Vodič: Kuvanje jaja | Šporet za jaja ili lonac?

Umetnost pripreme jaja

Prženo jaje, umućena jaja, ubod jaja, kuhano jaje ... jaja su zdravija od reputacije. Bajka o lošem kolesterolu odavno je prošla. Najzdraviji način da pojedete svoje jaje nije kad ga pečete u torti, nego kad ga lagano kuhate. Ovaj vodič je o kuvanju jaja. Ima li što uzeti u obzir tamo? Koje su vam opcije? Imate li zdravstvene koristi a šta sa vitaminima u jajetu? Možda su čak i parni štednjaci prikladni kao štednjaci za jaja? Vodič: Kuvanje jaja | Šporet za jaja ili lonac?

Šporet za jaja - u poređenju

Bayern PiepEi - Tajmer za pevanje jaja za kuvanje sa -...*	SEVERIN lonac za jaja za 6 jaja sa ... *	Clatronic TAM 3688 višenamjenski toster 5u1, ... *	SEVERIN lonac za jaja za 3 jaja sa elektronskim ... *	Emerio EB-115560 NOVO, kuha sva tri ... *	PEARL Egg Tajmer: Egg Tajmer Egg Tajmer,...*	Elta štednjak za jaja EK-114.1 (360 vata, do 7 ... *	WMF Stelio štednjak za jaja od nehrđajućeg čelika, štednjak za jaja 1 jaje ... *	Cuisinart CEC10E šporet za jaja, 600 vati, kuva do...*	Sweet Alice kuhalo za jaja, kuhalo za jaja od nehrđajućeg čelika...*
Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca	Ocjene kupaca
Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!	Gledajte sada!

Jaje - šta je zapravo?

Jaje kao čudo. Ako pogledate takvo jaje, zaista je neverovatno kako je majka priroda uspjela stvoriti nešto tako savršeno. Doduše, imala je dovoljno vremena. Školjka jajeta sastoji se od 90% vapna. Međutim, ovo sadrži i pore. Kako bi se osiguralo da nijedna bakterija ne uđe u jaje, na cijelo jaje se odvaja kutikula. To se uklanja pranjem. U jaje se nalazi žumanjak iz kojeg se izbijaju pilići nakon uspješne oplodnje tankim bjelanjkom. Zatim dolazi sloj viskoznog jajeta. Žumanca je spojena s viskoznim bjelanjkom linijom tuče. Stabilizira žumance u bjelanjku.

** Uzgred, protein nije sasvim u redu. Jajašnjak se sastoji samo od 10% proteina. Ostalo je voda. **

Kokoši treba samo oko 24 sata da proizvede novo jaje. U prirodi to prirodno fluktuira, ovisno o vremenskim prilikama, opskrbi hranom i zdravljem. Jeste li znali Boja žumanjka jajeta dobiva se iz prehrane životinja. Što je tamnija trava više livada. Nema uticaja na ukus.

Sastojci jaja

Zbog čega je jaje sada tako zdravo? Pogledajmo hranjive sastojke:
Takvog jajeta ima na 100 g:

i mnogo više.

** Klasa jaja M ima težinu od 53 - 63 g **

Kao što vidite sa popisa, u jajetu je puno važnih vitamina i minerala. Ali kako osigurati da je nakon pripreme preživjelo što više tvari? Zbog topline mnogi hranjivi sastojci se vrate. Najzdravija bi bila kada biste sikli jaje sirovo.

** Uzgred, protein pilećeg jajeta je gotovo u potpunosti metaboliziran za ljude! Uključene su i sve nove esencijalne aminokiseline koje ljudsko tijelo ne može sam proizvesti **

Skuhajte jaja

Kolumbo je takođe koristio da kuha svoja jaja! I time dokazali da neke stvari nisu tako teške kao što se čine na prvi pogled. Izlažite jaja na toplo što kraće. Međutim, nekim proteinima je potrebna vrućina pa ih možemo iskoristiti biološki. Zato se ne obavezujte samo na jednu metodu. Malo svega i vaše tijelo ostaje dobro održavano.

** DGE preporučuje 2-3 jaja nedeljno. Ipak, pretpostavljate osobu koja također jede meso i ribu. Ako to ne učinite, možete pojesti više jaja. Mnogi se tako osjećaju, kad ih organizam ima dovoljno, jaja više nemaju dobar ukus. Nažalost, B12 se gotovo sadrži samo u velikim količinama u životinjskim proizvodima. **

Jaja kuhaju u vodi

Klasika: Lonac, voda, štednjak, jaja unutra. To ne funkcionira uvijek savršeno: Jedno jaje pukne, sljedeće je puklo, unutrašnjost sljedećeg je premekana. Ili ste jednostavno zaboravili provjeriti sat. Postoje li uređaji koji vam olakšavaju kuhanje jaja?

Eggtimer

Princip je jednostavan: možete staviti tajmer drljača u kipuću vodu i on će promijeniti boju. Praktično: ako vam trebaju različita tvrdo kuhana jaja, jednostavno ih izvadite iz vode. Ne morate da postavljate vreme. Eggtimer je napravljen od smole, tako da ne zahtijeva nikakvu tehnologiju i ne može se brzo slomiti.

** Savet: Koristila sam ga neko vrijeme, timer za drljače prirodno se okreće u kipućoj vodi i ne ostaje tvrdoglav na dnu lonca. Ali djeluje vrlo dobro! - Maren **

Tajmer za jaja

Oh, dobri stari tajmer jaja! U prošlosti ste ga morali okretati, to je radilo samo analogno, a ponekad pesak koji je bio u njemu nije stvarno radio. Satovi od jaja danas su digitalni.

** Da biste sprečili da vam jaje ne pukne u vodi, pikser je dobar za probijanje školjke. Toplina stvara pritisak u jajetu, koji može pobjeći kroz rupu. **

Jaja kuhaju kuhač od jaja

Štednjak za jaja ima brojne prednosti: Možete ga zaposliti i ne trebate se brinuti zbog toga, on radi samostalno. The jaje štednjak kuha jaja na pari. To je nježnije od punog gasa u kipućoj vodi. Kotao za jaja takođe zahtijeva manje energije. Ne morate prokuhati cijelu posudu vode ili gnjaviti peć s njom.

Kuvanje jaja mikrovalna

I to se radi! Samo, ne samo tako. Kada jaje stavite u mikrotalasnu i stavite ga u rad, neće trebati dugo da se jaje izluči. Previše pritiska za tako malo jaje! Postoje posebni umetci za mikrovalnu pećnicu.

** Savet: Jaja možete staviti i u kontejner za zaštitu od mikrovalne i pripremiti ih sa vodom u mikrotalasnoj pećnici. Ova metoda nije baš razumna, ali je pogodna za hitne slučajeve. **

Jaja kuhaju na pari

Možda već imate parobrod? Ili razmišljate o kupovini? Tada bi naš vodič za pare bio pravi.
Para u pari također priprema vaše jaje. Kao i kod kuhača za jaja, para ima tu prednost što se jaja ne okreću naokolo i što se manje i ne razbacuju. Jaje bi također trebalo imati ukus u cjelini. Možda ste već imali iskustva s tim?
Općenito, svoj aparat za podešavanje možete postaviti na 100 stepeni i 6 minuta. Zatim se srednje jaje skuva mekano.

Bacajte jaja

Kvašena jaja se pripremaju bez školjki u vrućoj, ali ne kipućoj vodi. Za to postoji dobar gadget

što vam omogućava da svaki put uspijete u svojim kuglicama. Prema proizvođaču, materijal je bez toksičnih dodataka.

** Pee jaja: Uvek grizite svoje jaje na ravnoj strani, jer tu se nalazi mjehurić zraka. Možda vaša jaja leže pogrešno u kutiji? Tada može biti vrijedno neko vrijeme okrenuti je naopako. **

Jaja tragove

Šta još vrijedi znati i obratiti pažnju na jaje?

• Tvrdo kuhano jaje možete čuvati u hladnjaku najviše četiri nedelje, a u hladnjaku oko nedelju dana
• Sirova jaja traju do 20 dana bez frižidera, do 6 tjedana u hladnjaku
• Sve što dođe u dodir sa sirovim jajetom ili ljuskom treba temeljito oprati vrućom vodom i sapunom. Salmonela se može naći u jajima i bakterijama na ljusci

** Zašto su kuhana jaja zeleno-plava na ivici? Ovo nije loše, niti je znak pokvarenosti. Ova promjena boje je željezov sulfid koji se prokuva na rubu žumanjka. **

Rok trajanja jajeta

Teško je gledati u jaje. Ako niste sigurni, možete učiniti sljedeći test da biste vidjeli je li jaje još uvijek dobro:

Plivački test

Ako jaje stavite u posudu sa vodom i ono ispliva na površinu, ono se razmazuje. Jaje je kroz školjku provuklo zrak.
Ako ostane na dnu, sigurno je dobro i ako pliva na pola puta, a ne na pola puta, to biste definitivno trebali dobro provući kroz njega.

** Ako sumnjate, bacite jaje. Radi se o sirovoj hrani koja može izazvati neugodne nuspojave ako je malo pokvarena. **

Zaključak - kuhanje jaja | Štednjak za jaja

Jaja su za nas vrlo zdrava jer su veoma korisna za ljude. Sirove, međutim, mogu se uživati ​​s oprezom. Ali to se ne razlikuje od sirovog mesa i sirove ribe. Jaja su puna vitamina i minerala, masti i proteina do vrha školjke. Oni su malo napajanje i osim vitamina C, sadrže gotovo sve što je važno za ljudski organizam. Kuhanje jaja nije teško i uz nekoliko korisnih naprava možete ne samo napraviti nešto drugo sa strane, nego i uštedjeti puno energije. Isplati se, čak i ako jedete samo dva jaja nedeljno.

Usput: Ako kupujete organska jaja, još uvijek možete koristiti zdjelu tako da je preradite u odlično gnojivo. Najbolje djeluje s mlinom za kafu i koricom (organske) banane. Sve bacite u blender sa vodom. Ovu "mulju" možete ili osušiti ili je dati svježom biljkama. Ovo je pravo pojačanje!

Otkrijte prvih 10 najboljih i najprodavanijih proizvoda za kuhanje jaja u 2024. na poštenim testovima. Prikazujemo izbor najpopularnijih artikala koji imaju odlične recenzije kupaca i vrijednost za novac. Pronađite savršen proizvod za kuhanje jaja za svoje potrebe sada!

Savjeti za čitanje: cool DIY projekti | fitnes | Sviđa ti se Ispitivanja proizvoda čitati?

Savjet: a ideja za poklon ili Rođendanski pokloni nikada ne bi trebali biti jeftini proizvodi, ne poklanjajte ništa što sami ne biste iskoristili u smislu kvaliteta.

Puno pozitive Ocjene kupaca često su znak da su ljudi zadovoljni proizvodom za kuhanje jaja.

Savjet za čitanje: masaža pištolj, Fitness Bike, Ispitivanja proizvoda

više top 10 lista

izvori:
https://www.eierkocher.org/
https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/eier-gesund-kochen

---

* Slike proizvoda i veze | Izvor: Amazon PA API | Posljednje ažuriranje 24.04.2024 | * = Povezane veze | Cijene navedene na ovom web mjestu su se možda promijenile. Stvarna cijena proizvoda može se pronaći na web mjestu prodavača. Ažuriranja u stvarnom vremenu tehnički nisu moguća. Cijene uključuju PDV i troškove dostave

---