نصيحة: كمون - كمون

كل شيء عن الكمون - الكمون | كمون

الكمون - الكمون: نادرًا ما توجد هذه التوابل في المطبخ الألماني. لكن أصدقاء المطبخ الهندي يعرفون على الفور ما يدور حوله. لا يقتصر مذاق الكمون أو الكمون على النكهة الطيبة والعطرية فحسب ، بل يمكن أن يكون لهما تأثير إيجابي على صحتك.

في هذا الدليل الخاص بالكمون ، قمنا بتجميع كل ما تحتاج إلى معرفته. كل المعلومات حول مكوناته ، حيث يمكن أن يساعدك الكمون ، وأين يتم استخدامه في المطبخ وما يجب الانتباه إليه عند شراء الكمون. يساعدك دليل الكمون لدينا في العثور على مقدمة سهلة لعوالم الذوق غير المتوقعة! - دليل: كمون - كمون

الكمون - الكمون | الكمون - في المقارنة

كمون Ngr ، كامل ، 100 جم ، عبوة من 5 قطع (5 × 100 جم ... *	مزيج التوابل الذواقة مع الكمون ... *	سودها جوجول | 60 كبسولة | يونيفارما | ... *	قطرات مستخلص الكمون الفاخرة من GOLISAN •...*	بهارات OrthoCare القوية (120 كبسولة نباتية) مع...*	500 غ من بذور الكمون الكامل الذواقة 1A ... *	500 غ من مسحوق الكمون المطحون ... *	ازافران كمون مطحون - مسحوق كمون -... *	كمون عضوي ، بهارات كمون ، قطف يدويا ، ... *	كمون Ngr ، مطحون ، 100 جرام ، عبوة من 5 قطع (5 × ... *
تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري
شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!

ما هو الكمون - الكمون

الكمون مشابه فقط للكمون التقليدي. في بعض الأحيان يخطئ الكركم أيضًا في الكمون. ولكن، الكمون هو التوابل المستقلة! ينتمي الكمون إلى عائلة umbelliferae ويتم زراعته بشكل خاص في منطقة البحر المتوسط ​​وجنوب شرق آسيا. يحتاج الكمون إلى الدفء. Cyminum Cuminum ، كما يطلق عليه في اللاتينية ، هو نبات عشبي يعيش فقط لمدة عام واحد. الزهور حساسة جدا ، والأرجواني - الوردي - الألوان وجميلة حقا للنظر في.

وتستخدم بذور النبات لجعل هذا لإنتاج التوابل أو الزيت عالي الجودة. يستخدم بعدة طرق ، خاصة في المطبخ الهندي. وهناك سبب ، حيث ستقرأ لاحقًا عن الصحة. لأنه في الأيورفيدا ، علوم الصحة الهندية ، علم الحياة ، يحتل هذا النبات مكانة عالية. يستخدم الكمون لإزالة السموم وقتل الجراثيم والتطهير الداخلي. سوريا ، مصر ، روما القديمة - كان الكمون على شفاه الجميع ولم يكن فقط في جميع البلدان بسبب الذوق ، ولكن أيضًا بسببه فضيلة المستخدمة.

المكونات كمون - كمون

ماذا في الكمون؟ إذا ألقينا نظرة فاحصة على مكونات الكمون ، سرعان ما اكتشفنا أن التوابل مملوءة بالصحة:

صحة الكمون

من حيث الصحة ، فإن الكمون لديه الكثير لتقدمه ، وسوف يرضي كل من يريد تقوية وتقوية نفسه من الداخل.

Immunsystem

يستفيد نظام المناعة لديك بشكل كبير من مكونات الكمون القيمة. يساهم فيتامين C والزنك ومضادات الأكسدة الجيدة والفلافونويد في صحة الأمعاء العامة - وبالتالي أيضًا في وجود نظام مناعي مستقر. فطر الفطريات والبكتيريا السيئة ليس لها فرصة كبيرة إذا كنت تتناول الكمون بانتظام. يتم تدمير الجذور الحرة - وهذا يحمي أيضا الحمض النووي الخاص بك.

إجهاد

التوتر والجهاز المناعي يتفاعلان مباشرة. الكثير من التوتر - مقاومة صغيرة. لقد ثبت في الفئران أن بذور الكمون يمكنها مقاومة الإجهاد. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880209.2010.541923

كولسترول

القيمة السيئة للكولسترول (LDL) تغني والقيمة الجيدة (HDL) تزداد عند الأشخاص الذين يتناولون الكمون بانتظام.

السكري

وقد بذلت تجارب مماثلة مع مرضى السكري. كانت ثمانية أسابيع كافية لتحقيق تحسن كبير في مستويات السكر في الدم. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5506625/

** هناك أشكال من مرض السكري تزداد سوءًا بعد تناول الكمون. إذا كنت في شك ، فيرجى توضيح ما إذا كان يمكنك تناول الكمون مع طبيبك.**

قلب

الكمون يخفض ضغط الدم المرتفع وبالتالي يمنع أمراض القلب.

المضادة للالتهابات

المكونات الجيدة تسبب التهاب في الجسم. وهذا ينطبق على زيت الكمون وكذلك على البذور. يمكنك أيضًا أن تصاب بالتهاب في جسمك دون أن يلاحظه أحد. من الواضح أن الكمون ينظف.

كمون من منظور الأيورفيدا

مشاكل الجهاز الهضمي هي المجال الرئيسي للكمون من وجهة نظر الأيورفيدا ، معرفة الصحة. انتفاخ البطن وآثاره الجانبية يمكن التصدي لها على نحو فعال. وداعا الإمساك! يقال أيضًا أن الكمون مفيد ضد البواسير. للقيام بذلك ، يجب تحميص بذور الكمون في المقلاة قليلاً ، وسحقها وتناولها بالماء أو العسل. على معدة فارغة. الكمون جيد أيضًا مع تطهير الأمعاء، يمكنه أيضًا محاربة الفطريات في الأمعاء.

إذا كان لديك كمون في كثير من الأحيان في قائمتك ، فسيقوم الجسم بإزالة السموم أيضًا. هذا يمكن أن يكون مفيدا أيضا للوقاية من السرطان. الطعام الهندي لا يجعلك سمينًا - وهذا أيضًا بسبب الكمون. لأنه يعمل تقريبا مثل حبوب منع الحمل التخسيس. حتى في سن اليأس ، عندما تنخفض كثافة العظام بسبب فقدان الهرمونات. وإذا نسيت شيئا؟ الكمون أيضا!

في أوقات الإجهاد أو في الشيخوخة - يستخدم الكمون بنجاح في مرضى فقدان الذاكرة. يتم مساعدة الذاكرة على القفزات. هذا ليس غير منطقي ، لأن الجهاز المناعي الصحي ، والأمعاء السليمة ، وضغط أقل فقط يمكن أن يجعل دماغنا يعمل بشكل صحيح.

** يستخدم الكمون في السحر لحماية الأشياء من السرقة. في الإيمان القديم ، يساعد الكمون أيضًا في مكافحة السوء لدى الناس. يمكنك وضع بذور الكمون في كيس صغير وإيداعها في المكان الذي تحتاج فيه إلى الحماية. يمكنك وضع البذور في محفظتك أو حملها حول رقبتك. **

الآثار الجانبية للكمون - الكمون

كيف تعرف أنه لا يمكنك تحمل الكمون؟ قد تصاب بحرقة أو ردود فعل تحسسية. ثم يجب عليك التحقق مما إذا كنت جرعة زائدة من الكمون. في بعض أدلة النظام الغذائي ، يتم الترحيب بالكمون باعتباره التوابل الفائقة التي يمكنك استخدامها لفقدان الوزن بسهولة وبسرعة. ينصح الحذر هنا!

** إذا كنت حاملاً ، فعليك تجنب الكمون تمامًا! لأن التوابل يمكن أن تسبب الولادة المبكرة وكذلك زيادة الدورة الشهرية. **

هل لديك ضعف الكبد؟ حتى مع ذلك ، يرجى التحدث إلى طبيبك حول ما إذا كان الكمون هو المناسب لك.

بشكل عام ، الكمون والمطبخ جيد التحمل. إذا كنت تأكل كمية أكبر من الكمون كجزء من نظام غذائي ، فالرجاء الاعتناء بجسمك. إذا كان التعصب يجب أن تنشأ ، معرفة ما إذا كان يمكن أن يكون الكمون.

وصفات الكمون

ماذا طعم الكمون مثل؟ كمون الأذواق تقريبا كما تنبعث منه رائحة: الطازجة والمر ، والعطرية. الزيوت ملحوظة للغاية - لا تحتاج إلى الكثير من هذه التوابل القيمة. غالبًا ما يتم احتواء الكمون في مخاليط التوابل. إذا كنت تحب المطبخ الهندي ، فإن الكومين طعم لا غنى عنه.

** الكمون والكركم هما توابل مختلفة! الكركم أصفر في الغالب. الكركم هو أيضا صحية للغاية وكما هو معروف باسم التوابل والاحتباس الحراري. لذلك ينتمي أيضًا إلى المطبخ اللذيذ للمأكولات الشرقية! **

شاي الكمون

إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، يوصى بشرب الشاي من البذور. ما عليك سوى ملعقة صغيرة من البذور وغليها مع 200 مل من الماء. يمكنك تناول عدد أقل من البذور إذا كان الشاي قويًا جدًا بالنسبة لك. يجب أن يكون في حالة سكر قبل تناول الطعام.

شرب الكثير من شاي الكمون سوف يزيد من معدل الأيض. سوف تفقد الوزن. جنيه تعثر من تلقاء نفسها.

أطباق الكمون

يذهب التوابل بشكل جيد مع العديد من الأطباق. الخضروات أو اللحوم ، وليس هناك استثناء. جرب طبق بسيط مثل هذا:

إعداد

أولاً ، اقطع الباذنجان إلى شرائح كثيفة الإصبع وملحها جيداً. يزيل الملح الماء من الباذنجان. بعد نصف ساعة تقريبًا ، عندما يتم جمع الماء على الباذنجان ، يمكنك شطفها وتسخينها جيدًا باستخدام ورق المطبخ. يمكنك قطع jalapeños إلى حلقات غرامة. استخدم المكونات المتبقية لعمل مخلل لذيذ ، والآن لديك خياران: إما أن تضعي الباذنجان فيه لعدة ساعات ثم تشوييه ، أو تشوييه أولاً ثم ترش الباذنجان المشوي بالمزيج. يمكنك العثور على حفلات الشواء هنا بالمناسبة!

ما الذي تبحث عنه عند شراء الكمون

تتبع البهارات الجيدة مبادئ جميع الأطعمة الجيدة: الجودة تأتي قبل الكمية. يمكنك عادة شراء البذور أو مسحوق من أي قسم التوابل أفضل في سوبر ماركت. إذا كنت تهتم بجودة جيدة جدًا ، فإنك تشتري هذه البذور العطرية أو الزيت بشهادة عضوية. وهذا يضمن أيضا الاستدامة.

الجرف الحياة الكمون

مع التخزين الجيد ، عادة ما تستمر التوابل حوالي 4 سنوات. للقيام بذلك ، يجب أن تكون مختومة جافة ومحكم. خلاف ذلك لديك فقط الغبار بعد فترة من الوقت. لهذا السبب ، قم بشراء التوابل التي تحتاجها في المستقبل القريب فقط. بعد نصف عام تقريبًا ، يمكنك تحديد الفرق بين "جديد" و "غير جديد".

الخلاصة - الكمون - الكمون | كمون

الكمون هو توابل عظيمة ، والتي لها أيضًا قوى شفاء خاصة بها. انها صحية جدا وبأسعار معقولة. ليس فقط رائحة ، ولكن أيضا طعمها تدعوك إلى الحلم. تم تأكيد الآثار الصحية من خلال الدراسات. سواء لفقدان الوزن أو لشكاوى الجهاز الهضمي ، ربما فقط لمطاردة "السيئة" من جسمه أو حياته - يمكن للكمون أن ينظر إلى الوراء في تاريخ طويل وتقليدي. لحسن الحظ ، نحن نستفيد منه أيضًا. يعد Cumin مفيدًا لنظامك بالكامل ، كما أنه قادر على وضع واحد أو الآخر في الميزان الصحيح. حسنا اذن! دع نفسك تذهب في مغامرة الذوق!

اكتشف أفضل 10 من أفضل منتجات الكمون الكمون وأكثرها مبيعًا في عام 2024 وفقًا لاختبارات صادقة. نعرض مجموعة مختارة من العناصر الأكثر شعبية والتي تتمتع بتعليقات العملاء الرائعة والقيمة مقابل المال. ابحث عن منتج الكمون المثالي لاحتياجاتك الآن!

نصائح القراءة: كول داي مشاريع | رشاقة | تحب اختبار المنتجات يقرأ؟

تلميح: A فكرة هدية أودر هدايا عيد الميلاد يجب ألا تكون منتجات رخيصة أبدًا ، ولا تتخلى عن أي شيء لن تستخدمه بنفسك من حيث الجودة.

الكثير من الإيجابيات غالبًا ما تكون تقييمات المشترين علامة على أن الناس سعداء بمنتج الكمون.

القراءة الموصى بها: بندقية التدليك, اللياقة البدنية الدراجة, اختبار المنتجات

المزيد من أفضل 10 قوائم

المصادر: الكمون - الكمون
https://utopia.de/ratgeber/kreuzkuemmel-wirkung-und-anwendung-von-cumin/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/kreuzkuemmel.html

---

* صور المنتج والروابط | المصدر: Amazon PA API | آخر تحديث في 27.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = روابط الأفلييت | الأسعار المعروضة على هذا الموقع ربما تغيرت. يمكن العثور على السعر الفعلي للمنتج على موقع البائع على الويب. التحديثات في الوقت الحقيقي غير ممكنة من الناحية الفنية. الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة بالإضافة إلى تكاليف الشحن

---