Зеленчуци - приготвяне, приготвяне, съхранение

Зеленчуци - приготвяне, приготвяне, съхранение. Освен плодовете, зеленчуците са най-важният източник на витамини. За да покрием ежедневните си енергийни нужди, препоръчително е да консумираме богати на енергия храни като месо и картофи със зеленчуци. За да могат витамините да се доставят в човешкото тяло с възможно най-малка загуба, следващите съвети за съхранение, приготвяне и приготвяне на зеленчуци си заслужават да бъдат разгледани.

Пакет за зеленчуци Vicloon с вложка за пара от неръждаема стомана, вложка за пара, Сгъваема кошничка за зеленчуци, тенджери и различни видове готвенеинформацияЦедка Coolinato, изработена от силикон, сгъваема, безопасна за миене на съдове, цедка за паста, вложка за пара, кухненска цедка, 24 см сивоинформацияAigostar Fitfoodie Steel 30INA - параход с таймер (800 W, 9 L) сребрист / черен. Опаковки за еднократна употреба.информацияGRÄWE тиган за сервиране, тиган, 28 см с влага за параинформация
430 неръждаема стомана - изработена от хранителна неръждаема стомана, безопасна и здравословна за употреба. Можете да имате страхотни здравословни ястия прости, лесни за почистванеКАЧЕСТВО: Използваме само най-висококачествения силикон, който е безопасен за храна, устойчив на температура от -40 ° C до + 230 ° C и издръжлив. Ситото може да се сгъне и да се съхранява в чекмеджета ...【Здраве】 Бърз, ефективен и без BPA 800W електрически параход за универсални и здравословни меса, риба, ориз, морски дарове и зеленчуци с 60-минутен таймер. Без дим и ...Термокапсулно дъно; 3 мм алуминиева основа и 0,5 мм плоча от хром стомана 18/0
Сгъваем параход - Може да се разширява и настройва, за да побере тенджери и тигани с различен размер. Отваря се като цвете, създава форма на купа и може да се превърне в плоска плоча ...СТАБИЛНО И СИГУРНО: Обработеният метален пръстен осигурява стабилност. Поради отличната изработка, сгъването и разгъването е детска игра и дръжките на ситото не са ...【Безопасност】 Защита от прегряване с индикатор за топлина. Предотвратяване на суша - параходът се изключва автоматично, когато няма повече вода. Когато времето на парата свърши, звучи ...Стъклен капак от закалено стъкло с изход за пара
8,89 € 20,99 € 34,99 € вместо 40,99 €54,90 €
6,00 €
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
АмазонкаАмазонкаАмазонкаАмазонка
29 ноември 2021 г. 6:03 ч29 ноември 2021 г. 9:35 ч29 ноември 2021 г. 9:35 ч29 ноември 2021 г. 9:35 ч* Реклама

Пазете зеленчуци

Ценните витамини в зеленчуците се използват пълноценно само когато са пресни на масата. Ценните хранителни вещества се губят, особено чрез светлина и топлина. Поради тази причина зеленчуците трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място. Можете също така да покриете листни зеленчуци като спанак, маруля или зеле с влажна кърпа. Това значително увеличава срока на годност и листните зеленчуци все още изглеждат свежи дори след няколко дни.

Почистете зеленчуците

Зеленчуците винаги трябва да се мият цели. Едва след това се настъргва до подходящия размер. Дръжте настърган зеленчук не се разтварят във вода, тъй като това създава ценни съставки от лугата. По време на краткосрочно съхранение, моля, покрийте нарязаните зеленчуци с влажна кърпа, така че да не могат да изсъхнат.

Гответе зеленчуци

Когато приготвяте зеленчуци, картофите и зеленчуците винаги се приготвят с гореща вода и се приготвят на пара или на пара (вижте Парене и пара). Моля, придържайте се към предписаното време за готвене възможно най-точно. Готвенето на повечето зеленчуци отнема около 20 минути. Моля, дръжте саксиите затворени, когато готвите. Избягвайте излишно разбъркване. Вместо това можете да разклатите пота малко. Зеленчуците и картофите трябва да се поставят в чинията и да се ядат веднага след готвене. Поддържането или претоплянето на зеленчуците има вредно въздействие върху съставките.

Зеленчуците са по-смилаеми, ако не са сгъстени с руф, а само леко свръхконтролирани с брашно около 6-7 минути преди края на времето за готвене. Трябва да се спазва времето за добавяне на брашно, в противен случай зеленчуците ще бъдат твърде меки или с вкус на брашне. Като алтернатива можете да уплътните зеленчуците със заквасена сметана.

Зеленчукови съвети

Пригответе карфиол. Поради деликатната си клетъчна структура карфиолът е един от най-смилаемите зелеви зеленчуци. Можете да премахнете дебелото централно стъбло за готвене (може, но не е задължително). Нежните части на стъблото не се белят от пресен карфиол, за да не се загубят твърде много съставки по време на готвене. За да запазите карфиола хубав и бял, добавете супена лъжица мляко към водата за готвене.

Пригответе цикория. Леко горчивият вкус на вътрешността на цикорията може да бъде омекотен, като цикорията се вари в мляко за кратко време преди готвене. Разбира се, от вас зависи дали просто ще премахнете вътрешното стъбло на цикорията.

Консервирана краставица. Ако поставите парче хрян в отворен буркан с краставици, останалите краставици ще останат хрупкави за дълго време.

Колраби. В допълнение към витамин С, деликатните листа от кораби съдържат минерала калций, който е важен за организма. За да запазите тази съставка възможно най-много, добавете нарязаните сурови листа към задушените зеленчуци непосредствено преди консумация. Този зеленчуков препарат от нежните листа запазва съставките.

Поддържане на свеж магданоз

Магданозът ще запази свежия си вид дълго време, ако го сложите в найлонов плик след измиване и го приберете в хладилника, запечатан. С продължителността на времето за съхранение обаче витамините се губят.

Зелена салата, маруля

Марулята е много богата на витамин А. 100 г маруля съдържа 1500 мг витамин А. Това е малко повече, отколкото ни трябва всеки ден. Зелената салата може да се сервира с малко масло преди сервиране; маслото помага да се гарантира, че витамин А може да влезе в сила. Използвайте не само жълтото сърце на марулята, но и зелените външни листа. Изсъхналата зелена салата отново изглежда свежа, ако я сложите за малко в хладка вода. Тогава обаче е с изключително ниско съдържание на витамини.

Salsify е богат на протеини, въглехидрати, минерали и витамини. За да предотвратите кафявото им, докато готвите, добавете във водата тире оцет или супена лъжица брашно.

Зеленчуци - приготвяне - готвя спанак

Тъй като част от витамините, съдържащи се в спанака, се губят при готвене, трябва да дадете на готовия спанак около една пета от общото количество сурово. Спанакът има прекрасен вкус, ако добавите малко мляко към готовото ястие.

Зеленчуци - подготовка - лук за готвене

Ако суровият лук се осоли, той ще бъде напълно преварен. Ако храната се осолява само докато се готви, резените или парченцата лук ще се запазят. Ножовете се освобождават от миризмата на лука, ако ги издърпате през суров морков. Миризмата на лук изчезва от ръцете ви, когато търкате ръцете си с малко трапезна сол. Ако дъхът ви мирише на лук, можете да го спрете с чаша мляко.

Печете филийките лук. Печените филийки лук подобряват вкуса и вида на месния бульон. Те потъмняват по-бързо, ако са запрашени с малко брашно. Лукът става особено хрупкав, ако го попарите, преди да го изпържите. Ако сте от хората, които постоянно имат проблеми с нарязването на лука, защото си сълзят очите. Тогава моят съвет е, в бъдеще, да нарежете лука си в купа под вода, тогава няма да има повече сълзи.

Купете популярна обработка на зеленчуци | Купете преработка на зеленчуци евтино онлайн

Купете преработка на зеленчуци - топ 10 на списъка с най-продавани

Върнете се в началото 10ОфертииБей
Най-продаван 1
Кухненски нож за кухненски нож Qijieda с кожена обвивка ...
Ревюта на 1
Кухненски нож за кухненски нож Qijieda chef с кожена обвивка ... *
  • Супер остра висококачествена стомана: Ножът на готвача се състои от ...
  • Ергономична дръжка: Дръжката от масивно дърво на ножа на готвача е ...
  • Многофункционалност: Всички остриета са ръчно заточени, остри и ...
  • Преносима кожена обвивка: специална за ножове за готвачи ...
Най-продаван 2
Дом в чаша: забравени деликатеси - преоткрити ...
Ревюта на 170
Най-продаван 3
От ябълково пюре до чипс от тиквички - семейната готварска книга за ...
Ревюта на 21
- 2,00 €Най-продаван 4
Спирална фреза 4 в 1 зеленчукова фреза, ръчна ...
Ревюта на 28
Спирална фреза 4 в 1 зеленчукова фреза, ръчна ... *
  • 【3 бутона и 4 режима】: Ръката на спиралния нож има 3 ...
  • 【Висококачествени материали】: Остриета от ...
  • Лесен за използване】: спиралорезът е ергономичен, лек ...
  • 【Малка и лесна за почистване】: Спиралната фреза за зеленчуци ...
Най-продаван 5
BINLUN кожени каишки за часовници дамски мъжки ръчно изработени ...
Ревюта на 37
Кожени каишки за часовници BINLUN дамски мъжки ръчно изработени ... *
  • 【Висококачествен материал】 Използвайте зеленчуков дъб ...
  • 【Еднослойна телешка кожа】 Платът е изработен от висококачествен ...
  • 【Дебела естествена кожа】 Без залепване, ...
  • 【Предпазна ключалка stainless 316L неръждаема стомана ...
Най-продаван 6
6 сезона: Различните зеленчукови готварски книги. Зеленчуци за ...
Ревюта на 29
Най-продаван 7
Artibetter 10Pcs Дамски зеленчукови обеци Корен от лотос ... *
  • Удобен за носене, подходящ за всички видове хора.
  • Носете по време на парти танцови изпълнения.
  • Прости и щедри и ги носете по-публично.
  • Устойчива, фина изработка, удобна за носене.
Най-продаван 8
Сокоизстисквачка Зеленчуци и плодове, 75MM голяма дупка за пълнене ...
Ревюта на 12
Сокоизстисквачка зеленчуци и плодове, голям отвор за пълнене 75 мм ... *
  • Пресен сок за секунди - Оборудван с ...
  • 3 професионални скорости - дизайнът на скоростта ...
  • 75 мм голям отвор за пълнене - По-малко подготовка, когато ...
  • Лесно почистване и сглобяване - гениалната конструкция ...
Най-продаван 9
Всичко в едно и едно гърне с Thermomix® за деца: 50 ...
Ревюта на 308
Най-продаван 10
Чанта през рамо на стюардеса Кристиан Уипперман ...
Ревюта на 277
Раменна чанта на стюардеса на Кристиан Уипперман ... *
  • Christian Wippermann висококачествена стюардеса в пейзажен формат от ...
  • Размери: 34,5 х 29,0 х 16,5 см, по този начин чантата през рамо ...
  • 2 основни отделения (с мрежесто отделение за 0,5 л бутилка за напитки) 2 ...
  • На гърба има "контур", така че ...
Зареждане ...
- 2,00 €Върнете се в началото 1

Намерете топ 10 продукти

(най-продавани и оценени продукти)

Съвети за четене: Coole Направи си сам Проекти | фитнес | Ти харесваш Тестове на продуктите Прочети?


* Изображения и връзки на продукти | Източник: Amazon PA API | Последна актуализация на 29.11.2021 г. | * = Партньорски връзки | Цените, споменати на този уебсайт, може да са се променили. Действителната цена на продукта може да бъде намерена на уебсайта на продавача. Актуализациите в реално време технически не са възможни. Цени с включен ДДС плюс разходи за доставка


ОТКАЗЕ ОТГОВОР

Моля, въведете своя коментар!
Моля, въведете вашето име тук