Hrana od mesa

Meso je visokokvalitetna hrana. Meso je visokokvalitetna hrana, posebno zbog visokog sadržaja proteina, minerala i vitamina. Kako se sadržaj masti u mesu povećava, tako se povećava i energetska vrijednost hrane.

[apn typ="vergleich2" asin="B08FDV1G9F,B00NOPALA2,B014JVIIB8,B01JA6H0KC,B00Q5KVKNU,B0014D1E1Q" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend-star="1" trutbupl="tpl-hidelegend-star" -buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Čuvajte meso

Sirovo meso treba biti u pokrivenom porculanu ili u frižideru Zemljana posuda može se čuvati do dva dana. Nakon otprilike četiri dana meso se više neće jesti zbog uznapredovalog razvoja truleži. Meso koje je već kuhano obično se može držati u hladnjaku 3-4 dana, ali ne samo da se mora zapeći ili zapeći, već mora biti i potpuno kuvano. Ako meso nije u potpunosti kuhano, mikroorganizmi se mogu vrlo brzo proširiti i pokvariti meso. Dugotrajno skladištenje mesa moguće je u zamrzivaču za domaćinstvo.

[apn typ="vergleich2" asin="B00PLRO1VQ,B0797S6V4D,B06XZVZ1YP,B07PJXHWZ8,B003F0WKDM" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="tpl-tpl-but"ton"pl-stars="tpl-tpl-but" ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Zrenje mesa

Neki možda ne vjeruju u to, ali svježe zaklano meso je žilavog i nježnog okusa. Tek nakon što nekoliko dana visi (sazrijeva), postaje mrvičast i lakše probavljiv. Bit će unutra Mesari obično visi na temperaturi jezgre od oko 6 ° 2-3 dana prije nego što se proda. Meso hrane postaje sve tamnije i tamnije s povećanjem stupnja zrelosti. Kod mesa koje je samo kratko sazrijelo, otisak palca se vrlo brzo povlači, kod mesa koje je puno sporije sazrijevalo. Dozrelo meso je dovoljno za kuhanje. Međutim, zrelo meso potrebno je za pirjanje, a zrelo meso potrebno za brzo pečenje i pečenje na roštilju.

Pripremite meso za kuhanje

Kako bi govedina ili svinjetina koju je potrebno kratko kratko skuhati, meso se lupa [tooltip position = “left” text = “Ovlaživač za meso ili pegla za pečenje kuhinjski su alat za rezanje kriški mesa, poput kriški mesa . B. Poravnajte šniclu. ”] Ovlaživač mesa [/ tooltip]. To će opustiti mišiće mesa i slomiti vlakna. Drvena kuhinjska ploča, prethodno navlažena, može poslužiti kao podloga kako ne bi upila mesni sok i lakše se čisti. Alternativno, meso možete umotati u prozirnu foliju. Meso se tada može ravno istući ravnom stranom lonca.

Otkrijte top 10 najboljih i najprodavanijih mesnih proizvoda u 2024. na poštenim testovima. Prikazujemo izbor najpopularnijih artikala koji imaju odlične recenzije kupaca i vrijednost za novac. Pronađite savršen mesni proizvod za svoje potrebe sada!

Savjeti za čitanje: cool DIY projekti | fitnes | Sviđa ti se Ispitivanja proizvoda čitati?

---

* Slike proizvoda i veze | Izvor: Amazon PA API | Posljednje ažuriranje 24.04.2024 | * = Povezane veze | Cijene navedene na ovom web mjestu su se možda promijenile. Stvarna cijena proizvoda može se pronaći na web mjestu prodavača. Ažuriranja u stvarnom vremenu tehnički nisu moguća. Cijene uključuju PDV i troškove dostave

---