Всичко за кимион - кимион | Кимион
Кимион - кимион: тази подправка рядко се среща в немската кухня. Но приятелите на индийската кухня веднага знаят за какво става въпрос. Кимионът или кимионът не само имат добър вкус и са много ароматни, но също така могат да имат положителен ефект върху вашето здраве.
В това ръководство за кимион сме събрали всичко, което трябва да знаете. Цялата информация за неговите съставки, с което кимионът може да ви помогне, къде се използва в кухнята и на какво трябва да обърнете внимание, когато купувате кимион. Нашето ръководство за кимион ви помага да намерите лесно въведение в неочакваните светове на вкуса! - Ръководство: кимион - кимион
Кимион - кумин | Кимион - в сравнение
Какво е кимион - кимион
Кимионът прилича само на традиционния кимион по име. Понякога куркумата се заблуждава с кимион. но, Кимионът е независима подправка! Кимионът принадлежи към семейството на змийските животни и се отглежда особено в средиземноморския регион и в Югоизточна Азия. Кимионът се нуждае от топло. Циниумът от цилум, както кимионът се нарича на латински, е тревисто растение, което живее само една година. Цветята са много нежни, лилаво - розови - цветове и наистина красиви за гледане.
Семената на растението се използват за направата на За да направите подправка или висококачествено масло. Използва се по много начини, особено в индийската кухня. И има причина за това, както ще прочетете по-късно в здравеопазването. Тъй като в Аюрведа, индийската наука за здравето, науката за живота, това растение заема високо място. Кимионът се използва за детоксикация, убиване на микроби и вътрешно почистване. Сирия, Египет, Древен Рим - кимионът беше на устните на всички и беше във всички страни не само заради вкуса, но и заради неговия добродетел използва.
Съставки Кимион - кимион
Какво има в него, в кимиона? Нека разгледаме по-отблизо компонентите на кимиона и забележим, че подправката е пълна до ръба със здравето:
полезни изкопаеми
Фосфор, цинк, желязо, мед, манган и магнезий: това са съставките за добро здраве на клетките.
Витамин
B1, B6, B3, B2, E, A и C. Тези витамини са важни за клетките, имунната ни система и доброто ни състояние.
Етерични масла
Куминалдехид е името, дадено на етеричното масло, което се съдържа до 6% в семената на кимиона. Той не само мирише много добре, но и засилва метаболизма и по този начин допринася за естествено почистване и детоксикация на червата.
флавоноиди
Подобно на витамин С (в комбинация с цинк), полифенолите са прекрасни антиоксиданти, които защитават клетките ви.
Здраве на кимион
Здравословно, кимионът може да предложи много и ще се хареса на всеки, който иска да се укрепи и укрепи отвътре.
имунната система
Имунната ви система се възползва много от ценните съставки на кимиона. Витамин С, цинк, добрите антиоксиданти и флавоноиди допринасят за общото чревно здраве - и по този начин и за стабилна имунна система. Лошите гъбички и бактерии имат малък шанс, ако редовно консумирате кимион. Свободните радикали се унищожават - това също защитава вашата ДНК.
Стрес
Стресът и имунната система си взаимодействат пряко. Голям стрес - малко защита. При плъхове е доказано, че семената на кимион могат да противодействат на стреса. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880209.2010.541923
Cholesterin
Лошата стойност на холестерола (LDL) пее, а добрата стойност (HDL) се увеличава при хора, които редовно ядат кимион.
Diabetis
Подобни преживявания са правени и при пациенти с диабет. Осем седмици бяха достатъчни за постигане на значително подобрение на нивата на кръвната захар. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5506625/
** Има форми на диабет, които се влошават след консумацията на кимион. Ако се съмнявате, моля, консултирайте се с вашия лекар, ако имате право да ядете кимион!**
Сърце
Кимионът намалява хипертонията и предотвратява сърдечните заболявания.
противовъзпалително
Добрите съставки определят възпалението в организма. Това важи за маслото от кимион, както и за семената. Възпалението може да бъде незабелязано и в организма. Кимионът очевидно се изчиства.
Кимион от гледна точка на Аюрведа
Храносмилателните проблеми са основната област на кимиона от гледна точка на Аюрведа, познаването на здравето. Метеоризъм и съпътстващите го симптоми могат да бъдат ефективно противодействащи. Запек adè! Смята се, че кимионът е полезен и срещу хемороиди. За да направите това, трябва леко да изпечете семената кимион в тиган, да ги смачкате и да ги вземете с вода или мед. На гладно. Кимионът също е добър с чревния прочистване, той също може да се бори с гъбичките в червата.
Ако често имате кимион в диетата си, организмът ви детоксикира между другото. Това може да бъде полезно и за предотвратяване на рак. Индийската храна не ви прави мазнини - това е и заради кимиона. Защото той действа почти като хапче за отслабване. Дори по време на менопаузата, когато плътността на костите намалява поради загуба на хормони. И ако забравите нещо? Кимион също!
По време на стрес или в напреднала възраст - кимион - кимионът се използва успешно при пациенти с амнезия. Паметта се помага при скокове. Това не е нелогично, защото само здравата имунна система, здравото черво и по-малко стрес могат да накарат мозъка ни да работи правилно.
** В магията кимионът се използва за защита на нещата от кражба. Кимионът помага и в старото вярване срещу лошото в човека. Можете да поставите семената на кимиона в малка торбичка и да ги депозирате там, където имате нужда от защита. Можете да поставите семената в чантата си или дори около врата. **
Странични ефекти на кимион - кимион
Как да разбереш, че не понасяш кимион? Може да получите киселини или алергични реакции. След това трябва да проверите дали сте го преувеличили с кимиона. В някои ръководства за диета, кимионът е възхвален като супер подправката, която ви помага да отслабнете лесно и бързо. Тук е необходимо внимание!
** Ако сте бременна, трябва напълно да се въздържате от Кимин! Защото подправката може да доведе до преждевременно раждане, а също и да засили вашия период. **
Имате отслабен черен дроб? Още тогава се консултирайте с Вашия лекар дали кимионът е подходящ за Вас.
Кимионът и кухнята като цяло се понасят добре. Ако приемате повече кимион като част от диета, моля, погрижете се за тялото си. Ако възникнат несъвместимости, вижте дали това може да е кимионът.
Рецепти с кимион
Как вкус на кимион? Кимионът има вкус почти както мирише: свеж - горчив, ароматен. Маслата са много забележими - нямате нужда от много от тази ценна подправка. Кимионът често се включва в смеси от подправки. Ако обичате индийската кухня, кимионът е незаменим вкус.
** Кимионът и куркумата са две различни подправки! Куркумата е предимно жълта. Куркумата също е много здравословна и се нарича също затопляща и лечебна подправка. По този начин тя също е част от вкусната кухня на далечноизточната кухня! **
Kreuzkümmeltee
Ако имате лошо храносмилане, предлага се чай от семената. Всичко, от което се нуждаете, е чаена лъжичка от семената, която сварите с 200 ml вода. Можете да вземете по-малко семена, ако чаят е твърде силен за вас. Той трябва да се пие преди хранене.
Ако пиете много чай от кимион, той ще засили метаболизма ви. Ще отслабнете. Килограмите се разпадат сами.
Ястия с кимион
Подправката върви добре с много ястия. Зеленчуци или месо, няма изключение. Опитайте просто ястие като това:
Патладжан с кимион - кимион
Имате нужда от хора за 4:
- 2 патладжани
- ½ чаена лъжичка кимион на прах
- ½ чаена лъжичка кориандър на прах
- 2 Jalapenos
- 4 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица сок от лайм
- 1 супена лъжица тъмен балсам
Подготовка
Първо нарежете патладжаните на филийки с дебели пръсти и ги осолете добре. Солта премахва водата от патладжаните. След около половин час, когато водата се е събрала върху патладжаните, можете да ги изплакнете и намажете добре с хартиена кърпа. Нарязвате джалапеноса на фини пръстени. От останалите съставки правите вкусна марината и сега имате два варианта: или да сложите патладжана в него за няколко часа, след което да го скарате, или първо да го скарате, а след това да замесите паниран патладжан със сместа. Между другото, можете да намерите барбекюта тук!
На какво трябва да обърнете внимание на кимиона
Добрите подправки следват принципите на всички добри храни: качеството върви преди количество. Обикновено можете да купите семена или прах във всеки отдел за по-добри подправки на супермаркет. Ако обърнете внимание на много добро качество, тогава купувате тези ароматни семена или маслото с органичен сертификат. Това гарантира устойчивост.
Срок на годност кимион
При добро съхранение подправките обикновено траят около 4 години. За това те трябва да са сухи и херметични. В противен случай ще имате прах само след известно време. Поради тази причина винаги купувайте само толкова подправка, колкото ви е необходима в близко бъдеще. След около половин година вече можете да кажете разликата между "свеж" и "не толкова свеж".
Заключение - кимион - кумин | кимион
Кимионът е чудесна подправка, която има и собствени лечебни сили. Много е здравословно и достъпно. Не само миризмата, но и нейният вкус ви канят да мечтаете. Здравният ефект е потвърден от проучвания. Дали за отслабване или стомашно-чревни проблеми, може би просто за да преследвате „злото“ от тялото си или от живота си - кимионът може да погледне назад към дълга и богата история. И за щастие, ние също се възползваме от това. Кимионът е добър за цялата ви система и е в състояние да постави едно или друго обратно в правилния баланс. Ами тогава! Включете се във вкусно приключение!
Открийте топ 10 на най-добрите и най-продаваните продукти от кимион през 2024 г. чрез честни тестове. Ние показваме селекция от най-популярните артикули, които имат страхотни клиентски отзиви и съотношение цена/качество. Намерете перфектния продукт с кимион и кимион за вашите нужди сега!
Съвети за четене: Coole Направи си сам Проекти | фитнес | Ти харесваш Тестове на продуктите Прочети?
- Тествано: гъби Чага, приготвени като чай от чага
- Тест: Електрическа трошачка за лед | Gastroback 41127 | Натрошен лед за 15 секунди!
- Тест: BODY'S PERFECT капсули - загуба на тегло и благосъстояние
- Тест: Акумулаторен тример за жив плет Bosch AHS 50-20 Li
- Адвентски календар с подправки
- Препоръка: Стилен и практичен кухненски рафт Amazon – идеален за малки пространства!“
На Честни тестове можете да намерите някои тестове (вкл Басейн, фитнес, Къща и градина) & Ratgeber (в това число Smart Home, Kрасота, занаят), който може да ви помогне допълнително.
Съвет: А идея за подарък или Подаръци за рожден ден никога не трябва да са евтини продукти, не подарявайте нищо, което сами не бихте използвали по отношение на качеството.
Много позитиви Оценките на купувачите често са знак, че хората са доволни от продукта кимион.
Препоръчителна четене: Масажен пистолет, Фитнес мотор, Тестове на продуктите
Източници: Кимион - кимион
https://utopia.de/ratgeber/kreuzkuemmel-wirkung-und-anwendung-von-cumin/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/kreuzkuemmel.html
* Изображения и връзки на продукти | Източник: Amazon PA API | Последна актуализация на 28.03.2024 г. | * = Партньорски връзки | Цените, споменати на този уебсайт, може да са се променили. Действителната цена на продукта може да бъде намерена на уебсайта на продавача. Актуализациите в реално време технически не са възможни. Цени с включен ДДС плюс разходи за доставка