يعد اختيار أدوات الطهي المناسبة أمرًا في غاية الأهمية. الطبخ هواية شائعة لكثير من الناس.
في مطابخ الكانتين توجد لوائح حول كيفية التعامل مع كل شيء. ولكن يجب أيضًا الانتباه إلى بعض الأشياء في القطاع الخاص ، على سبيل المثال لتوفير الطاقة القيمة. أول شيء يجب مراعاته هو الأواني الصحيحة. لذلك فمن المنطقي أن تكون أواني الطهي مناسبة تمامًا للموقد من أجل تحقيق أقصى استفادة من الحرارة.
هناك العديد من المواد التي تصنع القدور والمقالي في سوق اليوم. هنا أيضًا يلعب الاختيار الصحيح دورًا رئيسيًا. لذلك هناك على سبيل المثال طناجر الضغط، بمساعدتها يمكننا تحضير طعامنا بشكل أسرع.
لكن ليست كل الأواني والمقالي مناسبة لكل طريقة. من المهم أن يكون لديك أدوات الطهي المناسبة لطباخ (غاز ، موقد سيراميك ، ...). على سبيل المثال ، مع طباخ مع موقد سيراميك ، يجب استخدام أطباق ذات قاع مسطح من أجل تحقيق نقل جيد للحرارة.
غالبًا ما يتم استخدام أواني الفولاذ المقاوم للصدأ اليوم ، والتي عادة ما تكون سهلة التنظيف. يحتوي كل دليل تشغيل على المناولة الدقيقة للأواني الفخارية الخاصة به.
أصبحت تعددية الوظائف ذات أهمية متزايدة
يمكن أيضًا وضع جميع الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تقريبًا في الفرن واستخدامها كطبق خزفي أو ما شابه. ومع ذلك ، فإن الغطاء الزجاجي المصاحب لا يمكنه تحمل هذه الحرارة الهائلة ، ويجب عليك تغطية الوعاء بورق الألمنيوم إذا لزم الأمر.
يمكن أيضًا استخدام المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ، التي أصبحت شائعة مرة أخرى ، للخبز في الفرن. ومع ذلك ، فإن شراء مثل هذه المقلاة يرتبط بنفقات مالية معينة وهي أثقل من غيرها بسبب مادتها المستقرة.
لكن الأمر يستحق ذلك دائمًا ، لأن الطعام نادرًا ما يحترق فيه والمواد سهلة العناية بها. لا تستخدمي سائل الغسيل هنا ، فقط امسحيه بقطعة قماش أو اشطفيه بالماء الساخن.
استخدم أواني غير لاصقة
يمكنك أيضًا استخدام أواني مطلية غير لاصقة للقلي ، ولكن تأكد من استخدام ملاعق خشبية أو أدوات مائدة بلاستيكية فقط لتقليب أو قلب الطعام.
إذا كنت تستخدم أشياء معدنية للتحريك ، فإن المقالي المطلية تخدش بسرعة كبيرة ويحترق الطعام. القلي قليل الدسم سهل للغاية هنا ، لأنك تحتاج فقط إلى القليل من الزيت.
ومع ذلك ، هناك أيضًا عيوب قليلة في أواني الطهي. الأواني ، التي من المفترض أن تكون متينة ومتينة ، مزودة بمقابض من الفولاذ المقاوم للصدأ. نظرًا لأن هذا ينقل الحرارة جيدًا ، لا يصبح القدر ساخنًا فحسب ، بل أيضًا المقابض. هذا يمكن أن يؤدي إلى إصابات إذا لم تكن حذرا.
لذلك ، يُنصح باستخدام قفازات الفرن. قدور أخرى لها مقابض خشبية أو بلاستيكية ، على سبيل المثال ، لكنها تبلى بسرعة ، مما يتسبب في كسر المقابض قبل الأوان.
كما ذكرنا سابقًا ، هناك العديد من أنواع الأواني الفخارية المختلفة التي يمكن شراؤها وتختلف الأسعار بشكل كبير. هناك مجموعات قدور وأواني زهيدة الثمن لا تعد دائمًا بعمر خدمة طويل ونماذج باهظة الثمن غالبًا ما يكون من غير العملي استخدامها للاستخدام الخاص.
عند الشراء ، يجب الانتباه إلى نسبة أداء السعر الجيد. يجب أن تفكر دائمًا في طرق الطهي التي تستخدمها.
يجب أن يكون الطبخ سهلاً وسريعًا وممتعًا. لم يلخص أي طاهٍ محترف آخر متطلبات المطبخ الإبداعي بنجاح مثل جيمي أوليفر متعدد التخصصات. تم اختيار مجموعات Jamie Oliver by Tefal وصقلها من قبل الشيف الشهير وأثبتت من خلال الاختبارات المكثفة في مطبخ مطعمه.
اكتشف أفضل 10 منتجات لأواني الطبخ الاحترافية وأكثرها مبيعًا في عام 2024 وفقًا لاختبارات صادقة. نعرض مجموعة مختارة من العناصر الأكثر شعبية والتي تتمتع بتعليقات العملاء الرائعة والقيمة مقابل المال. اعثر على منتج وعاء الطبخ الاحترافي المثالي لاحتياجاتك الآن!
نصائح القراءة: كول داي مشاريع | رشاقة | تحب اختبار المنتجات يقرأ؟
- مثقاب تأثير لاسلكي Einhell TE-CD 18/2 في الاختبار: الأفضل للاستخدام في الأعمال اليدوية؟
- الاختبار: ESN Flexpresso Protein Coffee - التوازن المثالي بين الذوق والأداء لعشاق اللياقة البدنية
- اختبار المنتج: خزانة حمام ذات أدراج من Yaheetech بثلاثة أدراج
- الاختبار: StyleCare Prestige | الحديد التلقائي الشباك
- تقرير الاختبار: حقيبة ظهر Proviz Reflect 360 للجري | رياضة الجري
- مراجعة عطر برادا لونا روسا أو دو تواليت: العطر المثالي للرجال لعام 2024
- الاختبار: Carrera RC - Turnator Glow in the Dark
- أنظمة الصوت المحمولة الأكثر مبيعًا 2024: الأفضل والأكثر شهرة في أعلى 10 مقارنة | اختبارات صادقة
- بدلة الصيد الحرارية الأكثر مبيعا 2024: الأفضل والأكثر شعبية في أعلى 10 مقارنة | اختبارات صادقة
- الوضع الآمن Samsung Galaxy S7
- أنواع النمل - التوزيع - التواجد
- دليل: طهي البيض | طباخ البيض أو وعاء؟
* صور المنتج والروابط | المصدر: Amazon PA API | آخر تحديث في 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = روابط الأفلييت | الأسعار المعروضة على هذا الموقع ربما تغيرت. يمكن العثور على السعر الفعلي للمنتج على موقع البائع على الويب. التحديثات في الوقت الحقيقي غير ممكنة من الناحية الفنية. الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة بالإضافة إلى تكاليف الشحن
