Výběr správného nádobí má zásadní význam. Vaření je oblíbeným koníčkem mnoha lidí.
V komerčních kuchyních existují předpisy, jak je třeba se vším zacházet. Existuje však několik věcí, kterým byste měli věnovat pozornost i ve svém soukromém životě, například abyste ušetřili cennou energii. V první řadě je důležité používat správné hrnce. Je tedy logické, že nádobí přesně sedí na varnou desku, aby bylo možné optimálně využít teplo.
Dnes jsou na trhu různé materiály, ze kterých jsou hrnce a pánve vyrobeny. Správný výběr zde také hraje hlavní roli. Existuje tedy například tlakové hrncepomocí kterého dokážeme připravit jídlo rychleji.
Ale ne všechny hrnce a pánve jsou vhodné pro příslušné metody. Pro sporák (plynový, sklokeramická deska, ...) je důležité mít správné nádobí. Například v případě sklokeramické desky by mělo být použito nádobí s rovnou základnou, aby bylo dosaženo dobrého přenosu tepla.
Dnes se často používají nerezové hrnce, o které je obvykle snadná péče. V každém návodu k obsluze je přesné zacházení s příslušnými pokrmy.
Multifunkčnost je stále důležitější
Téměř všechny nerezové hrnce lze také umístit do trouby a použít je jako pekáč nebo něco podobného. Odpovídající skleněná poklička však toto obrovské teplo nevydrží a v případě potřeby byste měli hrnec přikrýt alobalem.
Litinové pánve, které jsou opět stále oblíbenější, lze použít i na pečení v troubě. Nákup takové pánve je však spojen s určitými finančními výdaji a díky stabilnímu materiálu je těžší než ostatní.
Vždy to ale stojí za to, protože jídlo v něm téměř nehoří a o materiál je mimořádně snadná péče. Zde byste neměli používat prací prostředek, stačí jej setřít hadříkem nebo opláchnout horkou vodou.
Používejte nepřilnavé pánve
Kromě toho lze na smažení používat nepřilnavé pánve, přičemž je třeba zajistit, aby se k míchání nebo obracení jídla používaly pouze vařečky nebo plastové příbory.
Pokud k míchání používáte kovové předměty, potažené pánve se velmi rychle poškrábou a jídlo se spálí. Nízkotučné smažení je zde velmi snadné, protože potřebujete jen trochu oleje.
Nádobí má však také několik nevýhod. Hrnce, které by měly být robustní a odolné, mají držadla z nerezové oceli. Protože to dobře vede teplo, zahřívá se nejen hrnec, ale i držadla. Při zanedbání může dojít ke zranění.
Proto je vhodné používat držáky hrnců. Jiné hrnce mají například dřevěné nebo plastové držadla, ale zde se rychle opotřebují, takže se držadla předčasně odlomí.
Jak již bylo zmíněno, existuje mnoho druhů nádobí ke koupi a ceny hodně kolísají. Existují levné sady hrnců a pánve, které ne vždy slibují dlouhou trvanlivost a dražší modely, které jsou často pro soukromé použití nepraktické.
Při nákupu byste měli dbát na dobrý poměr ceny a výkonu. Vždy byste měli zvážit, jaké způsoby vaření používáte.
Vaření by mělo být snadné, rychlé a zábavné. Žádný jiný profesionální kuchař neshromáždil požadavky kreativní kuchyně tak úspěšně jako všestranný Jamie Oliver. Série Jamie Oliver od společnosti Tefal byla vybrána, zdokonalena a ověřena intenzivními testy v jeho restaurační kuchyni šéfkuchařem celebrit.
Objevte top 10 nejlepších a nejprodávanějších profesionálních produktů na vaření v roce 2024 v poctivých testech. Ukazujeme výběr nejoblíbenějších položek, které mají skvělé zákaznické recenze a hodnotu za peníze. Najděte perfektní profesionální produkt na vaření pro vaše potřeby!
Tipy pro čtení: Coole DIY Projekty | Fitness | Máš rád Testy výrobků číst?
- Časovače vajec a časovač
- Elektrická masážní podložka bestseller 2024: Nejlepší a nejoblíbenější v top 10 srovnání | Poctivé testy
- Malířský váleček bestseller 2024: Nejlepší a nejoblíbenější v top 10 srovnání | Poctivé testy
- Koupit lepicí podprsenku bez popruhů ve vašich oblíbených šatech
- Nůžky na drůbež: ideální pro vyřezávání vaší drůbeže
- Nafukovací člun pro 2 až 3 osoby - bez motoru
* Obrázky a odkazy na produkty | Zdroj: Amazon PA API | Poslední aktualizace 19.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tomto webu se mohly změnit. Skutečnou cenu produktu najdete na webových stránkách prodejce. Aktualizace v reálném čase nejsou technicky možné. Ceny včetně DPH plus náklady na dopravu