Булгур - ориенталският деликатес, все по-популярен като закуска.
Какво всъщност представлява булгурът? Това има ли нещо общо с кускуса? Това добре ли е за отслабване и здравословно ли е? какво правиш с него Трябва ли да изберете бестселъра 2024: Най-доброто и най-популярното в топ 10 сравнение | Честни тестове да търся нещо? Трудно ли се обработва? Зададохме си тези въпроси и ги обобщихме в справочник по булгур. Ние изследваме зърното и разглеждаме хранителните вещества. Нека да разгледаме няколко вкусни рецепти с кимион и кориандър. Може би ви се иска да изследвате нещо ново? Тогава сте попаднали на правилното място: Bulgur | Ориенталска закуска
Препоръчителна четене: Ще намерите много ръководства по различни теми в секцията за съвети !
Булгур | Ориенталска закуска - в сравнение
Какво е булгур?
Булгурът не е фино смлян и предварително приготвен като кускус. Булгурът обикновено се състои от твърда пшеница. Зърното се накисва на първата стъпка и след това се сварява на пара. След това се изсушава отново и се отделя от черупката си. При специална процедура, която също се нарича препарен процес, хранителните вещества мигрират от външния слой във вътрешния слой на зърното. Така се губят по-малко витамини и минерали. След като това е направено, твърдата пшеница се смачква. Следователно булгурът е по-здравословен от кускус, но по подобен начин изисква малко време, за да бъде подготвен.
Здраве на булгур
С булгур, който сваляте, той трае дълго време и е здрав. Това означава. Вярно е, но както винаги, зависи от вида на препарата. Запечен със сирене, Булгур не е в състояние да ви помогне да отслабнете - с много здравословни зеленчуци, с правилните подправки, а не в насипно състояние, добре. Методът parboild "принуждава" съставките във вътрешността на реколтата, вместо да я заливате. Това е добре. Добре е също така, че можете да приготвите булгура в рамките на няколко минути. Как правите това е по-долу, в "Рецепти".
Съставки Булгур
В 100g Bulgur идват следните съставки:
- 8g фибри
- 12,5 G протеини
- 410 mg калций
- 140 mg магнезий
- 319 mg фосфор
- 17 mg натрий
- 69g Въглехидрати
- 1,75 g мазнини / 0,2g наситени мазнини
- 360 kcal
Този списък вече показва основните характеристики на Булгур: здрав, без да е прищявка, Основната причина, поради която много съветници по диета се придържат към зърнените култури от Далечния Изток. Като салата или в комбинация със здравословни зеленчуци, булгурът е не само приятна алтернатива на ориза и Ко, но и носи свеж полъх на трапезата с леко орехчения вкус.
Отслабване с булгур
Булгурът, подобно на ориза, е пълен за дълго време. Това се дължи главно на "Добро" Въглехидрати, които бавно повишават нивата на инсулин. Освен това счупената зърнена култура съдържа много протеини! Силен помощник за мускулите, а също и за нервите ви.
** Съвет: Купата! Чували ли сте за така наречената купа на Буда? Една купа на хранене. Това помага да се яде по-малко. Порциите остават същите. Това също въвежда определена рутина, с която тялото ви трябва да свикне, но все пак има смисъл. Не оставяте стомаха си над и му давате „подходящи“ порции.**
Рецепти с булгур
Ето няколко рецепти. Те са прости и това трябва да ви направи любопитни и да ви насърчи да го изпробвате. Не можете да сбъркате и да експериментирате както искате.
Гответе булгур
В супермаркета ще намерите Bulgur, който трябва само да наливате гореща вода. След като той накисне, можете да продължите да го обработвате.
Ако имате нормален булгур, измийте го в сито. След това го намажете с вряла вода (или зеленчуков бульон) и го оставете за около 15 минути. Тогава тя е готова и може да се приготви вкусно с други съставки. Малко повече от два пъти количеството булгур течност е достатъчно.
** Съвет: преди да излеете гореща или вряла вода върху нея, можете също да я печете в тигана. Подправки, които са подходящи за: Кардамон, канела и кимион, Всички тези подправки имат страхотен здравословен ефект и придават на булгура правилната посока на вкус! **
Друг вариант: изсипете 2-3кратното количество студена вода върху зърното и го оставете за една нощ. Този вариант е най-нежният.
Булгур закуска
Лесен начин да започнете здравословно с Bulgur за закуска е зърнена култура от Bulgur. За това имате нужда:
- завършен булгур
- Кисело мляко (разбира се може да е и зеленчуково кисело мляко!
- ако ви харесва сладко, ябълков сос
- овесена каша
- Орехи, стафиди, смокини, фурми, сливи - това ви харесва
- Предлага и пресни плодове
Също така вкусно е ядките и меда, малко канела и също ябълка. Това мюсли може да бъде перфектно адаптирано към сезоните! Някой плод през лятото, затоплящи подправки през зимата.
Препоръчителна четене: Ще намерите много ръководства по различни теми в секцията за съвети !
Булгур салата
За обяд или студен бюфет салата е отлична. Не ти трябва много и можеш да се променяш и варираш както искаш.
салата:
- варен булгур (за четирима души около 1 кг)
- 3 пролетен лук
- 2 домати
- 1 големи чушки
- 1 червен лук
- Магданоз, пресен и нарязан на ситно
Сос:
- 2 супена лъжица пресен лимонов сок
- 2 чаена лъжичка мед
- 50 g доматено пюре
- 6 супена лъжица олио (като зехтин)
Съвет **ако желаете, тя също пасва на малко фета или сушени домати. Просто вдигнете дресинга под салатата и се насладете!
Тиган с булгур
Сега липсва вкусна топла храна! Какво ще кажете за тиган с булгур?
Имате нужда от хора за 2:
- 150 g Bulgur
- 2 супена лъжица доматена паста
- 1 тиквички
- 1 лук
- 1 пролетен лук
- 150 г гъби
- Морков 1
- пресен чесън
- пресен магданоз
- прясно чили
- Кориандър, смлян кимион
- някаква мента и
- малко пресен лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус и
- Масло за пържене
Докато нарязвате зеленчуците малки, загрявате в тенджера малко зехтин. Слагате булгура в него, оставяте да се поти малко и след това го изчиства с вода. Сега сложете зеленчуците в тиган и изпържете добре. Започнете с лука и нобито и добавете гъбите. Морков, червен пипер и домат след това. Това прави тигана вкусен и хрупкав. Когато булгурът е готов, го повдигате под зеленчуците. Овкусете с подправките и сгънете в магданоза. Насладете се на яденето си!
Булгур в замяна на
Може би искате също да опитате Bulgur да търгува другаде:
- вместо ечемик в супата
- като заместител на мляно месо - иначе все още има соя
- като основа на сладък десерт
** В нашия Соя - водач Обобщихме други вкусни съвети, които носят промяна и здраве на вашата трапеза!**
Булгур сладък
Можете да направите и булгур като оризов пудинг! Вместо вода приемате мляко (или растително мляко) за млякото си булгур. Добре върви с задушени ябълки, мед, канела, череши, червени плодове или каквото друго искате да ядете!
На какво трябва да обърнете внимание, когато купувате Bulgur
Булгур не е равен на Булгур И както при всяко зърно, трябва да обърнете внимание на биологичното качество. Колкото по-малко е обработено зърното, толкова повече съставки са на разположение - и са включени по-малко токсини. Както при всяка друга храна, колкото по-близо до природата, толкова по-питателна. Още повече: Конвенционалният булгур често се избелва с каустична сода. Това не се случва с Био. Ако можете, накиснете булгура в студената вода. Въпреки че отнема повече време, но загуби по-малко витамини и минерали. Булгур се предлага в различни хребети на зърното. Колкото по-фино е зърното, толкова по-бързо може да се приготви и като цяло е по-кремообразно.
Плюсове и минуси Булгур
Не е нужно да включвате булгур в диетата си - но трябва! Той е лек, вкусен и здравословен. Какво друго може да предложи?
Ползи от булгур
✔ Пълна е с важни минерали и витамини
✔ Приготвя се бързо и лесно
✔ Той се използва широко и
✔ е добър обмен с ориз или кускус
✔ Можете да го добавите към вашия хранителен план
✔ Насладете се на горещо или студено
Минуси Булгур
✘ Булгурът не може да бъде заменен във всички ястия
✘ Понякога се налага да обмислите различен вид препарат
✘ Не е ли вкусът на всеки
** Ако оставите булгурът да се накисва в подправена или подсолена вода, зърното обича да приема вкуса. **
Заключение - Булгур | Ориенталска закуска
Дали като закуска, за обяд, между тях, на бюфет или за барбекю като гарнитура: Булгурът е лек, наситен и пълен с жизненоважни витамини и минерали. Можете да го оставите да набъбне за една нощ или да излеете гореща вода върху него. Той дори служи като вид оризов пудинг! Можете да приготвите вкусни ориенталски ястия с него или да им се насладите по класически начин. Той предлага чудесна алтернатива на ориз или кускус. Лошата съвест няма шанс за здравословно разнообразие!
Открийте 10-те най-добри и най-продавани продукти от булгур през 2024 г. чрез честни тестове. Ние показваме селекция от най-популярните артикули, които имат страхотни клиентски отзиви и съотношение цена/качество. Намерете перфектния продукт булгур за вашите нужди сега!
Съвети за четене: Coole Направи си сам Проекти | фитнес | Ти харесваш Тестове на продуктите Прочети?
- Тест с кубче на времето: Кубчета за управление на времето за вашето ефективно управление на времето
- Тест: Echo Studio | По-интелигентна висока вярност | 3D звук + Alexa
- Тест: Beurer UB 68 XXL двойно отопляемо одеяло | Купете термо одеяло
- Тест: Unravel 2 – [Nintendo Switch] Забавление за двама в кооперативен режим
- Тест: прободен трион Bosch PST 900 PEL | Оценка на качеството
- Тестван мини хладилник AstroAI 2 в 1
- Лепило и грижа за изкуствените мигли | Catrice Single Lashes
- Как да успокоите кучето си в новогодишната нощ: Най-доброто ръководство
- TV Box – Android Bestseller 2024: Най-доброто и най-популярното в топ 10 сравнение | Честни тестове
- Капаци за предно стъкло за зимата: Най-добрата защита за вашия автомобил
- Най-продаваните мобилни звукови системи за 2024 г.: Най-добрите и най-популярните в топ 10 сравнение | Честни тестове
- Съвет за закупуване: вакуумна бормашина | Пробивна прахосмукачка
На Честни тестове можете да намерите някои тестове (вкл Басейн, фитнес, Къща и градина) & Ratgeber (в това число Smart Home, Kрасота, занаят), който може да ви помогне допълнително.
Съвет: А идея за подарък или Подаръци за рожден ден никога не трябва да са евтини продукти, не подарявайте нищо, което сами не бихте използвали по отношение на качеството.
Много позитиви Оценките на купувачите често са знак, че хората са доволни от продукта булгур.
Препоръчителна четене: Масажен пистолет, Фитнес мотор, Тестове на продуктите
Източници:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur
* Изображения и връзки на продукти | Източник: Amazon PA API | Последна актуализация на 17.04.2024 г. | * = Партньорски връзки | Цените, споменати на този уебсайт, може да са се променили. Действителната цена на продукта може да бъде намерена на уебсайта на продавача. Актуализациите в реално време технически не са възможни. Цени с включен ДДС плюс разходи за доставка
