkengrej til en komfur (gas, keramisk komfur, ...). For f.eks. Den keramiske kogeplade bør fade med en flad bund bruges for at opnå god varmeoverførsel.

I dag bruges der ofte gryder i rustfrit stål, som normalt er lette at passe. Der er den nøjagtige håndtering af de respektive retter i hver brugsanvisning.

ZWILLING Focus grydesæt, 5 dele, 4 låg,...WMF Provence Plus grydesæt induktion 5-delt, grydesæt med...Le Creuset 5-delt grydesæt lavet af 3-lags rustfrit stål med matchende...ZWILLING Flow grydesæt, 5 dele, 4 låg,...Fissler Family Line / grydesæt i rustfrit stål, 5-delt, grydesæt,...WMF Premium One induktionskande med 6 dele, grydesæt med ...Fissler Pure-Profi Collection / grydesæt i rustfrit stål, 5 stk.,...Fissler Original-Profi Collection / grydesæt i rustfrit stål, 6 dele,...Fissler Viseo / grydesæt i rustfrit stål, 5-delt, grydesæt, gryder...Fissler San Francisco / rustfrit stål grydesæt, 5 dele, gryder med...
ZWILLING Focus grydesæt, 5 dele, 4 låg,...*WMF Provence Plus induktionsgrydesæt 5 stk, ... *Le Creuset 5-delt grydesæt lavet af 3-lags rustfrit stål...*ZWILLING Flow grydesæt, 5 dele, 4 låg,...*Fissler Family Line / grydesæt i rustfrit stål, 5 stk.,...*WMF Premium One induktionskande med 6 dele, ... *Fissler Pure-Profi Collection / grydesæt i rustfrit stål,...*Fissler Original Professional Collection /...*Fissler Viseo / rustfrit stål grydesæt, 5 stk.,...*Fissler San Francisco / rustfrit stål grydesæt,...*
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
KøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelserKøberbedømmelser
Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!Se nu!
Sidst opdateret den [apn asin="B07NDXM5ZT" typ="state" false="unknown"] Links direkte til Amazon.de | Kilde/Foto: Amazon API

Multifunktionalitet bliver stadig vigtigere

Næsten alle gryder i rustfrit stål kan også lægges i ovnen og bruges som bageform eller lignende. Det tilhørende glaslåg kan dog ikke modstå denne enorme varme, og du skal om nødvendigt dække gryden med aluminiumsfolie.

Støbejernspander, der igen bliver mere og mere populære, kan også bruges til bagning i ovnen. Købet af en sådan pande er imidlertid forbundet med et bestemt økonomisk udlæg, og det er tungere end andre på grund af dets stabile materiale.

Men det er altid det værd, for maden brænder næsten ikke i det, og materialet er ekstremt let at passe. Du bør ikke bruge vaskemiddel her, bare tør det af med en klud eller skyl det ud med varmt vand.

Brug non-stick pander

Endvidere kan non-stick pander bruges til stegning, hvorved det skal sikres, at der kun bruges træskeer eller plastbestik til omrøring eller vending af maden.

Hvis du bruger metalgenstande til omrøring, ridser de belagte pander meget hurtigt, og maden brænder. Fedtfattig stegning er meget let her, da du kun har brug for lidt olie.

Der er dog også et par ulemper ved køkkengrej. Gryderne, som skal være robuste og modstandsdygtige, har håndtag i rustfrit stål. Da dette leder varmen godt, bliver gryden ikke kun varm, men også håndtagene. Dette kan føre til skader, hvis det forsømmes.

Det er derfor tilrådeligt at bruge grydeholdere. Andre gryder har for eksempel træ- eller plasthåndtag, men her slides de hurtigt, så håndtagene går i stykker for tidligt.

Som allerede nævnt er der alle slags bordservice at købe, og priserne svinger meget. Der er billige grydesæt og pander, der ikke altid lover lang holdbarhed og dyrere modeller, der ofte er upraktiske at bruge til privat brug.

Når du køber, skal du være opmærksom på et godt forhold mellem pris og ydelse. Du bør altid overveje, hvilke tilberedningsmetoder du bruger.

Madlavning skal være let, hurtig og sjov. Ingen anden professionel kok har opsummeret kravene fra det kreative køkken så vellykket som den allrounder Jamie Oliver. Jamie Oliver by Tefal-serien blev udvalgt af berømthedskokken, raffineret og bevist gennem intensive tests i hans restaurantkøkken.

- € 58,45

Oplev top 10 over de bedste og bedst sælgende professionelle grydeprodukter i 2024 på ærlige tests. Vi viser et udvalg af de mest populære varer, der har gode kundeanmeldelser og værdi for pengene. Find det perfekte professionelle grydeprodukt til dine behov nu!

Top10🔥Tilbud🔥 🆕Online
- € 43,04tilbud
- € 24,66tilbud
- € 66,56tilbud
- € 37,23tilbud
Fissler Original-Profi Collection / Stegegryde (Ø 16 cm, 1,4...
Fissler Original-Profi Collection / gryde (Ø 16 cm, 1,4...*
Kapacitet: 1.4 Liter
139,00 € - € 37,23 101,77 € Amazon Prime
- € 163,01tilbud

Læsetips: kølig DIY Projekter | Fitness | Du kan lide produkt-test Læs?


* Produktbilleder og links | Kilde: Amazon PA API | Sidste opdatering den 24.04.2024 | * = Tilknyttede links | Priserne på dette websted kan have ændret sig. Den faktiske pris for et produkt kan findes på sælgerens websted. Realtidsopdateringer er teknisk set ikke mulige. Priser inklusive moms plus forsendelsesomkostninger


 

Efterlad en kommentar