Сушени домати - направете свои сушени плодове
Някои неща се връщат на мода след няколко години. Спомням си, баба ми все още я имаше. Сушените ябълки. От собствената градина. Тя ги е изсушила или на слънце или във фурната. Дълго е това. Междувременно има дехидратирани домати. Те са съвременни. Защото домашните храни отново стават „в”. Защото са по-здрави и защото много потребители подозрително се отнасят към хранителната индустрия.
Написахме ви ръководство за автоматични дехидратори. В това ще научите как работи дехидраторът, какви опции имате, какво трябва да имате предвид при сушенето и какво можете да изсушите - или какво не. Забавлявайте се със собствените си творчески нови възможности! - Дехидратирани домати - здравословни закуски, които всички харесват
Препоръчителна четене: Ще намерите много ръководства по различни теми в секцията за съвети !
Дехидратирани млечни дехидратирани плодове
Какво е дехидратор?
Дехидраторът всъщност се основава на такъв Фурна с конвекция Функция. Той е само много по-малък и по този начин много по-икономичен. В зависимост от модела, можете да настроите температурата много точно, а също и колко дълго трябва да се остави да изсъхне. На различни нива, които са един върху друг, вашите сушени плодове и други вкусни неща се изсушават леко. Единственото нещо, от което се нуждае машината, е електрическа връзка. Нищо повече. Вече може да започне със сушените плодове направете сами. Работата на устройството е много проста. Вие решавате колко дълго устройството трябва да изсъхне на колко градуса.
Материал
Неръждаема стомана или пластмаса? Висококачествените уреди разчитат на неръждаема стомана. Това е здрав, лесен за почистване и много хигиеничен.
Пластмасите също са лесни за почистване, но някои хора може да не харесват топлината с пластмасата. BPA не е без критики. Те са по-евтини за това. Тъй като пластмасата не понася толкова много топлина, тя е подходяща за дехидратор между 30 -75 ° C остава. Някои устройства създават повече 90 ° C.
Температурите
Ab 30 ° C започва леко изсушаване. От около 40 ° C Витамини като витамин С започват да се разграждат. Не всичко флейтира наведнъж. Но гниенето започва. Следователно: изсушавайте бавно, за да получите всички витамини и минерали.
Всички устройства са много лесни за регулиране. Те работят много внимателно. Това е още едно предимство пред фурна, която не винаги поддържа сто процента от зададената температура.
Също така важно: оставете устройството сам по време на процеса на сушене.
Volumen
Три отделения носят всички сушилни за плодове, много големите модели над 10. Някои добри устройства също се разширяват. Това е полезно, ако трябва да сушите повече храна през сезоните.
Вашата нужда ще бъде важна и тук. Ако имате малко да дехидратирате, тогава ви е необходим само дехидратор с малък обем. Устройството ще загрее целия интериор и това се връща към вашата сметка за ток.
Енергия
Много малки сушилни за плодове с 200 W са икономични и сушенето на товар от плодове няма да ви струва цяло евро. Промишлени устройства с до 1000 вата са значително скъпино и трябва да се направи повече.
Разбира се, ако сте наркоман със сушени плодове, можете да спестите много пари тук.
За кого е подходящ Дехидратор?
Модерната билка вещица в съседство може вече да притежава такава. И в противен случай?
- Можете да изсушите собствените си чаени листа или диви билки бързо и лесно
- И направете вкусни подправки и смеси
- Като закуска между тях, сушените плодове са също толкова подходящи
- Като например ядене далеч при туризъм, къмпинг или за училище и работа
- Също така месото може да се направи толкова трайно
- Можете също така да сушите закуски за вашите животни
- Сладките рецепти винаги са добре дошли промяна
- Дехидратирането предлага чудесна алтернатива на консервирането, тъй като повечето от съставките са консервирани и можете да направите без много захар
- Червата ви се възползват от сушените плодове
- Сушените плодове и зеленчуци могат чудесно да се обработят в кухнята
Различни възможности
Имате избор между:
- размера на машината
- колко обем (м³) има интериорът
- колко листа са достъпни за вас
- колко са големи тези листове
- как може да се регулира температурата
- а също и времето
- Пластмасова или неръждаема стомана
- мощността (вата)
Съвет: ако търсите сравнително нова иновация, тогава може би можете да изпробвате инфрачервен дехидратор. Инфрачервеното има предимството, че не е необходимо да се подгрява. Почти веднага е на работа. Защо? Инфрачервеното е, така да се каже, слънцето от контакта и се намира Скара използва се както и при Инфрачервени каюти, Радиацията прониква в материала и се затопля отвътре. Това прави цялата работа на машината много равномерна.
Температура
Вашето ново устройство трябва да има най-ниската възможна температура, ако искате да изсушите храната си нежно и здравословно. на Повечето устройства стартират при 35 ° C и това е достатъчно.
Като цяло, колкото по-ниска е температурата, толкова по-дълго отнема процесът.
Продължителност на сушенето
Продължителността на сушенето зависи от храната, която искате да консервирате.
Ябълкови филийки се нуждаят от около 7-10 часа и 50 ° C, По-дълго, разбира се, ако не искате да надвишите границата на 39 ° C. Нарежете филийките си колкото е възможно по-тънки, няма да ви отнеме толкова време - но ще ви отнеме повече място.
В зависимост от машината превключването може да бъде полезно и необходимо. Подробности можете да намерите в инструкциите за експлоатация на вашето устройство.
Месото може да се суши при по-висока температура - консерва. Не трябва. Останалите са ценни протеини. Но дори и месото трае средно само 10 часа.
** Съвет: Можете или да проверите съдържанието на водата в храната, като премахнете дехидратираната от апарата и да я разделите на две части. Профилите на отрязаната повърхност вече не трябва да плачат - по-скоро дехидратират твърде много, отколкото твърде малко.
Можете, ако имате мащаб, да отидете и по изчислението.
Като пример вземаме 5 килограма домати, които имат съдържание на вода малко под 95%.
Изчислете сега 5 kg: 100 x 95 = 4,75 kg.
Това 4,75 кг са водата в 5 килограма домати.
За зеленчуците съдържанието на вода трябва да бъде не повече от 5% те.
Така че трябва да продължите да изчислявате:
5% x 4,75 kg: 95% = 0,25.
Тази стойност плюс разликата (0,25 kg) от съдържанието на вода дава вашето сухо тегло, ergo 0,5 kg.
Само когато 5 кг домати станат 0,5 кг домати, те са сухи.
Дехидратор Vs. Фурна и микровълнова фурна
Какви предимства има машината за сушени плодове над микровълнова или фурна? Машина за съхранение на храна, както ги наричат, за разлика от фурната е много по-малка и следователно по-икономична. Може малко да се вдигне, ако се запасите с цялата фурна. Но все още има точността на настройката на температурата и настройката за най-ниска температура. Много фурни могат да се използват само при 50 ° C. Твърде горещо, ако искате да получите колкото се може повече витамини.
По принцип микровълновата печка е добра и за консервиране на храната. Радиацията загрява водата, която след това се изпарява. Чувствителните витамини напускат радиацията. Това не е целта на здравословното хранене.
Препоръчителна четене: Ще намерите много ръководства по различни теми в секцията за съвети !
Какво може да се изсуши в дехидратор?
Много деликатни неща могат да бъдат изсушени в дехидратор:
- Плодове (ябълка, банан, манго, ягода ...)
- Зеленчуци (домат, лук, картофи ...)
- Риба
- Месо
- ядки
- гъби
- билки
Съвет: Можете също да произвеждате плодова кожа. Просто вземате плодове, захар (или фурми) и малко настъргани ядки, смесвате това с тесто и го рисувате върху тавичка за дехидратора. След около 6 часа при 46 - 60 градуса, имате твърда маса, която след това можете да разделите на парчета. Готов е сладката и здравословна закуска.
| # | Предварителен преглед | Продукт | Оценка | цена | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Дехидратор за храна Tiastar, Дехидратор с 5 подвижни нива, 240 W...* |
49,99 €
45,58 € |
Гледай сега! | |
| 2 |
|
Lehmann LHOFD-4525 дехидратор неръждаема стомана 450W | Дехидратор за...* |
46,99 €
42,99 € |
Гледай сега! | |
| 3 |
|
TurboWave BIO дехидратор, направен изцяло от метал, 14 литра, 5x ... * | 59,99 € | Гледай сега! | |
| 4 |
|
WMF Küchenminis дехидратор от неръждаема стомана, дехидратор с 5 ... * |
99,99 € |
Гледай сега! | |
| 5 |
|
ADLER AD 6658 дехидратор за храна, 550W, автоматичен дехидратор,...* | 41,47 € | Гледай сега! |
Здравен дехидратор
Струва ли си усилието? Това ли е сега всичко много по-здравословно? Да. Определено да, за да бъдем точни. Вие имате пълен контрол върху:
- вашите съставки
- температурата
- степента на сухота
- спестете пари
- знаят със сигурност, че не е използвана сяра
- знайте откъде идва храната ви
Разбира се, плодовете от собствената ни градина са нежно изсушени и по-здрави, без сяра.
Това, което не бива да сушите
Процесът премахва съдържанието на вода. Храната се намалява на част от размера. Това, което остава, е компресирана и питателна материя. Затова трябва да приемате само плодове и зеленчуци от собствената си градина или от биологично земеделие. Използваните пестициди иначе присъстват във вашата храна.
Също така, не приемайте плодове или зеленчуци, които вече имат каши или гнили петна. Трябва да е зрял, но не и презрял. Можете също така да изрежете подходящи места, ако това е възможно. Те просто не принадлежат в машината.
Какво можете да получите от Bestseller 2024: Най-доброто и най-популярното в топ 10 сравнение | Трябва да обърнете внимание на честните тестове на дехидратор
Какви са основните неща за вас, когато купувате?
★ Колко често използвам апарата?
★ И колко м3 пространство ми трябва?
★ Колко пари искам да похарча за това?
★ Наслаждавам ли се на тези неща, а също и достатъчно място за машината и изсушените?
★ Лесно ли се почиства плодовата пръчка?
★ Или може би дори безопасно за съдомиялна машина?
★ Колко е трудно? (понякога машината с 8 кг не е лесна за поставяне в шкафа)
★ Може ли устройството да изсуши всичко, което си представям или има своите граници?
Предимства и недостатъци на дехидратора
Нека да стигнем до предимствата и недостатъците, които може да има такава машина за консервиране на храни:
Предимства Дехидратор
✔ Имате пълен контрол върху вашата храна
✔ Можете да спестите много пари с течение на времето
Itself самото изсушаване е сравнително евтино
✔ Можете да опитате много рецепти
Продължете да обработвате изсушената храна в кухнята
✔ и също така си направете закуски за вашите животни
По-икономичен от фурна и по-здравословен като микровълнова печка
Недостатъци Дехидратор
✘ Висококачественото оборудване може да бъде по-скъпо за закупуване
✘ е необходима много подготвителна работа. Трябва да миете нещата и да нарежете малки или да приготвите по различен начин
✘ и след това го съхранявайте правилно
Заключение - дехидратор
Дехидраторът е невероятно удобен и ви спестява пари, ако искате да направите сами сухи плодове. Винаги имате здравословни закуски, които знаете какво има вътре. Браво за вас, за децата, а също и за вашите домашни любимци. Различни рецепти могат да бъдат комбинирани и доразвити и обработени.
Собствени видове чай, месо, риба, зеленчуци, плодове, гъби, ядки, билки ... Месото, рибата и зеленчуците могат дори да бъдат вкусни, преди да се дехидратират. Това прави нещата още по-вълнуващи. Трябва да внесете малко любов и търпение, ако искате да опитате да умрете и време. Но това си заслужава! Без сяра, без пестициди, без пластмаса. Вместо консервирани плодове можете да направите вкусен десерт от сушени плодове. Покупката не трябва да е скъпа. На практика вече!
Открийте топ 10 на най-добрите и най-продаваните дехидратори през 2024 г. чрез честни тестове. Ние показваме селекция от най-популярните артикули, които имат страхотни клиентски отзиви и съотношение цена/качество. Намерете идеалния дехидратор за вашите нужди сега!
| # | Предварителен преглед | Продукт | Оценка | цена | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
WMF Küchenminis дехидратор от неръждаема стомана, дехидратор с 5 ... * |
99,99 € |
Гледай сега! | |
| 2 |
|
Дехидратор за храна Tiastar, Дехидратор с 5 подвижни нива, 240 W...* |
49,99 €
45,58 € |
Гледай сега! | |
| 3 |
|
TurboWave BIO дехидратор, направен изцяло от метал, 14 литра, 5x ... * | 59,99 € | Гледай сега! | |
| 4 |
|
Lehmann LHOFD-4525 дехидратор неръждаема стомана 450W | Дехидратор за...* |
46,99 €
42,99 € |
Гледай сега! | |
| 5 |
|
Дехидратор FOHERE, дехидратор (35-70°C) температура...* |
46,89 € |
Гледай сега! | |
| 6 |
|
Arendo - дехидратор от неръждаема стомана 8 отделения - 500 вата с...* | 149,85 € | Гледай сега! | |
| 7 |
|
Aigostar Crispy - дехидратор, дехидратор с контрол на температурата,...* | 59,99 € | Гледай сега! | |
| 8 |
|
Yoer VitaSave FD01S, дехидратор, 450W, 4000 cm2, 24h таймер,...* |
59,99 €
41,99 € |
Гледай сега! | |
| 9 |
|
ADLER AD 6658 дехидратор за храна, 550W, автоматичен дехидратор,...* | 41,47 € | Гледай сега! | |
| 10 |
|
Дехидратор ROMMELSBACHER DA 900, голяма площ за сушене 0,6 m²,...* |
249,99 €
187,99 € |
Гледай сега! |
Съвети за четене: Coole Направи си сам Проекти | фитнес | Ти харесваш Тестове на продуктите Прочети?
- Catrice Advent Calendar Направи си сам
- Ръкавици за монтаж на победителя
- Тест: фритюрник с горещ въздух Tefal FX100015
- Тест: Количка за маркуч Gardena + пръскачка за трева - полезно?
- Тест: ENDERS лъчист нагревател | Газов нагревател за топлина в градината
- Abox ламинатор OL381: Изчерпателен преглед на комплекта за ламиниране 5 в 1
- Ръководство: Какъв матрак да купите?
- Премахване на гринспен - отстраняване на зелено
- Колаген-колаген - ръководство за вашия тен
- Бестселър за менструална чашка 2024: Най-доброто и най-популярното в топ 10 сравнение | Честни тестове
- Сгъваема постелка за фитнес | За фитнес и много повече
- Умен дом - направете живота си по-интелигентен!
На Честни тестове можете да намерите някои тестове (вкл Басейн, фитнес, Къща и градина) & Ratgeber (в това число Smart Home, Kрасота, занаят), който може да ви помогне допълнително.
Съвет: А идея за подарък или Подаръци за рожден ден никога не трябва да са евтини продукти, не подарявайте нищо, което сами не бихте използвали по отношение на качеството.
Много позитиви Оценките на купувачите често са знак, че хората са доволни от продукта за дехидратор.
Препоръчителна четене: Масажен пистолет, Фитнес мотор, Тестове на продуктите
Източници:
https://www.klarstein.de/special/Ratgeber-Doerrautomaten/
https://xn--drrautomattest-vpb.de/was-ist-ein-doerrautomat/
* Изображения и връзки на продукти | Източник: Amazon PA API | Последна актуализация на 24.04.2024 г. | * = Партньорски връзки | Цените, споменати на този уебсайт, може да са се променили. Действителната цена на продукта може да бъде намерена на уебсайта на продавача. Актуализациите в реално време технически не са възможни. Цени с включен ДДС плюс разходи за доставка
