المستشار: الكزبرة | التوابل والأعشاب الطبية

المستشار: الكزبرة | التوابل والأعشاب الطبية

أقسم الفراعنة به. أسلافنا من العصر الحجري أيضا. الرومان ايضا. لطالما تم استخدامه كأداة توابل وعشب طبي وأداة سحرية. اليوم نحن نتعامل مع الكزبرة. سواء كنت تحب النبات العشبي ، أو ما إذا كان ذوقك من الصابون فقط ، فذلك بسبب جيناتك. ماذا يمكنك استخدام الكزبرة؟ استخدام في المطبخ؟ هل يفيد صحتك؟ ما الذي يجب أن تبحث عنه عند شراء الكزبرة؟ وهل لدى أي شخص وصفة؟ المستشار: الكزبرة | التوابل والأعشاب الطبية

القراءة الموصى بها: ستجد العديد من الأدلة حول مواضيع مختلفة في قسم النصائح !

الكزبرة - في المقارنة

صبغة كزبرة خالية من الكحول 100 مل - ب ... *	كزبرة مطحونة عضوية 250 جرام-أعلى جودة...*	سونينتور كزبرة عضوية مطحونة 40 جرام*	جديد! كبسولات الكزبرة - كبسولات بجرعات عالية من ... *		مركز الكزبرة 50 مل ®HerbaSale *	250 غ من الكزبرة الكاملة بذور الكزبرة الذواقة 1A ... *	بذور الكزبرة الكاملة العضوية من بايوجوي (250 جرام)،...*	جودة أوراق الكزبرة العضوية المجففة -... *	أزافران بذور كزبرة عضوية كاملة - بذور الكزبرة ... *
تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري	تقييمات المشتري
شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!		شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!	شاهد الآن!

ما هو الكزبرة

الكزبرة أو الشبت هو نبات عشبي سنوي يستخدم غالبًا في المطبخ. يتراوح طولها بين 30 و 130 سم. وتستخدم عشب والبذور. من المرجح أن توجد البذور في الأطباق الآسيوية والأرجح أن تكون موجودة في البرتغالية. كلا الجزأين من رائحة النبات والذوق مختلفان جدا. لديهم أيضا خصائص صحية مختلفة. يحب النحل الزهور البيضاء الصغيرة والحساسة كثيراً - وهو سبب رغبتك في زراعة الكزبرة.

** يمكنك أيضًا زراعة الكزبرة في حديقتك أو شرفتك. يمكنك القيام بذلك بشكل أسرع في الدفيئة لأنه يحب الظل الجزئي ، لكنه دافئ. قد تجد بقعة محمية ولكن مفتوحة حتى يتمكن النحل أيضًا من تناول وجبة خفيفة على النبات الرائع. **

ماذا طعم الكزبرة مثل؟

جميع أجزاء النبات تذوق مختلفة قليلا. بحيث يمكنك الحصول على نظرة عامة تقريبية ، قمنا بتلخيص طعم الأجزاء المختلفة.

** في العصور القديمة ، تم صنع جرعة حب من أوراق الكزبرة. تتمتع بكميات أعلى ، يمكنك الحصول على أعلى مستوى. بما في ذلك مخلفات ، ولكن! **

نكهة الكزبرة

حار ، زيتي وترابي قليلاً - هذه هي الطريقة التي يطلق عليها طعم الأوراق. لا يمكنك تجفيف العشب ، لذلك يجب عليك استخدامه طازجًا دائمًا. قد تجد طعم الصابون قليلاً. هذا يرجع إلى جيناتك. يمكنك التعود عليها إذا أردت ذلك.

** نصيحة: قم دائمًا بإضافة الأوراق إلى الطبق في نهاية الإعداد - وإلا تتبخر الزيوت الأساسية بسرعة كبيرة **

طعم بذور الكزبرة

يجب أن تكون ناضجة وجافة قبل استخدامها في المطبخ. ثم أنها خشبية - حار بما يكفي لجعل طعامك لذيذ. سوف يذكرك المذاق قليلاً من المراهم والزنجبيل والبرتقال.

** نصيحة: إذا كنت تريد استخدام البذور ، وطحنها طازجة ، ويمكنك تحميصها جيدًا في المقلاة مسبقًا. بدلا من طحنها ، يمكنك أيضا صر غرامة والضغط عليها في هاون. **

طبخ مع الكزبرة

اعتمادًا على الطبق الذي تريد تحضيره ، يمكنك استخدام الأجزاء المختلفة من النبات. هذا مجرد دليل تقريبي ، يمكنك العثور على وصفات لذيذة أدناه!

اوراق الكزبرة

يتم إعطاء الأوراق فقط إلى الطبق في النهاية وتمشي بشكل جيد مع:

بذور الكزبرة

أفضل طريقة لطحن ثمار الكزبرة هي قبل احتياجك إليها. مع البذور يمكنك:

• إعداد ماء مالح
• مخلل الخضار
• اخبز الخبز والمعجنات

أو أطباق من:

• بري
• دجاج
• لحم بقر
• أرز
• فاصوليا
• السمك او
• كاري

السحر.

النفط الكزبرة

للحصول على الفوائد الصحية الكاملة للكزبرة ، يمكنك أيضًا شراء زيت الكزبرة. يتكون هذا إما من البذور أو من البذور والعشب معا. أسهل طريقة هي أن تأخذها على مكعبات السكر. ثلاث قطرات وعادة ما تكون كافية.

ما هو زيت الكزبرة؟

النفط ، وخاصة لينالول الموجودة في الزيت ، يصد عسر الهضم، إذا تناولت الزيت ، فسوف يتم تحفيز شهيتك - لكن جوعك لن يحدث. التأثير: أنت تنتج المزيد من اللعاب وتساعد على هضم الطعام الذي تتناوله. يجب أن تعمل الأمعاء بشكل أقل ويمكن منع حدوث انتفاخ البطن أو ألم في البطن.

عندما تتمكن القناة الهضمية من العمل بشكل أفضل قليلاً ، فإنك تفعل شيئًا تلقائيًا لنظام المناعة لديك.

الآثار الجانبية الكزبرة

بشكل عام ، زيت الكزبرة جيد التحمل. ومع ذلك ، إذا حصلت على معدة بعد الزيت ، فمن الأفضل أن تتركها خارجًا. لا توجد آثار جانبية أخرى معروفة.

** تحذير أثناء الحمل: يمكن أن يحفز الزيت والكزبرة الرحم ويسبب المخاض المبكر. يقتل الكزبرة أيضًا الفطريات - فقد يكون ذلك خطيرًا على الطفل الذي لم يولد بعد إذا كنت حاملًا للخطر. **

صحة الكزبرة

ابتعد الكزبرة عن خصائصه العلاجية. هناك نباتات أقوى ضد الأمراض المختلفة. ومع ذلك ، فإن الكزبرة صحية للغاية ويمكنك القيام بالكثير من الأشياء الجيدة لجسمك مع النبات إذا كنت تستهلكه بانتظام. ما هو وكان الكزبرة المستخدمة ل؟

كيف ساعد الكزبرة:

في الأيورفيدا هو أيضا ضد

• يطرق الألم
• تورم
• اضطرابات الدورة الدموية
• ألم حاد في المعدة
• تشنجات الحيض

وغيرها من الشكاوى المستخدمة.

الأمعاء والجهاز المناعي قريبان من بعضهما البعض. يسخن الكزبرة من الداخل ويساعد الجسم بتأثيره المبيد للجراثيم.

** في الماضي ، كان معجونًا مصنوعًا من البذور المطحونة لعلاج تقرحات الفم والجلد. **

القراءة الموصى بها: ستجد العديد من الأدلة حول مواضيع مختلفة في قسم النصائح !

مكونات الكزبرة

ما هي المكونات الأكثر قيمة في الكزبرة؟

سيمين

يحدث الكيمول في النباتات ذات الزيوت الأساسية ويعمل:

يهدئ ويخفض مستوى التوتر لديك. الإجهاد السلبي يضر بالجهاز المناعي لأنه يشير دائمًا إلى "خطر" عليك. هذا يجعلك مريض.

بينين

هذه المادة لها تأثير جيد جدا على نشاط قشرة الغدة الكظرية وبالتالي لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي الخضري. كما أنه يؤثر على التمثيل الغذائي للدهون.

terpinene

ويرد أيضا في التربين زيت شجرة الشاي. يُعرف هذا المضاف بأنه علاج قوي للفطريات والفيروسات والبكتيريا.

ينالول

Linalool ويمكن أيضا أن تكون موجودة في الخزامى. وفي صناعة العطور. إنها مادة تحمل الزيوت الأساسية بشكل جيد. الزيوت الأساسية موجودة أيضًا في الكزبرة.

ما يمكنك الحصول عليه من الأكثر مبيعًا 2024: الأفضل والأكثر شهرة في أفضل 10 مقارنة | ينبغي النظر في الاختبارات الصادقة للكزبرة

إذا كنت ترغب في شراء الكزبرة ، فهناك بعض الأشياء التي يجب عليك أخذها في الاعتبار.

• لا تشتري البذور التي تم طحنها بالفعل - تتبخر المكونات بسرعة كبيرة
• النقطة الجديدة: لا تشتري أبدًا أوراقًا تبدو قذرة أو صفراء
• الوسائل العضوية بدون مبيدات
• هذا ينطبق أيضًا على الزيت عالي الجودة
• يجب أن تباع البذور محكمة الإغلاق وخفيفة الوزن

وصفات الكزبرة

إليك ثلاث وصفات بسيطة يمكنك طهيها بسرعة وسهولة في المنزل. بمجرد أن يصبح الشاي ، ثم وصفة مع البذور وصفة مع الأخضر المورق. شهية طيبة!

الشاي الكزبرة

لتناول الشاي المهدئ ، تناولي جرامين من البذور وسحقهما. صب 200 مل من الماء المغلي فوقه واتركه ينحدر لمدة 10 دقائق. استمتع بالشاي قبل الأكل!

>> أقرأ مهر حول الشاي CHAGA !

الكاري الأخضر

لشخصين يعانون من الجوع!
تحتاج:

250 ز التوفو

200 ز من الكوسة

100 ز celery

قطعة من الزنجبيل بحجم الإبهام

1 ملعقة كبيرة كاري معجون أخضر

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة mirin (يمكنك أيضًا حذفها)

0,5 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص

100 جم سبانخ شاب طازج

100 غرام براعم الفاصوليا

(دليل الصويا)

1 علبة (400 مل) حليب جوز الهند

1 EL زيت جوز الهند

1 بصلة متوسطة

1 فص صغير من الثوم

حفنة من الكزبرة الطازجة

1-2 EL عصير الليمون

أولاً ، اقطع التوفو إلى مكعبات بحجم لدغة. سخني صلصة التاماري وزيت السمسم وزيت السمسم في مقلاة (من الأفضل أن يكون المقلاة) وقلي التوفو فيه. إذا أردت ، يمكنك بسهولة إضافة الملح. اخلطي نصف السبانخ مع حليب جوز الهند وأضيفي الكاري الأخضر. قشر و زهر البصل و الكوسا و الكرفس و الثوم و قلى في زيت جوز الهند و بعض زيت السمسم. الآن صر الزنجبيل وأضفه إلى المقلاة. الآن صب 100 مل من الماء وكذلك السبانخ والبراعم المختلطة. دعه ينضج معًا ، يُتبل مع صلصة الصويا وعصير الليمون. أخيرًا ، قم بطي الكزبرة برفق!

اليقطين - جنوكتشي

لشخصين تحتاج:

• 133 ز هوكايدو اليقطين
• ¾ ملح البحر
• فلفل
• بعض جوزة الطيب
• الفلفل الحار - التوابل الفلفل الحلو
• 133 غرام بطاطا
• 1 البيض
• 35 g Parmesan
• ¾ بذور الكزبرة
• بعض الكزبرة الطازجة
• 67 g spelled الدقيق
• بعض مرق الخضار (جاف)
• ليتر من الماء 1

صر القرع ناعماً واطهيه في قدر مع القليل من الزبدة حتى يصبح طرياً وناعماً. الموسم لتذوق مع التوابل. ثم تغلي وتقشر البطاطا. يجب قصفها في اللب. يُضاف البيض والبارميزان وبذور الكزبرة إلى البطاطا المهروسة. ثم تخلط مع عصيدة اليقطين وتطهى في الدقيق. يكفي الدقيق إذا كان العجين سهل العجن. أضعاف الآن في الكزبرة.
غلي الماء مع مرق الخضار ثم احتفظ به عند نقطة الغليان.
تُكوّن العجينة في أجزاء صغيرة (تُغمرها بالدقيق حتى لا تلتصق) ثم تُضاف النوكيتشي الصغيرة إلى الماء الساخن. عندما تنتهي من ذلك ، السباحة في الطابق العلوي. الآن ، إذا أردت ، يمكنك قليها في المقلاة بالزبد حتى يصبح لونها أصفر ذهبي.

>> أقرأ مهر حول كمون, CHAGA الفطر, البرغل أودر منتجات الصويا !

الخلاصة - الكزبرة

الكزبرة جيدة لصحتك. هناك بدائل ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن أن تكون إضافة رائعة لمطبخك. استخدامه موجود للغاية ، وتميل التوابل والأذواق الأخرى إلى شغل مقعد خلفي. إذا كنت لا تحب اللون الأخضر ، يمكنك تجربة البذور. ربما الكمون هو أكثر بالنسبة لك؟ بالمناسبة: إذا لم تكن على ما يرام وتريد أن تفعل شيئًا حيال نزلات البرد ، فإن شاي الكزبرة والزنجبيل مع اندفاعة من الليمون مثالي أيضًا!

اكتشف أفضل 10 من أفضل منتجات الكزبرة وأكثرها مبيعًا في عام 2024 وفقًا لاختبارات صادقة. نعرض مجموعة مختارة من العناصر الأكثر شعبية والتي تتمتع بتعليقات العملاء الرائعة والقيمة مقابل المال. ابحث عن منتج الكزبرة المثالي لاحتياجاتك الآن!

نصائح القراءة: كول داي مشاريع | رشاقة | تحب اختبار المنتجات يقرأ؟

تلميح: A فكرة هدية أودر هدايا عيد الميلاد يجب ألا تكون منتجات رخيصة أبدًا ، ولا تتخلى عن أي شيء لن تستخدمه بنفسك من حيث الجودة.

الكثير من الإيجابيات غالبًا ما تكون تقييمات المشترين علامة على أن الناس سعداء بمنتج الكزبرة.

القراءة الموصى بها: بندقية التدليك, اللياقة البدنية الدراجة, اختبار المنتجات

المزيد من أفضل 10 قوائم

مصادر:
https://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Koriander
https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Koriander.html

---

* صور المنتج والروابط | المصدر: Amazon PA API | آخر تحديث في 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = روابط الأفلييت | الأسعار المعروضة على هذا الموقع ربما تغيرت. يمكن العثور على السعر الفعلي للمنتج على موقع البائع على الويب. التحديثات في الوقت الحقيقي غير ممكنة من الناحية الفنية. الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة بالإضافة إلى تكاليف الشحن

---