Ръководство за риба - съхранение - подправка - синьо за всички случаи. Според предлагането на пазара, рибата също трябва да се яде възможно най-често. Той е с по-ниска хранителна енергия от месото, но съдържа точно толкова протеини и много витамини и минерали. Например, шаранът съдържа четири пъти повече количество витамин А от говеждото. Витаминът не се съдържа в свинското месо. Поради ниския дял на съединителната тъкан, рибата се смила по-лесно от месото.
[apn typ="vergleich2" asin="3850338770,3706626349,3961711496,3833869437,3440151662,3959612192" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl -buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]Рибено синьо
Рибите, които трябва да се готвят в синьо, като пъстърва или шаран, внимателно се изкормят, но не се люспеят, така че слоят тин, който причинява синьото, да се запази. Рибите трябва да се поръсват само със сол от вътрешната страна. Те се готвят във вряща подсолена вода заедно с оцет, дафинови листа, зърна черен пипер и ситно нарязани корени. След готвене е препоръчително да донесете рибата на масата веднага с малко разтопено масло и варени картофи.
Риба ръководи прясна риба
Можете да разпознаете прясната риба по червените хриле, изпъкналите очи с неподправен цвят и мазоли, стегната плът и липсата на разложена миризма.
Избягвайте - премахвайте миризмата на риба
Можете лесно да се отървете от рибната миризма на ръцете си, като разтриете ръцете си с лимонов сок. Миризмата на риба в дървени дъски, които се използват като основа, също може лесно да бъде избегната. Ако рибата се обработва върху дървена дъска, върху нея трябва предварително да се залеят лимон или оцет. Това затваря порите и предотвратява проникването на рибната миризма в дървото.
Съхранявайте риба
Срокът на годност на суровата и варена риба е много ограничен. В битовия хладилник суровата риба може да се съхранява за около един ден, а готвената риба за около два дни. Замразената риба може да се съхранява във фризера до четири месеца, при условие че тя не е била размразявана между тях. Отворените консервирани риби могат да се съхраняват три дни след прехвърлянето им в друг контейнер.
Подгответе чиста риба за консумация
Независимо дали става дума за риба от морето, езерото или реката, всички видове могат да бъдат приготвени по трите системи S: почистване-кисело-осоляване.
- Чисто. Според вида на рибата и предвидения начин на приготвяне, рибата се мащабира (не се сварява до синьо), с изключение на главата и перките, и се изплаква под течаща вода. Не оставяйте рибата във водата, тъй като това ще доведе до загуба на ценни съставки.
- Киснене. Рибите се поливат отвън и отвътре с лимонов сок или оцет. Това обвързва специфичния за вида рибен мирис, който усъвършенства вкуса на рибата, особено в случая на морски риби.
- Сол. Рибата се осолява малко преди приготвянето, тъй като солта премахва ценния рибен сок от рибата.
[apn typ="vergleich2" asin="B07CYLK93G,B00CE3DMQ0,B001GZJFUO,B00JA11MXO" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl=" 3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]
Предимствата на рибен тиган
Ако готвите риба по-често, можете да помислите за закупуване на рибен тиган. Рибният тиган е пригоден за приготвянето на риба поради своята специална, предимно овална форма. Разбира се, можете да използвате такъв рибен тиган и за приготвяне на други ястия. Благодарение на специалното покритие, рибата може да се приготвя без мазнини.
Подправка на риба - билки с водач за риба
За любителите на рибата винаги може да си струва да направите свои собствени смеси от различни подправки. Но основно, колкото по-люти са някои от подправките, например пипер, червен пипер или лют пипер, толкова по-малко сол е необходима за рибите. Това позволява на рибните ястия да получат малко повече ритъм, в същото време те стават малко по-здрави и това понижава кръвното налягане. Следните билки са идеални за риба като цяло и по-специално за рибен сос: див чесън, босилек, копър, дафинов лист, магданоз и лук.
Открийте топ 10 на най-добрите и най-продаваните рибни продукти за хранене през 2024 г. чрез честни тестове. Ние показваме селекция от най-популярните артикули, които имат страхотни клиентски отзиви и съотношение цена/качество. Намерете перфектния продукт за рибни прибори за вашите нужди сега!
Съвети за четене: Coole Направи си сам Проекти | фитнес | Ти харесваш Тестове на продуктите Прочети?
- DEERC 300E & 302E RC Off-Road Drift 4WD автомобилен тест: Високоскоростен екшън в детайли
- Телевизор с LED подсветка Nanoleaf 4D: Най-добрата алтернатива на Ambilight за вашия телевизор?
- Тест: Dyson V11 Animal Extra безжична прахосмукачка
- Тест: ENDERS лъчист нагревател | Газов нагревател за топлина в градината
- Домашни любимци | Раница за кучета
- Genius Nicer Dicer Speed Light ръчен слайсер: Страхотен помощник за всяка кухня
- Как да се борим с хъркането - средства против хъркане
- Уловител на варовик: какво е това? | Съвети за премахване на варовик
- Планирайте рождения ден за деца у дома
- Кардани – бестселъри на плаващ статив 2024: Най-добрият и най-популярен в топ 10 сравнение | Честни тестове
- Купете спасителни обувки
- Кучешки зъби | Стоматологична грижа за кучето
* Изображения и връзки на продукти | Източник: Amazon PA API | Последна актуализация на 21.04.2024 г. | * = Партньорски връзки | Цените, споменати на този уебсайт, може да са се променили. Действителната цена на продукта може да бъде намерена на уебсайта на продавача. Актуализациите в реално време технически не са възможни. Цени с включен ДДС плюс разходи за доставка
