Osušeni paradajz - napravite svoje sušeno voće
Neke stvari se vraćaju u modu nakon nekoliko godina. Sjećam se da ga je moja baka još uvijek imala. Osušene jabuke. Iz vlastitog vrta. Sušila ih je ili na suncu ili u rerni. Bilo je to davno. Sada postoje automatski dehidratori. Ažurirani su. Jer domaća hrana je ponovo „unutra“. Zbog toga što su zdraviji i zato što mnogi potrošači sumnjaju u prehrambenu industriju.
Napisali smo vam vodič za automatske dehidrate. U ovom ćete naučiti kako dehidrator djeluje, koje mogućnosti imate, što bi trebalo uzeti u obzir pri sušenju i šta možete sušiti - ili šta ne. Zabavite se uz svoje kreativne nove mogućnosti! - Dehidrirana rajčica - zdravi zalogaji koje svi vole
Savjet za čitanje: Pronaći ćete mnogo vodiča o raznim temama u odeljku sa savetima !
Dehidrator rajčice - napravite svoje sušeno voće
Što je dehidrator?
Dehidrator se zapravo temelji na jednom Konvekcijska pećnica Funkcija. To je samo mnogo manje, a samim tim i mnogo ekonomičnije. Ovisno o modelu, možete vrlo precizno postaviti temperaturu i ujedno koliko dugo treba sušiti. Vaše sušeno voće i druge ukusne stvari nježno se suše na različitim nivoima, jedan iznad drugog. Jedino što je mašini potrebno je priključak za napajanje. Ništa više. Možete početi sami izrađivati suho voće. Rad uređaja je vrlo jednostavan. Vi odlučujete koliko dugo bi se uređaj trebao sušiti na koliko stupnjeva.
materijal
Nerđajući čelik ili plastika? Uređaji visokog kvaliteta oslanjaju se na nehrđajući čelik. Čvrsta je, jednostavna za čišćenje i vrlo higijenska.
Plastika se također lako čisti, ali neki ljudi možda ne vole toplinu sa plastikom. BPA nije bez kritike. Ali jeftinije su. S obzirom da plastika ne podnosi toliko topline, dobro je prikladna za mašinu za sušenje koja se nalazi između 30 -75 ° C ostaje. Neki uređaji stvaraju više 90 ° C.
temperature
Ab 30 ° C započinje lagano sušenje. Otprilike 40 ° C vitamini poput vitamina C počinju se razgrađivati. Ne ide odjednom sve. Ali počinje propadanje. Stoga se polako sušite da biste sačuvali sve vitamine i minerale.
Sve uređaje je moguće vrlo lako podesiti. Rade vrlo pažljivo. Ovo je još jedna prednost u odnosu na rernu koja ne održava uvijek postavljenu temperaturu.
Također važno: aparat ostavite na miru tijekom postupka sušenja.
zapremina
Svi sušači za voće imaju tri odjeljka, a vrlo veliki modeli imaju više od 10. Neke dobre uređaje također se mogu proširiti. Ovo je korisno kada morate sušiti više hrane u sezoni.
Tu će biti važne i vaše potrebe. Ako se samo malo osušite, potreban vam je samo dehidrator s malo zapremine. Uređaj će zagrijati cijelu unutrašnjost i to će se vratiti na vaš račun za struju.
energija
Mnogo malih sušilica voća sa 200 W su ekonomični a sušenje puno voća neće vas koštati čitav euro. Industrijska oprema sa do 1000 vati znatno su skuplji, ali i moraju učiniti više.
Ako ste ovisnik o suhom voću, ovdje možete naravno uštedjeti mnogo novca.
Za koga je prikladan dehidrator?
Moderni travar u susjedstvu možda već ima jedan. A i inače?
- Brzo i jednostavno možete sušiti svoje lišće čaja ili divljeg bilja
- I napravite ukusne začine i mješavine
- Sušeno voće je pogodno i kao međuobrok između
- Kao što je konzumiranje hrane tokom planinarenja, kampovanja ili u školi i na poslu
- Meso se takođe može pripremiti da se izdrži
- Možete i sušiti grickalice za svoje životinje
- Slatki recepti su uvijek dobrodošla promjena
- Dehidracija je odlična alternativa za konzerviranje, jer su sastojci uglavnom sačuvani i možete to učiniti bez puno šećera
- Vaša crijeva imaju koristi od sušenog voća
- Suho voće i povrće možete izvrsno preraditi u kuhinji
Različite opcije
Možete birati između:
- veličini mašine
- koliku zapreminu (m³) ima unutrašnjost
- koliko listova vam je na raspolaganju
- koliko su ovi listovi veliki
- kako se temperatura može podesiti
- i takođe vremena
- Plastični ili nehrđajući čelik
- snaga (vati)
Savjet: ako tražite prilično novu inovaciju, možda biste mogli isprobati infracrveni sušilo. Prednost infracrvene veze je u tome što je ne treba prethodno zagrijavati. Na djelu je gotovo odmah. Zašto? Infracrveno je, da tako kažem, sunce iz utičnice i postaje Roštilj baš kao što je nekad korišćeno Infracrvene kabine. Zračenje prodire kroz materijal i zagrijava iznutra. Zbog toga je čitav rad mašine vrlo ujednačen.
Temperatura
Vaš novi uređaj treba biti na najnižoj mogućoj temperaturi ako želite nježno i zdravo sušiti hranu. The većina uređaja starta na 35 ° C i to je dovoljno.
Općenito, što je niža temperatura, proces duže traje.
Vrijeme sušenja
Vrijeme sušenja ovisi o hrani koju želite zadržati.
Kriške jabuke trebaju oko 7-10 sati i 50 ° C. Duže, naravno, ako ne želite prekoračiti granicu od 39 ° C. Rezite svoje kriške što je moguće tanje, tako da vam neće trebati toliko dugo, ali isto tako treba i više prostora.
Zavisno od stroja, prebacivanje može biti razumno i također neophodno. Informacije o tome možete pronaći u uputstvu za upotrebu svog uređaja.
Meso se može sušiti na višoj temperaturi - konzervi. Ne morate. Ono što su preostali su vrijedni proteini. Ali čak i meso u prosjeku traje svega 10 sati.
** Savjet: Možete provjeriti sadržaj vode u hrani tako što ćete suhu hranu izvaditi iz uređaja i podijeliti je na dva. Profil rezane površine više ne bi trebao biti plač - radije se osušite previše, previše premalo.
Ako imate skali, možete izvršiti i izračun.
Uzimamo za primjer 5 kilograma rajčicekoji imaju sadržaj vode oskudan 95%.
Bavite se matematikom sada 5 kg: 100 x 95 = 4,75 kg.
ovo 4,75 kg su vode u 5 kilograma rajčice.
Uz povrće, sadržaj vode bi trebao ne više od 5% laž.
Dakle, morate nastaviti s proračunom:
5% x 4,75 kg: 95% = 0,25.
Ova vrijednost plus razlika (0,25 kg) od sadržaja vode daje vašu suhu težinu, ergo 0,5 kg.
Tek kada 5 kg rajčice postane 0,5 kg rajčice, one se suše.
Automatski dehidratori vs. Pećnica i mikrovalna pećnica
Koje su prednosti mašine za sušeno voće nad mikrovalnom ili pećnicom? Za razliku od pećnice, mašina za čuvanje hrane, kako je nazivaju, znatno je manja i samim tim i ekonomičnija. Ovo se može malo otkazati ako odmah stavite cijelu pećnicu. Međutim, ostaje točnost podešavanja temperature i najniža postavka temperature. Mnoge pećnice možete koristiti samo na 50 ° C. Previše je vruće ako želite dobiti što više vitamina.
U osnovi, mikrovalna je također pogodna za hranu koja je trajna. Zračenje zagrijava vodu, koja potom isparava. Osjetljivi vitamini opraštaju se od zračenja. To nije cilj zdrave prehrane.
Savjet za čitanje: Pronaći ćete mnogo vodiča o raznim temama u odeljku sa savetima !
Što možete osušiti u dehidratoru?
Mnoge ukusne stvari možete sušiti u dehidratoru:
- Voće (jabuka, banana, mango, jagoda ...)
- Povrće (rajčica, luk, krompir ...)
- riba
- meso
- orasi
- gljive
- bilje
Savjet: Možete napraviti i voćnu kožu. Da biste to učinili, jednostavno uzmete voće, šećer (ili datulje) i nešto naribanih orašastih plodova, umiješate ga u tijesto i rasporedite na pladanj za dehidrator. Nakon približno 6 sati na 46 - 60 stepeni imate čvrstu masu koju možete izrezati na komade. Slatka i zdrava grickalica je spremna.
| # | preview | Produkt | rejting | cijena | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Tiastar dehidrator hrane, dehidrator sa 5 uklonjivih slojeva, 240W...* |
49,99 €
45,58 € |
Gledajte sada! | |
| 2 |
|
Lehmann LHOFD-4525 dehidrator od nerđajućeg čelika 450W | Dehidrator za...* |
46,99 €
42,99 € |
Gledajte sada! | |
| 3 |
|
TurboWave BIO dehidrator kompletno od metala, 14 litara, 5x...* | 59,99 € | Gledajte sada! | |
| 4 |
|
WMF Küchenminis dehidrator od nehrđajućeg čelika, dehidrator sa 5 ... * |
99,99 € |
Gledajte sada! | |
| 5 |
|
ADLER AD 6658 dehidrator hrane, 550W, automatski dehidrator,...* | 41,47 € | Gledajte sada! |
Dehidrator zdravlja
Je li vrijedno truda? Je li sada sve puno zdravije? Da Jasno, da budem precizan. Imate potpunu kontrolu nad:
- svoje sastojke
- temperaturu
- stepen suvoće
- uštedjeti novac
- sa sigurnošću zna da nije korišten nikakav sumpor
- znam odakle dolazi tvoja hrana
Jasno je da se voće iz vlastitog vrta nježno suši i zdravije je bez sumpora.
Ono što se ne bi trebalo osušiti
Procesom se uklanja sadržaj vode. Hrana se smanji na djelić veličine. Ono što ostaje je sabrana i hranljiva stvar. Stoga biste trebali uzimati samo voće i povrće iz vlastitog vrta ili iz organskog uzgoja. Inače, pesticidi koji se koriste su prisutni u vašoj hrani.
Takođe, nemojte koristiti voće ili povrće koje već imaju kašast ili trulo mjesto. Mora biti zreo, ali ne prezreo. Možete izrezati i odgovarajuća područja ako je to moguće. Oni jednostavno ne pripadaju mašini.
Šta možete dobiti od bestselera 2024: Najbolje i najpopularnije u prvih 10 usporedbi | Treba obratiti pažnju na poštene testove dehidratora
Koje su vam najvažnije stvari prilikom kupovine?
★ Koliko često koristim uređaj?
★ I koliko mi mXNUMX prostora treba?
★ Koliko novca želim potrošiti na njega?
★ Uživam li u ovim stvarima i imam li također dovoljno prostora za mašinu i osušene stvari?
★ Je li voćni štapić jednostavan za čišćenje?
★ Ili je možda čak i sigurno perilica posuđa?
★ Koliko je težak? (Mašinu od 8 kg ponekad nije tako jednostavno staviti u ormar)
★ može li uređaj osušiti sve što zamislim ili ima svoje granice?
Prednosti i nedostaci dehidratora
Sada smo došli do prednosti i nedostataka koje takva mašina za čuvanje hrane može imati:
Prednosti automatskog dehidratora
Have imate potpunu kontrolu nad hranom
✔ S vremenom možete uštedeti mnogo novca
Itself samo sušenje je relativno jeftino
✔ možete isprobati puno recepata
✔ Obradite osušene u kuhinji
Make i napravite zalogaje za vaše životinje
Ekonomičniji je od pećnice i zdraviji od mikrovalne
Nedostaci automatskog dehidratora
Devices Uređaje visoke kvalitete mogu biti skuplje kupiti
✘ Potrebno je puno pripremnog rada. Stvari morate oprati i izrezati ili ih pripremiti drugačije
✘ a zatim pravilno skladištite
Zaključak - dehidrator
Dehidrator je nevjerovatno praktičan i štedi novac ako želite sami napraviti puno sušenog voća. Uvijek imate zdrave zalogaje sa sobom, tako da znate šta je unutra. Dobro za vas, za djecu i vaše kućne ljubimce. Različiti recepti se mogu kombinirati jedan s drugim i dalje razvijati i obrađivati.
Vlastiti čajevi, meso, riba, povrće, voće, gljive, orasi, bilje ... Meso, riba i povrće mogu se čak i marinirati prije nego što se osuše. To čini stvari još uzbudljivijim. Morate uvesti malo ljubavi i strpljenja ako želite isprobati sušenje i takođe vremena. Ali isplati se! Bez sumpora, bez pesticida, bez plastike. Umjesto konzerviranog voća, od suhog voća možete napraviti ukusan desert. Kupovina ne mora biti skupa. Praktično da!
Otkrijte top 10 najboljih i najprodavanijih proizvoda za dehidrataciju u 2024. na poštenim testovima. Prikazujemo izbor najpopularnijih artikala koji imaju odlične recenzije kupaca i vrijednost za novac. Pronađite savršen proizvod za dehidrator za svoje potrebe sada!
Savjeti za čitanje: cool DIY projekti | fitnes | Sviđa ti se Ispitivanja proizvoda čitati?
- Catrice adventski kalendar uradi sam
- Ispitajte rukavice za montažu pobjednika
- Test: Tefal friteza na vrući zrak FX100015
- Test: Gardena kolica za crijevo + prskalica za travnjak - korisno?
- Test: ENDERS radijator | Plinski grijač za toplinu u vrtu
- Abox laminator OL381: Sveobuhvatan pregled 5-u-1 seta za laminiranje
- Vodič: Koji madrac kupiti?
- Ukloni Greenspan - uklanjanje Greenspan-a
- Kolagen-kolagen - vodič za vaš ten
- Najprodavaniji menstrualni čašica 2024: Najbolji i najpopularniji u top 10 poređenje | Iskreni testovi
- Sklopiva prostirka za teretanu | Za fitnes i još mnogo toga
- Pametni dom - učinite svoj život pametnijim!
na Iskreni testovi možete pronaći neke testove (uključujući bazen, fitnes, Kuća i vrt) & Ratgeber (između ostalih Smart Home, ljepota, Handwerk) ko vam može dalje pomoći.
Savjet: a ideja za poklon ili Rođendanski pokloni nikada ne bi trebali biti jeftini proizvodi, ne poklanjajte ništa što sami ne biste iskoristili u smislu kvaliteta.
Puno pozitive Ocjene kupaca često su znak da su ljudi zadovoljni proizvodom dehidratora.
Savjet za čitanje: masaža pištolj, Fitness Bike, Ispitivanja proizvoda
izvori:
https://www.klarstein.de/special/Ratgeber-Doerrautomaten/
https://xn--drrautomattest-vpb.de/was-ist-ein-doerrautomat/
* Slike proizvoda i veze | Izvor: Amazon PA API | Posljednje ažuriranje 24.04.2024 | * = Povezane veze | Cijene navedene na ovom web mjestu su se možda promijenile. Stvarna cijena proizvoda može se pronaći na web mjestu prodavača. Ažuriranja u stvarnom vremenu tehnički nisu moguća. Cijene uključuju PDV i troškove dostave
